Егермейстер – это популярный крепкий алкогольный ликер, относящийся к категории биттеров. В основу напитка положено 56 различных компонентов – растений, кореньев и корок. Данный ликер по оригинальной технологии выдерживается 12 месяцев в изготовленных из дуба бочках, что придает присущий только ему  запах и вкус.

• 
• Этот горький ликер употребляется не только как самостоятельный напиток, но также популярны и коктейли на основе егермейстера.
• 
• Коктейли с егермейстером легко делаются в домашних условиях, так как большинство рецептов очень просты, а ингредиенты для коктейлей – доступны по цене и их можно купить практически в любом супермаркете.
• 

Как выбрать егермейстер?

1. Чтобы сделать хороший коктейль, необходимо выбрать качественные ингредиенты.
2. 
3. Чтобы купить оригинальный биттер, нужно знать некоторые особенности, отличающие настоящий егермейстер от подделки:

• Во-первых, нужно обратить внимание на крышку: ее верх должен быть золотистого цвета, а нижняя часть- зеленого. Полностью зеленая крышка – это признак подделки.
• Во-вторых, на бутылке настоящего егермейстера все надписи должны иметь рельеф.
• В-третьих, необходимо обратить внимание на правильность написания названия.
• В-четвертых, по периметру этикетки на зеленой линии на оригинальной бутылке написаны строчки из поэмы Оскара Ризенталя.

Сочетания

Благодаря своему выраженному травяному вкусу, егермейстер лучше всего сочетается с соком цитрусовых.

Очень хорошо  вкус биттера раскрывается со свежим апельсиновым соком. Также хорошо себя показали коктейли, содержащие кроме травяного ликера такие сильно газированные напитки, как спрайт или кола.

Коктейль «Кукумбер»

• Этот коктейль с ликером егермейстер имеет освежающий, оригинальный вкус.
• Ингредиенты: егермейстер, спрайт, свежий огурец, лед.
• Посуда: бокал хайбол, нож, щипцы для льда.
• Приготовление

• Для одного коктейля понадобится ¼ часть огурца, разрезанного на длинные кусочки.
• В стакан к огурцам необходимо добавить 1/3 стакана льда.
• Далее смешивается 50 мл Егермейстера и 150 мл спрайта.

«Подводная лодка»

Пожалуй, данный коктейль является одним из самых знаменитых коктейлей на основе данного травяного битера.

1. Хотя данный коктейль пришел к нам из Финляндии, в США имеется его «брат-близнец» с тем же составом, но другим соотношением ингредиентов- «Deer&Beer».
2. «Подводная лодка» по праву считается самым опьяняющим коктейлем из егермейстера.
3. Время приготовления: 1 минута
4. Ингредиенты: егермейстер, хорошо охлажденное темное пиво.
5. Посуда: пивная кружка, рюмка для ликера.
6. Приготовление

• Рюмка наполняется 70 мл травяного ликера и ставится на дно пивной кружки.
• Пивная кружка до краев аккуратно заполняется темным пивом, не допуская смешивания жидкостей.

«Черная кровь»

• Ингредиенты: егермейстер, спрайт, Блю Курасао, лед.
• Посуда: охлажденный бокал, шейкер со льдом, столовая ложка.
• Приготовление

• В шейкер со льдом добавляется 2 ст. л. Егермейстера.
• Туда же вливается 2 ст.л Спрайта и 4 ст.л. «Блю Курасао».
• Далее следует перемешать все компоненты при в шейкере и перелить в бокал.

Коктейль «Сандблозер»

1. Сандблозер обладает ярким вкусом и благодаря возможности регулировать количество колы, может иметь разную крепость, в зависимости от индивидуальных предпочтений.

2. Ингредиенты: егермейстер, белый ром, классическая кола, лайм для украшения.
3. Посуда: бокал хайбол, нож.

• В стакан добавить 50 гр егермейстера
• Влить 20 мл белого рома.
• Добавить классическую охлажденную колу по вкусу.
• Украсить бокал долькой лайма.

Коктейль «Ягер Бомб»

Рецепт данного коктейля с егермейстером является очень популярным. Коктейль обладает не только оригинальным вкусом, но и весьма бодрит.

• Ингредиенты: егермейстер, Red Bull.
• Посуда: бокал с толстым дном.

Приготовление. В стакан вливается ликер и Ред булл в соотношении 1:2.

«Егермонстр»

1. Данный коктейль с егермейстером и соком имеет приятный вкус с нотками цитруса.
2. Ингредиенты: егермейстер, Гренадин, свежевыжатый апельсиновый сок, колотый лед, апельсин для украшения.

• Посуда: бокал хайбол, нож, коктейльная трубочка.
• Приготовление:

• Добавить в стакан 200 г льда.
• Влить гранатовый сироп Гренадин в количестве 30 мл.
• Добавить 30 мл егермейстера.
• Добавить 150 мл апельсинового сока.
• Перемешать коктейль, украсить бокал апельсиновой долькой и трубочкой.

«Поджигатель»

1. Коктейль «Поджигатель» считается миксом для мужчин, так как имеет выраженный вкус и является очень крепким.
2. Ингредиенты: егермейстер, кофейный ликер, Бакарди 151.

3. Посуда: охлажденный стакан.
4. Приготовление:

• Влить в стакан 20 мл травяного биттера.
• Долить 20 г кофейного ликера.
• Влить Бакарди 151 в количестве 15 г.

Текила-бум

• Он является простым и в то же время весьма популярным крепким шотом.
• Ингредиенты: егермейстер, Текила
• Посуда: охлажденный стакан с толстым дном.
• Приготовление:

• Влить в стакан 15 мл егермейстера
• Добавить к нему 15 мл Текилы, перемешать.

Коктейль «Гризли»

«Гризли»- это дамский алкогольный коктейль с выраженным сливочным вкусом.

Ингредиенты: егермейстер, Амаретто, свежее молоко 2,5% жирности.

1. Посуда: бокал, трубочка для коктейлей.
2. Приготовление:

• Влить в бокал 20 мл егермейстера
• Добавить к нему 20 мл Амаретто
• Смешать алкоголь с 60 мл молока. Коктейль готов.

«Адская девица»

• Данный коктейль обладает не только нежным, сладким вкусом и необычным названием, но и имеет интересный внешний вид. Фото данного коктейля с егермейстером нередко появляется в подборках лучших слабоалкогольных женских коктейлей
• Ингредиенты: егермейстер, бананово-кремовый ликер, сливки 50% жирности.
• Посуда: высокий бокал, трубочка для коктейлей.
• Приготовление:

• В высокий бокал в равных пропорциях вливается егермейстер, ликер и сливки.
• Все ингредиенты смешиваются, бокал украшается трубочкой.

Фото коктейлей с егермейстером

Пожалуйста, сделайте репост

Коктейли с «Егермейстером»: 19 пошаговых рецептов

Коктейли с «Егермейстером» в домашних условиях — это широкий перечень напитков для любого повода. Знаменитый немецкий биттер подходит для приготовления как шотов, в том числе послойных, так и лонг-дринков. Обладая уникальным вкусом, благодаря вхождению в состав экстрактов 56 растений, горькая настойка удачно сочетается с большинством соков, крепких и слабых алкогольных напитков.

Особенности биттера «Егермейстер» как коктейльного компонента

Травяная настойка, история которой началась в далеком 1935 году, обладает интересным и насыщенным вкусом, обусловленным секретной технологией производства. Чистый напиток имеет крепость 35°, даже в растворенном виде сохраняет вкусовые и ароматические качества.

Точный компонентный состав известен только производителю, но специалисты различают во вкусе имбирные, коричные, гвоздичные, шафрановые ноты. Растительную вытяжку подвергают спиртовому настаиванию, затем многократной перегонке в медных кубах.

До поступления на прилавок биттер около 6 месяцев держат в дубовых бочках, на завершающем этапе в него добавляют карамельный подсластитель.

В самостоятельном виде «Jägermeister», название которого переводится как «Главный ловчий» или «Старший егерь», положено употреблять из шотов, причем перед дегустацией биттер хорошенько охлаждают, отправив бутылку в морозильную камеру на несколько минут. А профессиональные бармены разливают напиток по шотам, которые затем ставят на полку морозильника на 15 минут.

При отсутствии опыта желательно начинать с приготовления простых в плане ингредиентного состава коктейлей. И лишь набравшись опыта, можно приступать к созданию послойных миксов. Для большинства рецептов специальное барменское оборудование не требуется, но все же удобнее будет работать, если на домашней кухне имеется шейкер.

Нужна ли закуска, зависит от вида коктейля. Если приготовлен лонг-дринк, заботиться о закуске не приходится. При желании можно поставить на стол нарезку из фруктов.

Подойдут грейпфрут, манго, виноград, киви, дыня, обсыпанный корицей апельсин. А вот шоты требуют сытной закуски.

Можно предложить гостям копченые колбасы, мясо на гриле, сырную нарезку, маринованные овощи, сухарики и чипсы с пикантным вкусом, жареные орешки.

Вообще «Jägermeister» гармонирует с большинством закусок, а еще употребляется как лекарственный напиток, насыщенный биоактивными веществами, улучшающий пищеварение. Но это не подразумевает неограниченное употребление. Как все крепкие алкогольные напитки, немецкий биттер при злоупотреблении приносит вред организму.

Какой градус у коктейлей с «Егермейстером», зависит от компонентного состава. Слабоалкогольные миксы, в которых алкоголь сильно разбавлен, имеют крепость до 10°. А вот коктейли, содержащие несколько алкогольных ингредиентов, получаются крепкими, некоторые из них достигают 40°.

Самые популярные рецепты коктейлей с «Егермейстером»

Перечень коктейлей широчайший, каждый может выбрать оптимальный вариант и по ингредиентному составу, и по стоимости, и по длительности приготовления. Приводим наиболее востребованные в барах рецепты коктейлей с «Егермейстером».

Коктейль быстро охмеляет, расслабляет. Чтобы его сделать, возьмите:

• стакан темного пива;
• 40 мл немецкой настойки;
• 20 мл «Kahlua».

Соедините ингредиенты в коктейльном стакане. Дегустировать микс положено неторопливо, через соломинку.

Meister-Bation

Особенность коктейля — мягкий, тающий вкус с преобладающими сливочными нотами. Напиток рекомендуется подавать во время спокойного и уютного досуга. Вот его состав (в мл):

• 50 — «Jägermeister»;
• по 20 — кокосового и бананового ликеров;
• 60 — сливок.

Ликеры соедините с добавлением колотого льда, взболтайте. Вылейте через ситечко в стакан. Добавьте сливки.

Cucumber

Такое забавное название носит легкий летний микс с огурцом. Чтобы его сделать, нужны:

• 50 мл биттера;
• 150 мл «Sprite»;
• свежий огурец средней длины;
• 150 г льда в форме кубиков.

Готовьте освежающий коктейль так:

1. С огурца срежьте кожицу. Мякоть нарежьте на тонкие продольные пластины.
2. Выложите огуречную нарезку в стакан highball.
3. Туда же положите лед.
4. Влейте жидкие ингредиенты.

Бодрое утро

Чтобы тонизировать организм перед насыщенным рабочим днем, придать себе приятное настроение, можно выпить за завтраком, вместо обычного кофе, этот замечательный микс. Чтобы его сделать, необходимо взять в равной пропорции биттер и остывший кофе. Подавать напиток положено в шоте. Для красоты можно посыпать поверх в виде узора немного растворимого кофе.

Jägermonster

Этот слабоалкогольный микс популярен на Западе, обладает насыщенным цитрусовым вкусом. В его составе:

• 150 мл свежего апельсинового фреша;
• по 30 мл «Jägermeister» и «Grenadine»;
• 200 г колотого льда.

В наполненный льдом стакан влейте сначала настойку, затем грантовый сироп и в конце фреш. Дегустировать микс положено через соломинку. Стакан можно декорировать апельсиновым кружком.

Sand Blaster

Готовить этот бодрящий напиток положено в стакане highball. Возьмите (в мл):

• 50 — горькой настойки;
• 30 — светлого рома;
• 150 — «Coca-Cola».

Смешайте два первых ингредиента, вылейте в заполненный колотым льдом стакан. Долейте газированный напиток до края.

Marinesco

Чтобы сделать коктейль, обладающий ярким кисловатым вкусом, подготовьте нижеперечисленные ингредиенты — каждый в количестве 50 мл:

• «Jägermeister»;
• апельсиновый фреш;
• грейпфрутовый фреш;
• лаймовый фреш.

Готовьте напиток так:

1. Соедините ингредиенты, тщательно взболтайте.
2. Попробуйте смесь, если кажется слишком кислой, можете добавить чайную ложку подсластителя.
3. В коктейльный стакан положите 4–6 кубиков льда.
4. Влейте смесь в стакан. Вставьте трубочку для дегустации.

Ментоловый

Этот коктейль готовится послойно, без смешения компонентов. Его состав (в мл):

• 10 — немецкого биттера;
• 15 — ментолового ликера;
• 15 — «Cointreau»;
• 15 — «Baileys».

Делайте микс следующим образом:

1. Первым влейте в коктейльный стакан ментоловый ликер.
2. Вторым слоем аккуратно выложите сливочный ликер.
3. Третьим — померанцевый.
4. Верхним слоем осторожно добавьте горькую настойку.

Пить коктейль положено быстрыми глотками.

Гризли

Брутальное название носит микс с приятным кофейно-сливочным вкусом. Чтобы его сделать, подготовьте кофейный сироп, ликер «Amaretto» и «Jägermeister» — все ингредиенты в количестве 40 мл. После смешения компонентов влейте в коктейль 60 мл молока. Молоко не подогревайте.

Lost

Этот коктейль несложно готовить на домашней кухне, но придется потратиться на ингредиенты. Приготовление послойное, без смешения. Каждый ингредиент необходимо взять в количестве 20 мл, все бутылки перед приготовлением желательно охладить, поместив на несколько минут в морозильную камеру. Вот ингредиентный перечень:

• «Jägermeister»;
• самбука;
• абсент;
• «Cointreau»;
• «Baileys»;
• «Kahlua».

Используйте ингредиенты в такой очередности:

1. Первой влейте немецкую настойку.
2. Вторым слоем осторожно, используя маленькую ложку, положите абсент.
3. Далее добавьте по очереди самбуку, померанцевый, кофейный и сливочный ликеры.

Black Blood

Микс получил название за то, что его ингредиенты, сами по себе обладая светлой окраской, при соединении создают при определенном освещении темный цвет. Подавать напиток положено в бокале мартини. Его ингредиентный состав (в мл):

• 50 — «Blue Curaçao»;
• 20 — «Jägermeister»;
• 30 — «Sprite».

Соедините ингредиенты, взболтайте. Перелейте в бокал.

Острый

Коктейль рекомендуется любителям жгучих, придающих тонус напитков. Подавать его положено в шоте. На одну порцию возьмите:

• 20 мл немецкого биттера;
• столько же текилы;
• 4–6 капель соуса «Tabasco».

Готовьте обжигающий напиток так:

1. Предварительно охладите настойку и шот в морозильнике.
2. Вливайте в шот понемногу биттер и текилу с послойным их чередованием.
3. Капните острый соус. Не размешивайте.

Пить микс положено одним глотком.

Альпинист

Крепкий микс с тропическим вкусом содержит светлый ром, ананасовый нектар и немецкий биттер в равном количестве — 30 мл. Соедините ингредиенты, взболтайте со льдом. Перелейте в стакан.

Клюквенный

Этот микс имеет послойную структуру, в его состав входят (в мл):

• 30 — немецкий биттер;
• 30 — шнапс с персиковым вкусом;
• 60 — свежий клюквенный фреш.

Готовьте напиток следующим образом:

1. Предварительно охладите коктейльный стакан, положите в него 6–7 кубиков льда.
2. Влейте «Jägermeister».
3. Вторым слоем аккуратно положите шнапс.
4. Третьим слоем добавьте ягодный сок.
5. Осторожно, стараясь не нарушить послойную структуру, вставьте в стакан соломинку.

Jagerita

Чтобы сделать коктейль для вечеринки, подготовьте по 20 мл следующих ингредиентов:

• немецкой настойки;
• «Cointreau»;
• серебряной текилы;
• лаймового фреша.

Соедините ингредиенты, взболтайте. Перелейте в стакан, наполненный 200 г колотого льда.

Сложный союз

Название коктейлю дано не случайно, в его составе соединены продукты, которые сложно назвать сочетаемыми. Однако получается интересный микс, который нравится многим дегустаторам.

Вот его ингредиентный состав:

• 60 мл биттера;
• 70 мл «Sprite»;
• 170 мл темного пива;
• 50 г сливочного мороженого;
• щепоть тмина.

Готовьте микс так:

1. Охладите жидкие ингредиенты, положив бутылки на пару минут в морозильник.
2. Влейте в коктейльный стакан газировку, затем биттер и пиво.
3. Поверх положите мороженое в виде круглой «шапки». Вставьте через него трубочку.
4. Обсыпьте мороженое тмином.

Взрыватель

Этот коктейль, «взрывающий» мозги, изобрели русские бармены. Ингредиентный состав действительно опасный для здоровья при неумеренном употреблении:

• 20 мл качественной водки;
• 30 мл немецкого биттера;
• полный стакан напитка «Red Bull».

Влейте напитки в коктейльный стакан, в который предварительно бросьте 5–7 кубиков льда. Тщательно размешайте. Выпейте за один присест.

Зажигатель

Как и предыдущий, этот микс оправдывает свое название. У него яркий, брутальный вкус. Коктейль рекомендуется для мужской компании. Его состав (в мл):

• 20 — немецкого биттера;
• 15 — рома «Bacardi 151»;
• 20 — «Kahlua».

Делайте мужской микс так:

1. Предварительно охладите коктейльный стакан в морозильнике.
2. Влейте «Егермейстер».
3. Добавьте кофейный ликер и ром. Размешайте.

Пить коктейль положено одним глотком, сразу, пока стакан холодный.

Сливочный

Этот мягкий микс рекомендуется для женской компании. Его ингредиентный состав (в мл):

• 30 — немецкого биттера;
• 30 — бананового ликера;
• 50 — 30%-ных сливок.

Предварительно охладите алкогольные ингредиенты в морозильнике, а сливки на полке холодильника. Влейте ликер и биттер в коктейльный стакан, размешайте. Поверх тонкой струей влейте сливки. Дегустируйте напиток через трубочку.

Какие можно приготовить коктейли с Егермейстером

Горькая настойка
Егермейстер относится к категории биттеров и считается визитной карточкой
Германии.

Промышленным способом этот напиток начали производить в 1935 году,
но, согласно легенде, его рецепт был придуман гораздо раньше — в 1878 году
сыном Вильхельма Маста, который занимался виноделием.

Курт Маст обладал очень
тонким обонянием, что позволило ему составить уникальный букет из 56 трав и
растений, которые и входят в состав настойки.

Егермейстер

На основе оригинального
биттера делают несколько десятков миксов. Коктейли
с Егермейстером готовятся как в формате шотов, так и в формате
лонг-дринков либо слоистых композиций.

Уникальная алкогольная основа – ликер Егермейстер

У немецкого напитка
очень выразительный и насыщенный вкус, который обусловлен и составом, и
технологией. Даже в разбавленном виде — в коктейлях — он не теряет своих
свойств и придает таким композициям неповторимость.

Никто доподлинно не знает,
какие именно травы входят в биттер, в нем точно есть шафран, корица, гвоздика,
имбирь, но что касается секретных ингредиентов, которые и наделяют 35-градусный
алкоголь неповторимым характером, то производитель уже много лет бережно
сохраняет эту тайну.

Сначала фитосмесь долго настаивают на спирте, затем
перегоняют в медных кубах несколько циклов и еще до полугода выдерживают в
дубовых бочонках.

Как пить Егермейстер

На финальном этапе
напиток фильтруют и подслащивают карамелью, затем еще на шесть месяцев
оставляют «отдыхать».

В самом конце ликер разливают обязательно в бутылки,
изготовленные из затемненного стекла, потому что солнечные лучи губительно
действуют на состав.

Пить Егермейстер в
натуральном, неразбавленном виде принято из стопок-шотов, а перед этим ликер
очень сильно охлаждают. В барах его прямо в стопке помещают в морозилку на
10-15 минут и лишь тогда подают клиентам.

Интересно! Название биттера Jägermeister можно перевести с немецкого как «Главный охотник» или «Главный егерь». Логотипом бренда является голова оленя с крестным знаком между рогами — это знак святого Губерта, покровителя охотников.

Насколько
сложно приготовить коктейли с Егермейстером в
домашних условиях

Условно коктейли с ликером
Егермейстером можно разделить на:

• шоты — объем не превышает 100 мл, обычно включают два, максимум три компонента;
• лонг-дринки — разливаются в стаканы по 150-400 мл;
• слоистые миксы — тоже готовятся в объемных бокалах, не смешиваются, чтобы была четкая граница между ингредиентами.

Коктейли с Егермейстером

Легче всего непрофессионалам будет готовить простые коктейли с Егермейстером с минимальным набором ингредиентов. А вот
композиции с отдельными слоями требуют некоторой сноровки, но ее вполне можно
приобрести с помощью пары самостоятельных тренировок.

Никакого специального
оборудования для создания напитков дома не требуется, но все же желательно
иметь под рукой мерный барменский стаканчик и шейкер — с ними работать будет
удобнее, но можно заменить их обычным стаканом с делениями и емкостью для смешивания с хорошо закручивающейся крышкой.

Мерный барменский стаканчик и шейкер

Наиболее
известные рецепты коктейлей с Егермейстером

Одним из самых популярных вариантов является микс из биттера и пива.

Несмотря
на то, что многие отзываются о нем, как об «убойной вещи», которая способна
буквально свалить с ног неподготовленного дегустатора, этот вариант остается на
первом месте у посетителей баров и ночных клубов.

Приготовить его можно и дома,
ведь состав очень простой: 1 часть ликера и 2 части пенного хмельного напитка.
Но даже при таком скромном наборе допустимы разнообразные эксперименты.

Коктейль с Егермейстером
«Подводная лодка»

Считается, что родина этого микса Финляндия, россиянам же он очень напоминает национальный «Ерш», только вместо водки в нем горький биттер. А американцы называют эту смесь Deer&Beer. Готовится он так: 50 мл ликера разбавляются 100 мл очень холодного пива, напиток хорошо размешивают прямо в бокале.

Интересно! Есть еще подобный коктейль из Егермейстера с шампанским, который предпочтительнее для дам. Ингредиенты для него берут в аналогичных пропорциях, технология приготовления точно такая же.

Коктейль Deer&Beer

Коктейль с пивом и Егермейстером
«Черная лисица»

В данном случае указан
конкретный сорт хмельного напитка — темный. Его нужно взять 200 мл, биттера —
40 мл, и еще понадобится 20 мл кофейного ликера. Компоненты соединяются в
бокале, напиток пьется через коктейльную трубочку.

Интересно! Можно взять вместо темного светлое пиво, а кофейный ликер заменить виски, тогда получится микс «Утечка нефти».

Коктейль Черная лисица

Коктейль с огурцом и Егермейстером
«Кукумбер»

Этот микс
получил популярность благодаря
легкому и игривому вкусу. Чаще всего его заказывают
летом, потому что он отлично освежает.

Для него понадобятся:

• свежий огурец — 1 штука;
• биттер — 50 мл;
• спрайт или прозрачная газировка с лимонным
  вкусом — 150 мл;
• лед в кубиках — 140-150 г.

Коктейль Егермейстер с огурцом

Как делать:

1. Огурец
   очищаем от кожицы и с помощью специального приспособления нарезаем на длинные
   полупрозрачные ломтики.
2. Складываем
   их в высокий бокал хайбол.
3. Добавляем
   кубики льда.
4. Наливаем
   ликер и спрайт.

Интересно! Можно взять не свежий, а малосольный огурец, тогда в букет микса добавятся легкие нотки укропа и соли.

Коктейль с Егермейстером и Редбулом «Ягер бомб»

Микс с простым
составом стал очень популярен благодаря эффектной
подаче, которую можно осуществить и в домашних условиях. Его особенность — в
состав входит напиток-энергетик, который придает силы для вечеринок, длящихся
всю ночь. Поэтому данный вариант стал настоящим хитом у молодежи.

Коктейль Егермейстер+Ред Булл

Как готовится:

1. Берем
   50 мл биттера и 100 мл Редбула (можно любой другой энергетик).
2. Наливаем
   алкоголь в стопку шот, а энергонапиток
   — в стакан, но не очень высокий.
3. Стопку
   опускаем в большой бокал — нужно,
   чтобы энергетик накрыл шот.
4. В
   таком виде выпиваем получившийся
   микс.

Коктейли с Егермейстером и соками

Разнообразные мисы с соками тоже относятся к числу
известных и востребованных. Есть очень много вариантов, которые достаточно просто приготовить.

«Егерь лимонный»

Готовится в стопке-шоте. Берем по 25 мл биттера и
свежевыжатого лимонного сока. Сначала наливаем ликер, а сверху аккуратно, по
черенку ложки — сок, чтобы получились слои. Пить нужно залпом. Такой микс
отлично бодрит.

Егерь лимонный

Коктейль с апельсиновым соком и Егермейстером «Егермонстр»

Микс входит в группу
слабоалкогольных, потому что в нем довольно большое количество цитрусового
фреша — 150 мл. Еще нужно взять 30 мл биттера и 30 мл сиропа Гренадин. В стакан
сначала кладем 200 г льда, потом наливаем алкоголь, сироп и последним — сок.
Украшаем апельсиновыми дольками и пьем через трубочку.

Коктейль Егермонстр

Коктейль с вишневым соком и Егермейстер

Данный вариант понравиться любителям сладкого. В его
состав входят биттер, ликер Бейлис, вишневый сок, водка, вишневый сироп,
сливки. Все ингредиенты — по 20 мл. Смешиваем составляющие в шейкере. Бокал
типа «рокс» до половины наполняем кубиками льда, потом переливаем полученную
смесь и разбавляем все 80 мл вишневого сока.

Коктейль с вишневым соком и Егермейстер

Другие
интересные вариации

Смешивать горький
травяной ликер можно с самыми неожиданными ингредиентами. Но не факт, что такое сочетание получится удачным, потому что
на глазок сложно высчитать пропорции. Если хочется сделать что-то необычное,
можно выбрать один из представленных ниже рецептов.

Коктейль с колой и Егермейстером
«Песчаный бластер»

Нужно взять 50 мл биттера,
30 мл белого рома и соединить в шейкере. В стакан хайбол засыпать 200 г льда, вылить смесь и
разбавить ее 150 мл колы.

Коктейль с колой и Егермейстером

Коктейль с Егермейстером и спрайтом «Черная кровь»

Изюминка этого микса —
ликер Блю Кюрасао. Его нужно взять 50 мл, горькой настойки — 20 мл, спрайта —
30 мл. Ингредиенты смешиваются в шейкере и переливаются в конусообразный бокал
для мартини.

Коктейль Черная кровь

Коктейль с виски и Егермейстером
«Kraftstoff”

В шейкере следует соединить по 25 мл бурбона, биттера,
классического шнапса и рома Бакарди. В бокал кладутся 7-8 кубиков льда, прежде
чем туда будет налит микс.

Коктейль с виски и Егермейстером

Коктейль с текилой и Егермейстером «Хот Шот»

Очень своеобразный микс, который способен быстро опьянить.
Для него понадобятся по 20 мл агавового
алкоголя и биттера. Смешиваем их в стопке, а сверху капаем пару капель острого
соуса Табаско. Выпить смесь нужно залпом.

Коктейль Хот Шот

Коктейль с водкой и Егермейстером
«Взрывной»

Берем высокий стакан и
прямо в нем смешиваем 30 мл биттера, 20 мл водки, 250 мл энергетика. Добавляем
еще 7-8 кубиков льда, дегустируем лонг-дринк через соломинку.

Коктейль с водкой и Егермейстером

Оригинальные
коктейли на основе Егермейстера

Эти миксы относятся к категории экзотических. Некоторые из
них достаточно непростые в приготовлении, другие обладают специфическим вкусом
— на любителя. Но для поклонников экспериментальных композиций — это самые
подходящие варианты.

Коктейль «Мираж» – Егермейстер и мятный сироп

Данный микс — слоистый, поэтому готовить его нужно
аккуратно и не торопясь. Понадобится барная ложка или обычная, у которой
удлиненная ручка. В высокий бокал нужно последовательно, не смешивая, влить биттер
— 10 мл, ликер Куантро — 15 мл, ликер
Бейлиз — 15 мл, мятный сироп — 25 мл. Украсить композицию можно листиками
свежей мяты и долькой лайма.

Коктейль с Егермейстером и мятным сиропом

«Тропический
охотник»

Очень простой, но вкусный напиток. В шейкер закладываются
по 20 мл биттера, ликеров из дыни, ананаса,
малины и смородины. Емкость хорошо трясем, получившийся микс выливаем в стакан со льдом, украшаем свежими ягодами.

Коктейль с Егермейстером

«Мертвый
немец»

Считается настоящим мужским коктейлем. Выпивается залпом и
достаточно сильно пьянит. Смешивается
из 50 мл Егермейстера и 50 мл мятного шнапса в стопке-шоте.

Коктейль-убийца Мертвый нацист

«Бешеный
пес»

Тоже предельно простой мис из двух компонентов:
Егермейстера и ликера Бейлиз. Ингредиенты следует
брать в равных пропорциях — по 30
мл. Их смешивают в стопке-шоте.
Употребить напиток следует одним глотком.

Коктейль Бешеный пес

«Ягерита»

Для данного
коктейля следует взять по 20 мл
биттера, ликера Куантро, серебряной текилы и фреша из лайма. Смешиваем
напитки в шейкере и выливаем в стакан, куда предварительно насыпается 200
г льда.

Коктейль Ягерита

«Гризли»

В данном случае смешиваются Егермейстер, миндальный ликер
Амаретто и кофейный ликер либо сироп (когда
нужно понизить градус). Все компоненты
берутся по 40 мл. Готовый микс
разбавляется в бокале 60 мл холодного молока.

Коктейль Гризли

Meister-Bation

Десертный
вариант с очень сладким и нежным вкусом. Понадобятся 50 г Егермейстера, по 20
мл бананового и кокосового ликеров. Смешиваем алкоголь в шейкере, переливаем в
бокал, разбавляем охлажденными сливками — 80 мл и украшаем цитрусовой цедрой.

Вопрос-ответ

Чем принято закусывать коктейли с Егермейстером?

Если речь идет о хорошо
разбавленных безалкогольными напитками лонг-дринках, то их традиционно не
закусывают. А вот шоты с биттером сами немцы сочетают с жареными колбасками,
американцы предпочитают свежие апельсины с корицей, а европейцы — лимон с солью.

Сколько градусов в таких коктейлях?

Все зависит от состава.
Сильно разбавленные газировкой миксы содержат не более 10 градусов, а чаще
намного меньше. А композиции с несколькими алкогольными напитками очень крепкие
– минимум 35-40 градусов, потому и рекомендуется выпивать не более 1-2 порций
за вечер.

Есть ли вред и польза от коктейлей с Егермейстером?

В самом начале биттер
позиционировался как лекарственное средство, ведь в нем очень много целебных
трав, богатых биологически активными веществами.

Но все-таки это довольно
крепкий алкоголь, который в больших дозах приносит вред. Поэтому польза от
Егермейстера и коктейлей с ним будет при условии умеренного потребления.

А в
качестве лечебного средства горький ликер можно использовать только по рекомендации
врача.

7 лучших коктейлей с Егермейстером в домашних условиях. Популярные рецепты | Журнал Русская Дымка

Станислав Фролов 2020-11-30 10:13:32 2020-12-02

7 чудес света. 7 коктейлей с Егермейстером от нежного и легкого до похода «в путь последний». Рецепты в слегка шуточной форме, чтобы пока вы выбирали напиток для вечера, уже разогрелись.

Готовим дома, все напитки делаем либо сами, либо находим в ближайшем магазине. Начинаем великий поход!

7 лучших коктейлей на основе Егермейстера

1. Утренняя бодрость

Залог успешного утра не в простом кофе, а таком. Настроение на день гарантировано.

Ингредиенты:

• Егермейстер 20 мл;
• холодный кофе 20 мл;
• гранулированный кофе для украшения.

Технология приготовления:

Наливаем в стопку Егермейстер и кофе, сверху кладем пару гранул кофе. Взбодряемся.

2. Свежесть гор или «Альпинист»

Сначала взбодрились, но пора покорять вершины! Поможем себе, получив необходимые витамины и микроэлементы. Весь запас на день уже в составе коктейля.

Ингредиенты:

• Егермейстер 30 мл;
• белый ром 30 мл;
• ананасовый сок 30 мл.

Технология приготовления:

Взбить все ингредиенты в шейкере со льдом. Охлажденный коктейль перелить в бокал.

3. Нежность или «Meister-Bation»

Коктейль для отдыха. Нежный, сливочный, похож на облако, но с сюрпризом.

Ингредиенты:

• Егермейстер 50 мл;
• кремовый банановый ликер 20 мл;
• кремовый кокосовый ликер 20 мл;
• сливки 60 мл;
• лед для украшения.

Технология приготовления:

1. Ликеры взбиваем в шейкере со льдом.
2. Стакан наполняем льдом и выливаем коктейль через стейнер.
3. В конце добавляем сливки.

Совет. Хотите сэкономить? Приготовьте алкоголь дома. Себестоимость домашних напитков в 3 раза меньше, чем покупного, при этом вы будете полностью уверены в составе! Никаких подделок. Стоит лишь купить самогонный аппарат.

4. Сложные отношения или «Theinsidescoop»

Вопрос «Почему?» неуместен, пока не попробуешь. Отношения действительно сложные, но поверьте, вкусовые рецепторы будут рады такому опыту.

Ингредиенты:

• Jagermeister 60 мл;
• sprite 70 мл;
• темное пиво 170 мл;
• мороженое 1 шарик;
• тмин по вкусу.

Технология приготовления:

1. Ингредиенты охлаждаем.
2. В стакан наливаем спрайт, далее Егерь и пиво.
3. Украшаем мороженым и тмином.

5. Бродяга

Без лишних слов читаем состав.

Ингредиенты:

• Егермейстер 20 мл;
• водка 20 мл;
• самбука 20 мл.

Технология приготовления:

Наливаем в шот послойно все ингредиенты. Не теряемся.

6. Почти утраченный

Не знаете, как разогреть мышцы и душу перед танцами? Вот рецепт. Только не переборщите, потому что карета имеет свойство превращаться в тыкву.

Ингредиенты:

• Егермейстер 20 мл;
• текила 20 мл;
• табаско.

Технология приготовления:

Послойно наливаем егерь с текилой. Сверху в шот капает 2 капли табаско.

7. Утраченный

Один такой шот откроет в вас силы, которых не было. На второй полетите в космос, а третий — это название коктейля.

Ингредиенты:

• Егермейстер 20 мл;
• абсент 20 мл;
• самбука 20 мл;
• куантро 20 мл;
• калуа 20 мл;
• бейлиз 20 мл.

Технология приготовления:

Выливаем алкоголь послойно, как указано в ингредиентах, с помощью ложки. Все напитки должны быть охлажденными.

Итог

Выбирайте любой путь, но правильно! Не забывайте чувства меры и особенностей видов алкоголя. Ну и, конечно, не забывайте про правильное употребление Егермейстера.

Материал не является рекламой алкогольной продукции.

Прочитали: 54649 30.11.2020

На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — 200 рублей!

Топ 10 популярных рецептов Также как и мы ценишь натуральные напитки?

Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы.И наполседок, тебе подарок — 200 ₽ на любые покупки в магазине!