Alex9500, AdobeStock

Просто невозможно сосчитать огромное количество коктейлей с джином. Пить его в чистом виде – могут и любят не все, а вот в прохладительных лонгах – одно удовольствие. Рассказываем 20 отличных рецептов!

1. Негрони

vk.com

Сладко-горький коктейль, под стать вкусу Кампари.

Тебе понадобится: 30 мл джина, 30 мл ликера Кампари, 30 мл красного вермута, лед.

Приготовление: Наполни бокал льдом и влей все ингредиенты по очереди. Аккуратно перемешай коктейль.

2. Бронкс

mavink.com

Простой коктейль с таким же простым, но очень интересным вкусом.

Тебе понадобится: 20 мл джина, 20 мл апельсинового сока, 10 мл сухого вермута, 10 мл вермута Россо, лед.

Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал.

3. Френч 75

thespruceeats.com

Легкий коктейль с просекко – чудесный летний вариант.

Тебе понадобится: 30 мл джина, 90 мл просекко, 20 мл сахарного сиропа, 15 мл лимонного сока, лед.

Приготовление: В шейкере взбей джин, сахарный сироп и лимонный сок со льдом. Перелей коктейль в охлажденный бокал, долей просекко и перемешай.

4. Сухой мартини

pinterest.com

При подаче укрась бокал оливкой на шпажке.

Тебе понадобится: 60 мл джина, 10 мл сухого вермута Мартини, лед.

Приготовление: Взбей джин с мартини в шейкере со льдом. Заранее охлади бокал и процеди в него коктейль.

5. Кофейный коктейль с джином

pixabay.com

При подаче рекомендуем посыпать его молотой корицей или мускатным орехом.

Тебе понадобится: 30 мл джина, 30 мл кофейного ликера, 30 мл 33% сливок, лед.

Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал.

6. Яблочный джин-тоник

pinterest.com

С простым джин-тоником все понятно, так что предлагаем кое-что поинтереснее.

Тебе понадобится: 50 мл джина, 25 мл лимонного сока, 70 мл яблочного сока, 20 мл сахарного сиропа, 150 мл тоника, лед, 5 листиков мяты, 2 дольки яблока.

Приготовление: Наполни бокал льдом. Влей джин и все остальные ингредиенты, кроме тоника. Добавь мяту и яблоки, аккуратно перемешай и долей коктейль тоником.

7. Брамбл

pinterest.com

Чудесный ежевичный коктейль с неповторимым ароматом.

Тебе понадобится: 50 мл джина, 20 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, 15 мл ежевичного ликера, лед, 3 ягоды ежевики.

Приготовление: Разомни ежевику в шейкере. Влей остальные ингредиенты и взбей коктейль. Процеди его в бокал с колотым льдом.

8. Коктейль с джином и Блю Кюрасао

muzeumtara.ru

Если хочешь сделать коктейль менее крепким, тогда возьми больше сока.

Тебе понадобится: 20 мл джина, 20 мл сухого мартини, 20 мл ликера Блю Кюрасао, 20 мл апельсинового сока, лед.

Приготовление: Заполни шейкер льдом, добавь все ингредиенты и встряхни. Процеди коктейль в холодный бокал.

9. Бижу

alcoholinfusions.com

Оригинальный травяной коктейль с легкой терпкостью и горчинкой.

Тебе понадобится: 30 мл джина, 25 мл сухого вермута, 20 мл зеленого травяного ликера, 2 мл Ангостуры, лед.

Приготовление: Заполни шейкер льдом, добавь все ингредиенты и слегка встряхни. Процеди коктейль в охлажденный бокал.

10. Коктейль с джином и Аперолем

s-energy24.ru

Для большей свежести можешь добавить в него тонкие слайсы огурца.

Тебе понадобится: 20 мл джина, 30 мл ликера Апероль, 40 мл игристого вина, 20 мл содовой, лед.

Приготовление: Заполни бокал льдом. Влей Апероль и джин, и размешай. Влей игристое вино и содовую, и снова аккуратно размешай. Укрась коктейль по вкусу.

11. Том Коллинз

pinterest.com

Освежающий лимонный коктейль со льдом и содовой.

Тебе понадобится: 50 мл джина, 25 мл лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа, 50 мл содовой, лед.

Приготовление: Взбей в шейкере джин, сироп и лимонный сок. Процеди в стакан со льдом и долей коктейль содовой.

12. Летучий голландец

drink-drink.ru

Уже только по одному названию понятно, откуда к нам пожаловал этот коктейль.

Тебе понадобится: 50 мл джина, 8 мл апельсинового сока, 8 мл лимонного сока, 3 мл Ангостуры, лимонная цедра, лед.

Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал и посыпь цедрой.

13. Малиновый Кловер Клаб

pinterest.com

Легкий ягодный сауэр на джине с яичным белком.

Тебе понадобится: 50 мл джина, 20 мл лимонного сока, 5 ягод малины, 1/3 ч.л. меда, 1 яичный белок, лед.

Приготовление: Разомни в шейкере ягоды малины, добавь лимонный сок, джин и яичный белок, и взбей. Добавь лед и снова взбей. Процеди коктейль в холодный бокал и добавь мед.

14. Гимлет

flitto.com

Советуем украсить готовый коктейль тертой цедрой лимона или лайма.

Тебе понадобится: 60 мл джина, 30 мл лаймового кордиала, лед.

Приготовление: Заполни шейкер льдом, влей джин и лаймовый кордиал, и взбей напиток. Процеди коктейль в холодный бокал.

15. Мятный свизл

pinterest.com

Мятный летний напиток для любителей освежающих коктейлей.

Тебе понадобится: 50 мл джина, 20 мл сахарного сиропа, 15 мл лимонного сока, 100 мл содовой, 9 листиков мяты, лед.

Приготовление: Выложи в стакан мяту, слегка разомни и наполни его дробленым льдом. Влей лимонный сок, сироп и джин. В конце влей содовую и аккуратно перемешай коктейль.

16. Белая леди

artcafe-royal.ru

При желании попробуй взять разные фруктовые ликеры вместо Трипл Сека.

Тебе понадобится: 40 мл джина, 20 мл ликера Трипл Сек, 20 мл лимонного сока, лед.

Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал и укрась по вкусу.

17. Парк Авеню

dzen.ru

Ананасовый и апельсиновый вкусы причудливо переплетаются с горечью джина.

Тебе понадобится: 50 мл джина, 20 мл белого вермута, 10 мл апельсинового ликера, 20 мл ананасового сока, лед.

Приготовление: Заполни шейкер льдом, влей туда все ингредиенты и взбей. Процеди коктейль в холодный бокал.

18. Ласт Ворд

pinterest.com

Коктейль под названием «Последнее слово» точно запомнится своим освежающим вкусом.

Тебе понадобится: 20 мл джина, 20 мл зеленого Шартреза, 20 мл ликера Мараскино, 10 мл сока лайма, лед.

Приготовление: Отправь все ингредиенты в шейкер, засыпь льдом и взбей. Процеди коктейль в заранее охлажденный бокал.

19. Авиация

artcafe-royal.ru

Иногда его еще называют Авиатор. А секрет этого коктейля – в фиалковом ликере.

Тебе понадобится: 50 мл джина, 15 мл ликера Мараскино, 10 мл фиалкового ликера, 1/2 лайма, лед.

Приготовление: Отожми сок из лайма. Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал и добавь шар льда при желании.

20. Сингапурский слинг

gtplanet.net

Оригинальный коктейль, который с годами оброс десятками вариаций.

Тебе понадобится: 30 мл джина, 15 мл вишневого ликера, 8 мл ликера Бенедиктин, 8 мл ликера Куантро, 15 мл сока лайма, 10 мл гренадина, 2-3 капли Ангостуры, 120 мл ананасового сока.

Приготовление: Заранее охлади стакан любым доступным способом. Взбей в шейкере все ингредиенты и процеди коктейль в этот стакан.

Джин Тоник: рецепт, пропорции, градус, вкус, как пить

Коктейль джин-тоник – один из самых востребованных миксов, его несложный рецепт обязан знать каждый уважающий себя бармен. Нет в мире питейного заведения, в алкогольной карте которого не значился бы этот свежий, бодрящий напиток с цитрусовым привкусом. Джин-тоник – замечательный вариант избавления от жажды в знойный летний день, он прохлаждает, придает тонус после первого же глотка.

История происхождения

История бодрящего напитка началась в Великобритании задолго до появления Международной барменской ассоциации. Поэтому, несмотря на популярность, джин-тоник не входит в категорию классики.

В период колонизации Индии британские военные использовали тоник, а точнее содержащийся в нем хинин, как профилактическое противомалярийное средство. В те годы напиток был совершенно не то, что современная газировка: он был горьким, неприятным, использовался исключительно для лечебных целей. Чтобы улучшить вкус хинного напитка, военные стали подливать в него джин.

Европейцы лечили малярию хинином уже в Средние века. Но лишь в середине 19 века алкалоид коры хинного дерева стал полноценным медикаментом.

Джин-тоник же перешел из разряда профилактического напитка в общедоступный слабоалкогольный коктейль в Викторианскую эпоху. В тот период из индийских колоний на родные британские берега стали возвращаться разбогатевшие колонизаторы.

На родине они популяризировали напиток, который спасал их от малярии в индийских тропиках.

Постепенно джин-тоник стал популярнейшим напитком в британских барах, а затем распространился по континентам.

С каким тоником пьют джин

Коктейль состоит лишь из 2-х основных ингредиентов, поэтому оба они сильно влияют на вкусовые качества. Выбор некачественного ингредиента может значительно ухудшить вкус микса.

Зачастую главным ингредиентом считают джин, а тонику уделяют мало внимания. В действительности отыскать хинный напиток с гармоничным, подходящим для приготовления коктейля вкусом непросто. Оптимальный вариант – «Schweppes», но тут нужно учитывать, какой именно.

Рекомендуется брать оригинальный напиток от английского производителя, реализуемый в стеклянных бутылках по 200 мл. У швепса российского производства ощутимый синтетический привкус и высокая концентрация подсластителя: вкус коктейля будет безнадежно испорчен.

Поэтому при возможности лучше заказывать оригинальный тоник в заграничных магазинах. Через интернет можно заказать несколько альтернатив швепсу:

• «Fever-Tree» с натуральным экстрактом хинного дерева;
• «Thomas Henry»;
• «Evervess»;
• «1724» – с ощутимой сладостью во вкусе;
• «Canada Dry»;
• «Jack Rudy» – сироп для разбавления газированной водой.

Выбор джина должен быть тщательным, хотя тут возникает такая же проблема, как с тоником: редкое появление приличной продукции в наших магазинах. Придется экспериментировать.

Для начала можно попробовать свои любимые марки джина. Главное – алкогольный напиток должен быть качественным.

Нежелательно брать продукцию «Gordon’s», она негармонично сочетается с хинным экстрактом, дает выраженный спиртовой привкус.

Качественный джин – универсальный ингредиент, сочетающийся со множеством вкусов. С чем пьют джин, кроме тоника: с обычной минералкой, кислыми морсами, плодовыми нектарами, фрешами из цитрусов и ягод, кока-колой.

Вот какие марки джина оптимальны для джин-тоника:

• «Beefeater Dry Gin» – идеальный вариант от британского производителя;
• «Bombay Sapphire» с интересным кориандровым и миндальным привкусом;
• «Heandrick’s» с огуречным и розовым экстрактами;
• «Plymouth Gin» с ярким можжевеловым запахом, цитрусовыми и кардамоновыми нотами;
• «Jenever» нидерландского производства.

Рецепт джин-тоника

В состав коктейля входят:

• 50 мл сухого джина;
• 100 мл тоника;
• 100 г кубиков льда;
• 2 четвертинки лайма.

Соотношение 1:2 – это классический вариант. Но крепость напитка можно варьировать по вкусовым предпочтениям, меняя пропорции джина с тоником. Вместо лайма допустимо использовать дешевый и доступный лимон.

Как сделать джин-тоник в домашних условиях:

1. В коктейльный стакан засыпьте лед.
2. Влейте крепкий алкоголь. Оставьте на полминуты, чтобы напиток охладился.
3. Влейте тоник.
4. Выдавите сок одной четвертинки лайма.
5. Вторую четвертинку прицепите к краю стакана как декор.

Сколько градусов в джин-тонике, зависит от пропорции ингредиентов, но крепость коктейля по вышеописанному рецепту составляет 7-8°.

Калорийность 100 мл классического микса – 80 ккал. Напиток содержит 6-8 г углеводов, что обусловлено высокой концентрацией подсластителя в газировке «Schweppes».



Какой на вкус джин-тоник

Коктейль прозрачный, по текстуре слегка маслянистый, что обусловлено содержанием цитрусовых эфирных масел.

Домашний джин-тоник имеет свежий вкус с ощутимой кислинкой и горчинкой. Вкусовые оттенки не выраженные, терпкость отсутствует, так как большое количество льда выступает разбавляющим компонентом. Микс универсален, его одинаково любят и мужчины, и девушки.

Как пить джин с тоником

Подавать освежающий микс положено в высоком цилиндрическом стакане «highball», но подойдет и другой объемный коктейльный бокал.

Пить коктейль следует сразу, пока лед не растаял. Как все слабоалкогольные освежающие миксы, дегустировать джин-тоник положено неторопливо, смакуя. Закуска необязательна, обычно микс пьют отдельно от приема пищи, чтобы прохладиться, освежить горло.

Чем закусывают джин с тоником

Если коктейль подается гостям, можно поставить закуску. Классический, считающийся правильным вариант угощения – лайм или лимон, либо общая цитрусовая нарезка. Хотя известные производители джина советуют все-таки использовать лайм.

Также удачной закуской станут:

• сыры с благородной плесенью;
• паштетные бутерброды;
• горький шоколад;
• запеченная с лимоном рыба;
• креветки, устрицы, иные морепродукты.

Не стоит подавать мясные и прочие тяжелые закуски, они ослабят впечатление от вкусовых качеств коктейля.

Польза и вред джин-тоника

Главное положительное свойство джин-тоника – эффективное избавление от жажды. Поэтому коктейль востребован на летних вечеринках и приятельских посиделках. Поскольку напиток слабоалкогольный, он легко пьется, подходит для длительной дегустации, не вызывает выраженного похмельного синдрома.

Но, несмотря на положительные качества коктейля, злоупотреблять им не следует. Из-за содержания крепкого алкоголя при регулярном и обильном употреблении он спровоцирует алкогольную зависимость.

Возрастет вероятность нарушения работы почек, печени, пищеварительного тракта. Особенно вредно пить джин-тоник натощак, в этом случае он действует как раздражитель на стенки органов пищеварения.

Также не стоит пробовать коктейль при склонности к пищевой аллергии.

На полках магазинов можно увидеть бутилированный джин-тоник. От настоящего коктейля у этой продукции лишь название. В ее составе ароматизированный спирт и консерванты. Понятно, что никакой пользы от такого напитка быть не может.

Джин-тоник: рецепты, способы приготовления в домашних условиях

Джин-тоник представляет собой слабоалкогольный (8,5-9 градусов) газированный напиток, который можно приобрести в любом супермаркете либо приготовить самостоятельно. Существует множество рецептов приготовления этого коктейля: от простого классического до эксклюзивного с добавлением различных ингредиентов.

Приготовление джин-тоника в домашних условиях

Базовыми компонентами для приготовления этого слабоалкогольного напитка являются джин и тоник. Кроме указанных ингредиентов, в состав джин тоника могут входить различные добавки. Обычно используется лайм или лимон, а также колотый лёд.

Выбор компонентов и пропорции

Исходя из этого обстоятельства джин с тоником подбирают в определённом соотношении.

Пропорции

Классический коктейль чаще всего готовят в пропорции 1:2, то есть одну часть джина нужно смешать с двумя частями тоника. Если вы предпочитаете более крепкие напитки, соотношение ингредиентов будет 2:3 и 1:1, менее крепкие — 1:3.

Джин

Качественный джинс должен иметь сухой гармоничный вкус с хорошо ощутимым можжевеловым ароматом.

Этот крепкий спиртной напиток получают путём перегонки зернового спирта с последующим добавлением различных пряностей — прежде всего это плоды можжевельника, а также корень ангелики, миндаля, ириса, кориандра и другие. Именно эти добавки и определяют своеобразный вкус напитка.

Обычно джин в чистом виде не употребляется, а чаще используется для приготовления коктейлей. Кроме можжевельника и вышеуказанных добавок, в напиток могут быть добавлены такие ингредиенты, как цедра померанца или лимона, корица, анис, кора кассии.

Для приготовления коктейля по оригинальным рецептам рекомендуется взять шотландский Hendrick s, в котором присутствуют нотки огурца и болгарской розы.

Собираясь делать джин тоник самостоятельно, следует учитывать тот факт, что не каждая можжевеловка пригодна для использования в этих целях.

Например, Gordon s обладает резким запахом спирта, к тому же такой напиток плохо сочетается с хиной, поэтому его не желательно использовать в рецептуре коктейля.

Тоник

Оригинальный хинный напиток отыскать довольно трудно. Если вы решили разбавлять можжевеловку швепсом, то желательно, чтобы он был зарубежного производства, в идеале — английский. В состав российского Schweppes входят ненатуральные компоненты, что негативно сказывается на вкусовых качествах готового коктейля.

Для приготовления качественного коктейля можно использовать Canada Dry и Evervess либо их европейские аналоги. Тоник даёт неплохое сочетание не только с джином, но и другими крепкими напитками. К примеру, ценители советуют пить виски Glenmorangie The Original, разбавляя его тоником.

  Мескаль: мексиканский напиток с червяком

Гарнир

Надо сразу сказать, что гарнир в коктейле — это не только украшение, но и усилитель вкуса, удачно оттеняющий букет базового компонента.

Поэтому наряду с лаймом и лимоном допускается использование и других гарниров.

Например, цветочный аромат женевера неплохо оттенит веточка розмарина, пряный джин образует гармоничное сочетание с долькой апельсина, а к Hendrick s идеально подходит ломтик огурца.

Лёд

Для приготовления коктейля необходимо взять хорошо замороженные, цельные и крупные кубики льда.

Немаловажное значение имеет и выбор посуды. Для более крепких напитков будут уместны низкие стаканы (к примеру, классический рокс). Высокие хайбол и коллинз отлично подходят для коктейлей с небольшим содержанием джина. Перед приготовлением напитка посуду рекомендуется охладить.

Рецепты джин-тоника

Классический

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• качественный джин;
• хороший тоник;
• лайм — 2 дольки: первая пойдёт на сок, вторая — на украшение бокала;
• кубики льда — 100 гр.

Приготовление напитка джин тоник:

• возьмите высокий бокал с толстым дном (хайбол) и наполните его льдом на 1/3;
• добавьте ледяной джин до половины бокала или 3/4 льда;
• выдавите сок из приготовленного лайма;
• теперь до верха залить холодным тоником (Evervess или Schweppes);
• подавать с лимоном на ободке и трубочкой для коктейлей.

Рецепт коктейля джин-тоник крепкий

Необходимые ингредиенты:

• По 150 мл джина и тоника;
• две дольки лимона.

Способ приготовления этого напитка аналогичен предыдущему, только без кубиков льда и с большим количеством алкоголя. Вкус такого напитка можно смягчить. Для этого необходимо хорошо взболтать бутылку и открыв крышку, выпустить газ. Процесс повторите 2-3 раза.

Учтите, что подобный коктейль получится очень крепким, поэтому при его употреблении следует быть очень осторожным, дабы не нанести вред своему здоровью.

  Как приготовить дома крепкий алкогольный яблочный напиток

Рецепт тоника оригинальный

Ингредиенты:

• Джин марки Hendrick s;
• тоник;
• огурец;
• лёд.

Приготовление:

• Огурец нарезают тонкими ломтиками.
• Заполняют хайбол льдом и кусочками огурца до самого верха в красивой последовательности.
• Заливают 50 гр джина и дополняют до краёв тоником.
• Теперь осталось только аккуратно всколыхнуть бокал, чтобы компоненты смешались.

Коктейль готов!

Как правильно пить джин-тоник?

Этот коктейль обычно употребляют в жаркую погоду. Он тонизирует и неплохо утоляет жажду. Пьют напиток небольшими глотками, смакуя на языке и наслаждаясь необычным вкусом.

За неимением хайболов, можно воспользоваться классическими бокалами для пива или виски. Поскольку коктейль обладает самодостаточным и хорошо сбалансированным вкусом, пить его можно без всяких закусок.

Польза и вред джин-тоника

По своим полезным и вредным качествам джин-тоник, приготовленный самостоятельно, отличается от покупного.

В домашних условиях вы, безусловно, постараетесь использовать только чистые проверенные продукты без каких-либо добавок.

В готовом же виде вы рискуете приобрести термоядерную смесь, состоящую из различных подсластителей, консервантов и вкусовых ароматизаторов, не имеющих ничего общего ни с тоником, ни со свежим лимонным соком.

При употреблении самостоятельно приготовленного коктейля можно избавиться от головной боли и простудных заболеваний. Магазинный продукт таких свойств не имеет, поскольку состоит главным образом из консервантов, основным предназначением которых является сохранение напитка на длительный срок.

Не стоит забывать, что даже если напиток сделан из безопасных продуктов, он является алкогольным и злоупотреблять им не следует. Особенно это касается подростков, беременных женщин, а также людей, страдающих любыми хроническими патологиями. В целом же, правильно приготовленный коктейль, употребляемый в умеренных дозах, способствует поднятию настроения и служит неплохим расслабляющим средством после тяжёлого дня.

Коктейль Джин Тоник — Пошаговый рецепт от А до Я

Привет, друг! Сегодня мы поговорим про один популярный коктейль. Джин Тоник – коктейль, первоначально появившийся в результате желания британских солдат защитить свой организм от малярии и цинги во время проведения военной индийской компании в XVIII веке.

Но, постепенно этот алкогольный напиток расширил свою географию и завоевал весь мир. И, конечно, здесь не обошлось без мастерства барменов, которые посодействовали появлению самых разных версий.

Поэтому сейчас, кроме классических вариаций напитка, можно встретить весьма необычные сочетания, включая и безалкогольную версию Джин Тоника.

Это хоть и простой коктейль, но очень вкусный

Что такое Джин Тоник

Коктейль Джин Тоник – слабоалкогольный напиток, в составе которого присутствуют следующие ингредиенты в указанной пропорции:

• Джин сухой – 1 часть;
• Тоник – 2 части. В качестве него традиционно используют Schweppes, хотя, подойдет любой тоник, обладающий выраженной горечью;
• Дольки лайма – 1-2 шт. на порцию;
• Лед в кубиках- 2 части.

Приготовленный по такой рецептуре, алкоголь считается классическим. Количество спиртного при этом, в нем составляет приблизительно – 7 градусов.

Но, при желании, от рецептуры ты можешь отклониться и сделать напиток более или менее крепким, варьируя соотношение составляющих. Так же можешь заменять ингредиенты. В этом случае получаются самые разнообразные разновидности коктейлей.

Сам коктейль не очень крепкий

Как появился коктейль Джин Тоник

Появился первоначально Джин Тоник, как своеобразное лекарственное питье в XVIII веке. Смешивали его английские солдаты, когда находились на территории Индии. Делали они это с одной основной целью – избежать заражения малярией, которая была распространена в этом регионе, а также не допустить развития цинги.

Дело в том, что на том историческом этапе медицина, чтобы избежать заражения малярийной лихорадкой, рекомендовала пить горький хинин – алкалоид, выработанный из коры хинного дерева.

Но он был настолько неприятен на вкус, что солдаты начали разбавлять его джином. Спиртное настолько гармонировало по вкусу с хинином, что рецепт прижился.

И когда отпала необходимость защищать свой организм от этой болезни, смешивать коктейль все же продолжили. А традицию его употребления перенесли из войск в кафе и рестораны.

Раньше Джин был панацеей для людей

Какой Джин Тоник на вкус

Коктейль Джин Тоник имеет следующие характеристики:

• Цвет прозрачный. Жидкость при добавлении долек цитрусовых приобретает легкую маслянистость, выраженную на поверхности за счет эфира, содержащегося в кожуре.
• Вкус освежающий, кисло-горький. Но, за счет того, что для коктейля берут достаточно большое количество льда, вкусовые характеристики у него разбавленные, не насыщенные. Это позволяет добиться определенной универсальности напитка, который подходит как для употребления мужчинами, так и женщинами. Немного напоминает Маргариту.

У коктейля свежий кислый вкус

Как сделать Джин Тоник в домашних условиях

Чтобы в домашних условиях приготовить классический Джин Тоник, с указанными ингредиентами сделай следующие действия:

1. Традиционно берут хайбол, чтобы подать этот коктейль, но можно и любой другой бокал;
2. Насыпь колотый лед в количестве 100 мг;
3. Налей сухой лондонский Джин в количестве 50 мл;
4. Подожди несколько секунд, пока лед не начнет трещать от перепада температур со спиртным;
5. Разбавь Джин – тоником. Для классической рецептуры лучше всего подойдет Швепс;
6. Отрежь пару тонких кружков лайма, разрежь их пополам и положи в бокал.

Можешь отрезать небольшую серповидную дольку лайма и выжать из нее сок непосредственно в бокал с подаваемым алкогольным напитком. Второй вариант использования цитрусового позволяет получить более насыщенный вкус.

Как ты видишь, его даже можно спокойно сделать дома

Крепость и калорийность коктейля Джин Тоник

Если готовить Джин Тоник в указанной выше пропорции, то на 100 г. напитка получаются следующие показатели пищевой ценности:

• Калорийность – 79 кКал.
• Белки и жиры – по 0 г.
• Углеводы – около 6-7 г. зависит от выбора тоника. Дело в том, что в таких напитках, как Швепс, содержится достаточно большое количество сахара, который и дает основную часть калорийности и обеспечивает содержание углеводов в напитке.

Что касается процента содержания алкоголя, в классической рецептуре спирта будет не более 7%. Хотя этот показатель может меняться в зависимости от того, какую пропорцию основных ингредиентов ты смешаешь в бокале.

Не особо крепкий и не особо калорийный

Как сделать классический коктейль Джин с Тоник в домашних условиях

Чтобы дома у тебя получился вкусный Джин Тоник, нужно не только смешать ингредиенты в определенной пропорции, но и правильно выбрать составляющие коктейля. Только в этом случае вкусовые характеристики окажутся сбалансированными, а сам напиток – приятным и освежающим.

Пропорции

Вкусный коктейль получается, если возьмешь следующее соотношение:

• Алкоголь – 1 часть.
• Тоник – от 1 до 3 частей.
• Лед – от 2 до 3 частей.
• Сок лайма – около 0,5 части.

В зависимости от выбранной пропорции, получается определенная крепость напитка и насыщенность вкусовых характеристик.

Главное — соблюдать пропорции

Как выбрать Джин

Качество ингредиентов играет важную роль. Для спиртной части лучше всего подходят:

• Лондонский сухой Джин. Подойдут бренды – Гордонс, Гриналс и некоторые другие.
• Его можно заменить британским Beefeater.

Менее традиционные, но все же подходящие варианты – это:

• Шотландский Heandrick’s. Алкоголь обогащен экстрактом болгарской розы, а также огурца.
• Подойдет Plymouth Gin – в этом виде алкоголя явно выражены ноты апельсина и кардамона, поэтому и Джин Тоник приобретет специфические вкусовые характеристики.
• Bombay Sapphire – во вкусе этой вариации джина присутствует экстракт кориандра и миндаля. Поэтому вкус у коктейля будет более сложным и насыщенным.
• Женевер голландский также может быть применен при смешивании ингредиентов.

Обязательно удели выбору Джина, так как от вида зависит вкус

Как выбрать тоник

Качество тоника также существенно влияет на вкусовые характеристики напитка. Чтобы дополнить качественный алкоголь, лучше всего предпочесть европейские разновидности тоника – британский Швепс, американские – Canada Dry или Эвервесс (Evervess).

А вот российские виды тоников имеют излишне химический вкус, что может негативно отразиться на вкусе твоего коктейля. Так что учити это при смешении компонентов.

Советую Европу или Америку, так как Российские варианты не очень

Как правильно пить Джин Тоник

Данный вид коктейля достаточно устоявшийся, так как создан уже несколько столетий назад. Поэтому, уже успела сформироваться и традиция его употребления:

• Пей его сразу после приготовления, чтобы не допустить полного таяния кубиков льда.
• Так как крепость несущественна, лучше пей медленно, наслаждаясь вкусовыми характеристиками.
• Закусывать можно, хотя и самостоятельное употребление коктейля тоже достаточно распространенный вариант.
• Обычно его наливают в хайболы или другие объемные бокалы для коктейлей. Лучше и ты налей.

Не оставляй этот коктейль на долгое время, вкус может потеряться

Альтернативные рецепты коктейля Джин Тоник

Тем, кто любит эксперименты, можно попробовать другие разновидности коктейля. Их так же легко приготовить.

Безалкогольный Джин Тоник

Такая вариация сохраняет все основные компоненты кроме спиртного. Поэтому, в одном бокале просто смешивают – лед, тоник и сок лайма.

На самом деле, безалкогольный джин неплох

Яблочный Джин Тоник

Тем, кто не любит вкус цитрусовых, можно попробовать яблочный Джин Тоник. Готовится он следующим образом:

• Джин – 1 часть.
• Тоник – 3 части.
• Сок яблочный – 1,5 части.
• Лимонный сок – 0,5 части.
• Сироп сахарный – 0,5 части.
• Мята свежая – несколько листиков.
• Яблоко – 1-2 тонкие дольки.

Для приготовления коктейля:

1. Возьми высокий бокал и насыпь лед;
2. Налей Джин;
3. Добавь 2 вида сока и сахарный сироп;
4. Аккуратно ложкой размешай;
5. Добавь тоник;
6. Укрась фруктами и листиками мяты.

Яблоки прекрасно дополняют вкус коктейля

Грейпфрутовый Джин Тоник

Еще одна интересная разновидность этого коктейля, которая отличается насыщенной горькой ноткой из-за присутствия грейпфрута.

Компоненты:

• Джин сухой – 1 часть.
• Сок грейпфрута, желательно свежевыжатый – 1 часть.
• Сахарный песок – 1 часть.
• Лед – 3 части.
• Дольки грейпфрута – несколько штук.
• Вода питьевая – 2 части.
• Розмарин молотый и свежий веточками.

Приготовление:

1. В воде разведи сахар до полного растворения;
2. В хайбол насыпь колотый лед;
3. Залей тоник, затем сахарный сироп и грейпфрутовый сок;
4. Аккуратно размешай ложкой, чтобы соединились ингредиенты;
5. Положи в твой Джин Тоник дольки грейпфрута и посыпь молотым розмарином;
6. Сверху укрась веточкой свежего розмарина;
7. Вот у тебя и получился великолепный по цвету розовый напиток с насыщенным вкусом и ароматом.

Цитрус делает джин более горьким

Джин Тоник с огурцом

В качестве компонентов для приготовления этой разновидности берут:

• Сухой Джин – 1 часть.
• Свежий огурец – 3 части.
• Тоник – 3 части.
• Колотый лед – 4 части.

Процесс приготовления аналогичен выше представленным:

1. Положи лёд в бокал;
2. Смешай тоник с джином, но в другом бокале;
3. Вылей смесь в бокал со льдом;
4. Нарежь тонко и кружочками огурец и добавь в бокал с напитком.

Огурец — хороший необычный вкус для гурманов

Чем закусывают Джин Тоник

Любая из разновидностей Джин Тоника достаточно хороша сама по себе. Но, если требуется закуска, то в качестве нее подойдут:

• Разные виды несладкой выпечки.
• Сэндвичи с огурцом и разными видами паштетов.
• Морепродукты, включая креветки, мидии, кальмары, устрицы.
• Картофель-фри с запеченной рыбой.
• Деликатесные виды сыров с зеленой, синей и белой плесенью.
• Темный шоколад.

Но, все же считается, что чем легче закуска, тем лучше ты прочувствуешь вкус напитка.

Лично я советую закусывать морепродуктами

Польза и вред Джин Тоника

Несмотря на то, что Джин Тоник – слабоалкогольный коктейль, он может оказать негативное воздействие на организм, которое чаще всего выражается в следующем:

• Может вызвать зависимость при частом употреблении, особенно в большом количестве.
• Провоцирует дисфункции печени, желудка и почек.
• Может возникнуть аллергическая реакция на 1 из компонентов коктейля. Особенно аккуратно нужно отнестись к употреблению напитка, людям, склонным к пищевым аллергиям.
• Старайся избегать употребления натощак, так как в этом случае страдает слизистая желудочно-кишечного тракта.
• Также не рекомендую тебе пить Gin Tonic промышленного производства, независимо от его цены. Так как среди компонентов здесь преобладают химические. А они, в принципе, не в состоянии оказать позитивного воздействия на организм.

Учитывай эти факторы, когда будешь пить коктейль

Чем можно заменить тоник

Не всегда в домашних условиях есть те ингредиенты, которые указаны в классической рецептуре. Но, все же, чтобы сделать правильный Джин Тоник дома, можно незначительно отступить от указанных ингредиентов.

Так, например, тоник можно заменить следующими видами напитков:

• Соком Коллинз – подойдет для тех, кто не переносить ярко выраженную горечь.
• Свежевыжатым апельсиновым фрешем.
• Газированной водой.

Апельсиновый фреш прекрасно заменяет тоник

Чем можно разбавить Джин Тоник

Если хочется получить нестандартный напиток, то можно готовый коктейль дополнительно разбавить:

• Кока-Колой.
• Кофе.
• Грейпфрутовым лимонадом.
• Голубым ликером Blue Curasao, что дает неожиданный цветовой эффект.

Обрати внимание на голубой ликер. Мне очень понравилось это сочетание

Впечатления от коктейля

По сути это крайне приятный и не особо крепкий коктейль. Из аналогов могу предложить такой же некрепкий Апероль. Прекрасно зайдет рядом с Джин Тоников на одном столе.

Если захочешь что-то покрепче, то присмотрись к Лонг Айленду. По вкусу также насыщенно, но градус в 4 раза выше.

Впечатление от Джин Тоника, независимо от его вариации, будут всегда положительными. Во-первых, он слабоалкогольный, поэтому им можно наслаждаться достаточно долго и не испытывать тяжелое похмелье. Во-вторых, он прекрасно освежает, поэтому в летние месяцы является желанным на любом фуршете или простой дружеской встрече.

ДЖИН-ТОНИК — 3 рецепта коктейля: с клубникой, клюквой и дынейЕдим ТВ — автор Youtube-канала