Виски Dewar’s популярен не только в Шотландии. Это один из самых уважаемых брендов в США — даже несмотря на то, что здесь больше предпочитают классические бурбоны на основе кукурузных спиртов.

Скотч Dewar’s был отмечен множеством наград, в том числе и со стороны королевского двора, чем очень гордится выпускающая компания и восторгаются потребители. Подробнее остановимся на этом виски.

Чем он удивит ценителя солодового спиртного?

История виски Dewar's

Точкой отсчета для компании можно считать 1846 г. Именно тогда Джон Дюар построил на окраине Перта небольшой завод по переработке спиртов. Здесь он начал экспериментировать с составлением купажей.

Предприниматель нанял коммивояжера, который занимался продажами виски в городе и близлежащих населенных пунктах. Джон Дюар одним из первых начал разливать выпускаемые напитки в стеклянные бутылки, а не в бочонки.

А еще он ставил личную подпись на каждой этикетке, когда объем выпускаемых напитков не стал слишком велик. Это приглянулось покупателям. Виски стал пользоваться популярностью. После смерти Джона Дюара в 1879 г.

предприятие перешло к его сыновьям.

В 1885 г. было решено продвигать скотчи в Англии. И у компании все получилось. Уже в 1886 г. виски Дюарс завоевал свое первое серебро на престижной международной выставке в Эдинбурге. В 1890 г. братья Дюар построили еще одну вискикурню в самом сердце Хайленда.

Производственные мощности предприятий росли, а выпускаемые скотчи теперь знали не только в Шотландии и Англии, но и за их пределами. Например, Dewar's стали поставлять к королевским дворам Швеции и Испании. А потом настало время покорять Америку.

На этом рынке скотчи тоже ждал успех.

Компания John Dewar and Sons сейчас является частью алкогольного концерна Bacardi & Company Ltd.

Необычные находки бренда в рекламе виски Дьюарс

Считается, что успех виски Dewar's во многом обязан грамотным рекламным кампаниям, которые проводили сыновья Джона Дюара. Каких-то инноваций в сфере продвижения продукта в те времена, конечно, не было. И тем не менее, бренду удалось выделиться на фоне конкурентов.

Братья Дюар, например, прибегли к следующему интересному ходу. Они наняли актеров, которые заходили в пабы и требовали подать им виски Dewar's. Не получив желаемого, подставные покупатели закатывали скандал и уходили. После нескольких таких «выступлений», владельцы пабов запоминали марку скотча, а потом покупали его у братьев Дюар. Все было продумано до мелочей.

А вот еще одна рекламная находка, которую использовала компания. Братья Дюар часто посещали различные выставки, чтобы обратить внимание на выпускаемые напитки. На одну из них бизнесмены пригласили музыканта в килте и с волынкой. Естественно, громкая музыка привлекла посетителей выставки, и братья смогли продать большое количество виски.

Чтобы популяризировать шотландский виски в Америке, в компании Dewar's прибегли к следующему ходу. Братья отправили бочонок своего скотча самому президенту США. Газеты быстро раструбили новость — даже обвинили политика в измене бурбону. Казалось бы, настоящий скандал. Но нет — получилось так, что издания бесплатно рекламировали виски Dewar's

В 1898 г. братья Дюар сотрудничали с компанией Эдисона. Они вместе сделали кинорекламу. Это, конечно, сложно назвать полноценным роликом, которые мы сейчас наблюдаем по ТВ. И все же зрители увидели настоящую анимацию — пляшущие человечки и сменяющие их изображения бочонка с виски Dewar’s и волынщика. Первую трансляцию провели на высотном здании!

В начале 20 в. компания Dewar's возвела на лондонской набережной огромную световую конструкцию. Это был символ бренда, который всегда продвигал скотчи, — волынщик.

Инсталляция будто покачивалась в такт музыке, поскольку инженеры снабдили ее специальным механизмом.

И на следующий день многие европейские издания разместили фото необычной конструкции на своих страницах. Продуманная реклама.

Виды шотландских виски Dewar's

У бренда наработанный десятилетиями опыт в производстве скотчей. И компания очень гордится тем, что соблюдает старинные технологии.

Dewar's — классический купажированный виски. Такой, как это принято в Шотландии. Миссия компании — постоянно совершенствовать технологический процесс, чтобы все скотчи «были настолько гладкими, насколько это возможно».

Технология Dewar's схоже с теми, что используются на других предприятиях в Шотландии. Но компания особенно выделяет один момент — спирты проходят двойную выдержку. Проще говоря, на предприятии сначала выдерживают сингл молты и бленды, потом происходит составление купажа, а затем готовый напиток еще некоторое время дозревает в дубе.

В линейке Dewar's достаточно виски, чтобы удовлетворить самые взыскательные требования. Это и молодые, и более выдержанные сорта. У каждого напитка по-своему уникальный букет.

Отзывы на виски, в основном, положительные. Трехлетние напитки гурманы часто называют «добротным скотчем», который очень легко пьется.

Выдержанные удостаиваются значительно больших похвал — вкус и аромат богаче и насыщеннее.

Какие виски Dewar’s заслуживают внимания ценителей солодового спиртного?

True Scotch White Label, 40 % об

Это один из самых первых рецептов компании — тот виски, который и принес популярность бренду. В составе около 40 различных спиртов с разных вискикурен. Скотч Dewars True Scotch стал очень популярным в барах Японии. На его основе здесь готовят самые разнообразные коктейли. По заверениям компании, напиток делает любой микс гладким и освежающим.

У Дьюарс Уайт Лейбл приятный насыщенно-золотистый оттенок. Во вкусе раскрываются пряно-сухие оттенки фруктов и карамели. На финише вперед выходят терпкие пряности с легким дымно-цветочным шлейфом. В аромате ощущаются вересковые и солодовые мотивы.

The Ancestor 12 Years Old, 40 % об

Этот купаж создан мастером-блендером Томом Эйткеном, который долгое время работал на предприятии. И рецептура тоже «списана» с одних их самых первых виски, которые выпускала компания.

Раньше этот скотч носил другое имя — Dewar's Special Reserve. Компания специально сменила название, чтобы была возможность подчеркнуть на этикетке именно возраст напитка.

Виски после составления купажа более года дозревает в дубе. Серьезный срок для бленда.

Во вкусе Dewar's 12 Years Old чувствуются фруктовые и ванильно-медовые оттенки. Аромат раскрывается сладким шлейфом сухофруктов и пряностей. На финише проступает приятная терпкость специй и цитрусовых.

The Monarch 15 Years Old, 40 % об

Над рецептурой работала Стефани Маклеод. И при дегустации Dewar's Monarch сразу чувствуется, что к составлению купажа подошли со знанием дела и с определенной целью. Этот скотч, по мнению дегустаторов, один из самых мягких и гладких во всей коллекции бренда. На рынке напиток появился в 2011 г.

В богатом аромате Dewar's 15 Years Old раскрываются фруктово-цветочные мотивы. Вкус играет нотами солода, бузины, сладких пряностей, старого дуба. На финише ощущается приятная терпкость специй и дымка.

The Vintage 18 Years Old, 40 % об

Этот виски появился в ассортименте компании в 2003 г. И он уже успел завоевать массу престижных наград на международных конкурсах и выставках. Гурманы описывают 18-ти летний скотч как очень насыщенный и богатый. В купаже присутствуют редкие винтажные спирты возрастом до 50 лет.

У Dewar's 18 Years Old темно-янтарный цвет с золотыми бликами. Многогранный вкус раскрывается постепенно — сначала это орехи с ванилью, а на финише проступают насыщенные шоколадные оттенки. В аромате чувствуются сочные темные фрукты, какао и марципан.

Ultimate Smoothness 21 Years Old, 40 % об

У этого выдержанного скотча уникальная четырехстадийная технология выдержки. Суть в следующем — берут солодовые и зерновые спирты классического двойного созревания, «собирают» их в купах и состаривают снова, а потом проводится финишная выдержка в старых бочках из-под хереса Олоросо.

В аромате отчетливо чувствуются оттенки темных ягод и корицы. Вкус раскрывается нотами благородного хереса, орехов и шоколада. На финише проступают солод, старый дуб и пикантные специи.

Signature, 43 % об

Купаж этого виски практически полностью составлен из солодовых и зерновых спиртов «возрастом» 21 год. Напитки выпускаются лимитированными партиями. Завладеть бутылочкой премиального скотча не откажется ни один коллекционер.

Аромат виски Дьюарс Сигначер — яркий и насыщенный, с оттенками сухофруктов, свежих яблок и ванили. Вкус раскрывается нотами карамели и кремового десерта. На финише проступают ореховые и шоколадные мотивы.

Signature 25 Years Old, 40 % об

Далеко не все купажированные виски могут похвастаться такой внушительной выдержкой. Сама компания называет этот скотч отражением ее фирменного стиля — элегантного и строгого.

В аромате 25-ти летнего Dewar's Signature играют тона меда, старого дерева, сливы и ягодного варенья — сладкий и терпкий одновременно. После первой дегустации на первый план выходят оттенки орехового печенья, яблок и карамели. На финише основные мотивы сменяются медом и сливочным кремом.

Ultimate Smoothness 27 Years Old, 40 % об

Виски проходит ту же четырехстадийную выдержку. Только этот напиток дозревает в бочках из-под хереса Palo Cortado, что дарит его аромату пьянящие цветочно-медовые оттенки.

Вкус 27-ми летнего скотча — богатый и яркий, с нотами старой древесины, пряностей и темных ягод. На финише проступает пикантная сухость с оттенками цитрусовых, гвоздики и кардамона.

Ultimate Smoothness 32 Years Old, 40 % об

Еще один шедевр из коллекции виски с четырехстадийной выдержкой. В данном случае финишное созревание купажа происходит в бочках из-под хереса Pedro Ximenez.

Вкус напитка — насыщенный и шелковистый, с оттенками пряной дымности и фруктовой сладости. В аромате играют ноты цветов и меда. На финише доминируют мотивы сахарной патоки, сливочного десерта и карамели.

Caribbean Smooth 8 Years Old, 40 % об

В купаже около 40 солодовых и зерновых спиртов, выдержанных не менее 8 лет. Готовый купаж проходит финишное созревание как минимум полгода в бочках из-под карибского рома.

Такая технология дарит вкусу скотча приятную сладость — крепость совсем не ощущается, как говорят дегустаторы. Виски Дьюарс Карибиан компания позиционирует как вполне самостоятельный напиток, а также как вкусное дополнение к любому коктейлю.

Напиток придаст миксу, который подразумевает использование бленда, тонкие тропические ноты.

Аромат Dewar's Caribbean Smooth раскрывается сочными оттенками карамели, меда и сухофруктов. Во вкусе сначала играют приятные ноты тропических фруктов, будто присыпанных пряностями и сахаром. А на финише доминируют утонченные штрихи цитрусовых и ананаса.

Сколько стоит Дьюарс?

Виски Dewar's сама компания относит к премиальному сегменту. Неудивительно, учитывая внушительную выдержку напитков и уникальные технологии созревания.

Цена виски Dewar's колеблется в широком диапазоне — все зависит от конкретного наименования. Стоимость доходит до 30-40 тыс. руб. Самый бюджетный вариант — Dewar's White Label. Напиток обойдется примерно в 1200-1400 руб. за бутылку 0,7 л. Чуть дороже 8-ми летний виски, созревающий в бочках из-под рома. Он стоит около 1500-1700 руб.

Выдержанные скотчи бренда — совсем другая история. Например, цена 12-ти летнего виски — около 1500 руб. А Dewar's 25 Years Old стоит уже 20-22 тыс. руб. И цена будет несколько выше, если выбирать скотчи в подарочной упаковке.

Виски Дюарс: история, обзор вкуса и видов

Срочно! Успехи военной операции России на Украине

Купажированный скотч Dewar's является самым титулованным брендом виски в мире. На счету шотландской марки – несколько десятков высших наград, в том числе 7 премий  от королевского двора. Таким списком заслуг не может похвастаться больше ни один солодовый напиток.

В США Деварс считается брендом №1 среди виски.

коктейли с виски

История бренда Деварс

Основатель марки Джон Дюар начинает карьеру в небольшой винной лавке, принадлежащей одному из родственников.

В 1846 году молодой шотландец открывает собственное дело в Перте, начиная продавать бленды виски под своим именем.

Он не только экспериментирует с купажами, смешивая разные односолодовые спирты, но и в числе первых торговцев приступает к разливу напитков в стеклянные бутылки вместо привычных бочонков.

Новаторский подход не остается незамеченным: продажи растут, компания «John Dewar & Sons» становится известной.

Постепенно в дело включается сын владельца Александр, который решает увеличить срок выдержки скотча вдвое.

После смерти отца к развитию семейного бизнеса приступает еще один представитель фамилии – Томас Дюар. Он уделяет особое внимание продвижению марки за рубежом.

В 1886 году компания получает первую награду на выставке в Эдинбурге и начинает поставлять спиртное к королевскому столу.

В 1890-х братья решают открыть собственную винокурню. Местом строительства завода выбирают сердце Хайленда – деревушку Аберфелди в Пертшире, в окрестностях которой находится превосходный природный источник воды.

Предприятие, запущенное в 1898 году, называют в честь селения – «Aberfeldy». К открытию винокурни братья организовывают первый в истории спиртного выпуск кинорекламы. Ее проецируют на крышу одного из нью-йоркских зданий, что мгновенно привлекает внимание общественности к напиткам бренда.

• Значимой вехой на пути к сногсшибательному успеху «Dewar’s» становится выпуск в 1899 году нового сорта виски «White label» – первого скотча, созданного из купажа спиртов одного региона.
• Застойным для предприятия оказывается период Второй мировой войны, но уже к 50-м удается не только вернуться к прежним масштабам производства, но и значительно нарастить мощности.
• односолодовый виски

Виды Деварс

1. 1. WHITE LABEL
   2. Легендарный скотч золотого оттенка с нотами вереска, меда и груши.
   3. Вкус мягкий, сбалансированный, фруктовый, с нежным дымным финишем.

   

2. • 12 YEARS OLD
   • Гордость коллекции Dewar's: мягкий, маслянистый, живой напиток.
   • Главные ноты: мед, спелые садовые яблоки, помадка, цитрусовые, ваниль, изюм.
   • Послевкусие теплое, чистое, с нотами дуба и карамели.

   

3. 1. 15 YEARS OLD
   2. Роскошный виски с оттенками меда, ирисок и фруктов.
   3. Аромат: нежный, цитрусово-цветочный.
   4. В богатом вкусе присутствуют акценты зеленого яблока, кокоса, ванили, сочных экзотических плодов.
   5. Послевкусие: длительное, согревающее.

   

4. • 18 YEARS OLD
   • Мягкий, ароматный напиток золотого оттенка с шелковистой текстурой и богатым букетом.
   • Главные ноты: вересковый мед, марципан, фрукты, ваниль, миндаль.
   • Послевкусие гладкое, расслабляющее, длительное, с оттенками дуба.

   

Интересные факты о виски Деварс

1. Томми Дюар был третьим британцем, купившим собственный автомобиль. До него личной машиной успели обзавестись изобретатель чая Томас Липтон и Принц Уэльский.

2. Во время странствий в поисках новых рынков сбыта Том написал остроумную книгу «Путешествие вокруг света», цитаты из которой до сих пор не теряют актуальности.

3. В 1911-м компания удивила лондонцев оригинальной интерактивной инсталляцией из электрического кабеля. Размещенный на берегу Темзы, двигающийся шотландец с кружкой пива, стал удачным рекламным ходом.

известные марки виски

Актуальность: 10.04.2019

Виски Dewar’s (Дьюарс) — 95 фото оригинального виски и оценка его качества

Среди прочих сортов виски одним из лидеров по потреблению является виски марки Dewar’s. Бренд достаточно раскручен и имеет большое количество титулов и наград, а также знаменит за рубежом.

https://www.youtube.com/watch?v=C04HICCBuAM\u0026pp=ygUu0J7QsdC30L7RgCDQstC40YHQutC4IERld2Fy4oCZcyAo0JTRjNGO0LDRgNGBKQ%3D%3D

Если верить статистике, этот виски находится на пятой строчке рейтинга самых популярных видов виски на сегодняшний день. Действительно ли так хорош этот напиток, и не преувеличивают ли авторы многочисленных положительных отзывов о виски dewars?

Цвет

Производители в этом случае решили соблюсти канон, и цветом «Уайт Лейбл» не примечателен – светло-золотистый, приятный оттенок, прозрачный и не «задымлённый» никакими примесями.

  Рецензии на книгу «Автобиография» Марк Твен

Виски Dewar’s (Дьюарс) родом из шотландии: история создания и виды

«Дюарс» — пятый в мире бленд по количеству продаж и бессменный лидер в США. За период с 1886 года, когда он получил золото на выставке в Эдинбурге, и до 2021 года включительно бренд награждён шестью десятками медалей, только золотом и серебром.

Это безусловный рекорд шотландских виски.

И когда британская королева в 1966 году решила учредить премию для лучших экспортируемых Великобританией напитков (The Queen’s Award for Export Achievement), Dewar’s наградили первым, а затем он получал эту премию ещё 7 раз.

Остерегайтесь подделок…

Как и любой дорогостоящий алкогольный напиток, зарекомендовавший себя на рынке, виски Dewar’s обжился большим количеством всевозможных фальсификаций.

Мошенники одинаково умело подделывают как «рядовые» партии напитка, так и виски dewars в подарочной упаковке, выпускаемые ограниченными сериями. Как же отличить оригинальный «White Label» от подделки?

Специалисты рекомендуют следующее:

• Чаще всего мошенники «прокалываются» с этикеткой на таре. Подтёки клея, кривое размещение или неровности на самой этикетке – первый признак того, что вам пытаются продать товар не от оригинального производителя. Само название бренда должно быть написано грамматически правильно, не упуская апострофа и без лишних добавлений.
• Обращать внимание также стоит и на акцизную марку. Если же её нет, то либо товар поддельный, либо вы пытаетесь купить его в магазине беспошлинной торговли.
• На крышке бутылки должен быть расположен логотип компании (переплетение загнутых красных линий), а по её периферии – надпись «John Dewar», повторённая трижды. Первый признак подделки – чистая либо однотонная крышка, так что подделку этого напитка иногда можно определить даже по фото виски dewars, если речь идёт о заказе напитка через интернет.
• Довольно сложно подделать мошенникам рельефные элементы на бутылке от производителя, поэтому при проверке виски на достоверность на них обязательно следует обратить внимание. Один из элементов дублирует узор на крышке, и расположен он над этикеткой, ещё три выпуклых элемента расположены на задней поверхности тары. На дне бутылки, по его краям, можно также обнаружить рельефные элементы.

Рекламные кампании

Томас Дюар в первый год своей работы использовал уличных артистов, которые за умеренную плату заходили в питейные заведения Лондона и требовали виски «Дюарс», а не получив желаемое, разражались гневной тирадой и уходили. После нескольких таких выступлений владельцы запоминали марку, и когда приходил Томас с предложением, охотно закупали напиток.

На трёхдневной выставке крепкого алкоголя в Бирмингеме к стендам тогда ещё никому не известного напитка поначалу никто не подходил.

На второй день Томас Дюар нанял уличного музыканта в килте и с волынкой, игра которого собирала вокруг толпы любопытствующих. В результате удалось организовать не только всеобщее веселье, но и успех скотча.

А образ Highlander — шотландского горца с традиционным народным инструментом, стал символом компании.

Перед своим кругосветным путешествием Томас Дюар послал бочонок скотча Dewars американскому президенту, не подозревавшему ни о существовании такого бренда, ни тем более о предстоящем подарке. Весть о посылке быстро распространилась, американские издания наперебой обвиняли президента в измене родному бурбону, тем самым бесплатно рекламируя новый для рынка США продукт.

https://www.youtube.com/watch?v=C04HICCBuAM\u0026pp=YAHIAQE%3D

В 1898 году компания Эдисона решила прорекламировать свои услуги и создать первый в мире рекламы киноролик. Как об этом узнал Томас Дюар, неизвестно.

Но однажды на крыше высотного здания площади Herald Square в американской столице появились пляшущие человечки и сменяющие их изображения бочонка Dewar’s и волынщика.

Так Эдисон сделал первую кинорекламу напитка, которая стала событием мирового масштаба.

  Как пьют и смешивают в коктейлях виски «Ред Лейбл»?

В 1911 году под руководством Томаса Дюара на лондонской набережной построили огромную — 80 футов высотой, световую конструкцию, изображавшую волынщика.

Специальный механизм обеспечивал иллюзию движения — волынщик будто покачивался в такт музыке. Эффект рекламы был огромен.

На следующий день после установки световой фигуры её изображение появилось на первой странице всех европейских изданий, а продажи напитка резко возросли.

Разновидности напитка

Оригинальный бренд располагает 4 видами виски Dewar’s. Помимо классического «White Label» существует и виски dewars двойной выдержки. Упаковка такого напитка отличается другим дизайном, и обозначением на ней срока выдержки (12 лет).

Этикетка напитка выполнена в оттенках синего, на ней также можно увидеть изображения почти полутора десятков медалей.

Цена на виски dewars 12 лет выдержки, естественно, немного выше, нежели на классический «White Label», однако разница между ценниками не критична. Что же касается вкусовых качеств, то двенадцатилетний виски обладает ванильным вкусом с примесью вкуса сухофруктов.

Есть и «восемнадцатилетняя» версия этого напитка. Она обладает карамельным, приятным ароматом, но более сухим вкусом. Дегустаторы отмечают наличие шоколадных и ванильных оттенков во вкусе этого виски. По версиям одного из авторитетных журналов, виски Dewar’s восемнадцати лет выдержки был удостоен звания лучшего виски в мире.

Цена на такой напиток не особо низка, однако истинных ценителей благородных сортов виски это нисколько не останавливает. Самый же «выдержанный» виски серии обладает «стажем» в 21 год и принадлежит к ограниченному выпуску, так что попробовать этот шедевр на вкус доводилось очень немногим.

История виски Dewar’s (Дьюарс)

Основана компания была в 1846 году Джоном Дьюаром на окрестностях Перты. Чтобы производить купажированный виски с неповторимым вкусом и ароматом Джон подобрал лучшие сорта односолодового и зернового напитка. В этот же год компания была зарегистрирована официально и названа «John Dewar and Sons». В основу производства легли уникальная технология и соблюдение старинных традиций.

Виски Dewar’s отличался от продукции конкурентов тем, что поставлялся в стеклянных бутылках, а не в привычных бочонках. Так же Дьюар ставил на них свою роспись. В 1979 году партнером кампании стал сын основателя Джон. Спустя год, отец семьи Дьюар скончался.

В 1884 году партнером стал второй сын, младший брат Томас. Позже он проявил себя как выдающийся рекламщик. Его трудами, спустя год, продукция компании вышла на лондонский рынок. А еще через год получила серебряную медаль на всемирной выставке промышленности.

  Рецепт правильной браги из пшеницы для пшеничного самогона

С 1882 года по 1884 шла компания по популяризации напитка по всему миру, в результате этой работы фирма приобрела 32-х агентов и повысила товарооборот в 10 раз. В итоге бренд Dewar’s стал поставщиком алкоголя в британские, шведские и испанские королевские дворы.

В 1929 году скончался старший Дьюар, а годом позже младший. Наследники получили компанию и 5 000 000 фунтов. На тот момент фирма приносила ежегодно один миллион фунтов прибыли. Сейчас производство принадлежит алкогольному концерну Bacardi & Company Ltd.

Производство виски Dewar’s (Дьюарс)

• Технология изготовления виски Дьюарс уходит в старину и хранится в секрете. Известно только то, что алкоголь проходи особую двойную выдержку. Это позволяет синтезировать зерновые и односолодовые продукты.
• Для купажирования используются самые качественные сорта шотландского скотча. К производству продукции управление компании относится с особым вниманием.
• За все время создания этой марки сменилось лишь 5 мастеров производства.

Виды виски Dewar’s (Дьюарс)

Многие ошибочно называют скотч бурбоном, но это не верно. Бурбон тоже виски, но производится в США из кукурузы. А скотч — это виски, который изготавливают только на территориях Шотландии и Великобритании.

Скотч Dewar’s занимает почетное место в мире среди элитного алкоголя и не зря. Многочисленные награды и премии указывают на то, что продукция компании соответствует высокому уровню качества и любима среди ценителей крепких напитков. В одном только 2005 году John Dewar and Sons была награждена 19 наградами.

Бренд выпускает следующие виды виски:

• White Label. Крепость напитка составляет 40%. В состав входит более 40 спиртов (солодовых). У продукта характерный запах вереска. Цвет светло-золотистый. В аромате присутствует дымный вереск. Вкус сладкий, пряный. Послевкусие и не долгое, и не короткое, передает тепло. Пить этот скотч рекомендуют как есть — чистым либо добавлять лед, колу, тоник.

• 12 Years Old. Старое название этого вида Special Reserve. Крепость продукта составляет 40 градусов. Этикетка отображает 14 полученных медалей. Производится этот вид по технологии двойной выдержки. Спирты проходят выдержку на протяжении 12 лет, затем купажируются и выдерживаются еще в течение года. Созданный по такой технологии напиток обладает почти коньячным цветом, богатым ароматом липового цвета с нотами дымного вереска. Во вкусе ощущаются ваниль, мед и ноты сухофруктов. Рекомендуется пить скотч в чистом виде.
• 18 Years Old. В основе этого напитка редкие шотландские сорта, которые проходят выдержку в дубовых чанах на протяжении 18-ти лет. Это 40-градусный напиток янтарного золотистого цвета. В аромате ощущается ванильная и карамельная сладость с добавлением миндальных ноток. Вкус суховат, наполнен ореховыми нотами с добавлением ванильных и шоколадных оттенков. Употреблять нужно как есть, в чистом виде.
• Signature 21 Years Old. Его крепость 43 градуса. Купаж создал Том Эйткен в 2004 году. Обладает красивым цветом янтаря. В запахе различаются мед, изюм и оттенок ванили. Во вкусе присутствуют мягкость и медовые нотки, а так же коричные и миндальные оттенки. Послевкусие передает легкие, едва уловимые, вересковые нотки. Все бутылки этого вида нумерованы и украшены подписью основателя. Выпуск этого вида осуществляется небольшой партией.
• Aberfeldy 12 Years old Whisky. Имеет характерную особенность аромата: ананасовые оттенки, вересковый мед, ванильные нотки и запах зерна.
• Aberfeldy 21 Years old Whisky. Аромат наполнен сухофруктами, ароматами цветов и кокоса. Вкус сливочный, сладкий, дополнен апельсиновой корочкой и ванильными нотками.

Источник: https://alcoplace.ru/whiskey/viski-dewars.html

Дегустация Dewar’s White Label

Как правило, среди всех видов виски Дьюарс самым распространённым и часто встречаемым на прилавках магазинов будет Уайт Лейбл. Именно поэтому предлагаю провести дегустацию на примере White Label.

Запах

Первое, что привлекает внимание после открытия бутылки, – довольно приятный аромат напитка. К плюсам стоит отнести то, что виски не пахнет спиртом, от этого создаётся впечатление, что держишь в руках по-настоящему хороший напиток. Аромат более маслянистый, с нотками дымного вереска.

Цвет

С цветом всё довольно просто и более-менее классически. Виски Дюарс обладает светлым золотистым оттенком, как и многие другие виды —купажированных виски—.

Вкус

Пожалуй, самый главный пункт дегустации. Вкус Dewar’s White Label немного сладковатый, с тонкими пряными нотками. Также стоит отметить послевкусие, оно средней продолжительности, довольно тёплое и приятное.