Обзор коньяка Асканели
Те, кто знает толк в хорошем алкоголе, нередко упоминают грузинский коньяк. Что же делает его таким особенным среди множества сортов алкоголя? Его вкус ни с чем не спутать – он насыщенно-мягкий, даже «ванильный», чем старше напиток – тем ярче и богаче его вкус.
В Грузии коньяк пьют из сниффтеров (это бокалы для коньяка) и закусывают мясными блюдами. В наше время коньяки, изготовленные по методу Сарадживили (благодаря его опыту и широким познаниям коньяк готовили исключительно из белых сортов винограда, который проходил 2 этапа дистилляции) считаются лучшими из лучших.
Главной особенностью грузинского коньяка считается то, что его готовят из сортов винограда, который многие другие производители забраковали из-за цвета или несоответствующего вкуса. Предлагаем вам самостоятельно оценить вкус грузинских коньяков, а названия лучших марок вы найдете здесь.
10. Варцихе
Алкоголь: 42%
Выдержка: 7 лет
Цена за 0,5 л: 600 р.
Варцихе назван в честь кахетинского поселения, в котором находятся виноградники. Из них – спирты для изготовления этого коньяка. Производством начали заниматься еще в 1945 году, сейчас фирма активно сотрудничает с партнерами из Франции и поставляет виноградные дистилляты.
Варцихе имеет «многоуровневый» яркий вкус: сначала он может показаться резким, но вскоре себя раскрывают виноград, запах ванили и кофе. Сам по себе коньяк довольно мягкий, превосходно сочетается с шоколадом и кофе.
Оформление бутылки вызывает ощущение праздника: на ней золотые буквы на черном фоне, удобная пробка, которая легко закрывается. Цвет коньяка тоже праздничный – прозрачный с золотым оттенком.
Для справки: коньяк можно разбавить водой или пить со льдом. Также его можно пить с лимонадом – получится своеобразный «коктейль».
9. Гугули
Алкоголь: 40%
Выдержка: 5 лет
Цена за 0,5 л: 639 р.
Коньячные дистилляты Гугули выдержаны не менее 5-ти лет, хотя сейчас очень легко попасть на подделку. Производится коньяк в небольшом грузинском городке Болниси. Напиток очень насыщенный с красноватым отливом и золотыми отблесками. Чувствуется еле уловимый запах шоколада и ванили.
Бутылка имеет удлиненную форму и узкое длинное горлышко – на столе смотрится скромно, но по желанию гугули можно перелить в изящный графин, если планируется застолье.
В напитке отчетливо чувствуются сухофрукты, привкус ванили вкупе с орешками добавляют ему пикантности. Этот коньяк можно пить и не закусывать, долька шоколада – все, что потребуется для полноценного наслаждения.
Для справки: если у коньяка закручивающая пробка – можно с уверенностью утверждать, что это подделка. Перед покупкой смотрите, какая пробка у бутылки.
8. Картвели
Алкоголь: 40%
Выдержка: 5 лет
Цена за 0,5 л: 753 р.
Что радует – от коньяка Картвели не пахнет спиртом, но отчетливо ощущается виноград. Коньяк изготовлен в неповторимом грузинском стиле, при производстве используется только отобранный, экологически-чистый виноград с выдержкой в бочках не менее 5-ти лет.
Вкус сложный, элегантный – если вы хотите угодить коллеге или начальству, лучшего решения и не найти! В запахе преобладают цветочно-фруктовые ноты с орехово-ванильными оттенками. Коньяк может стать прекрасной частью пышного пиршества – побалуйте себя и своих гостей.
Напиток рекомендуется хранить при температуре 5°C и относительной влажности воздуха (не более 85%). Избегайте попадания солнечных лучей.
7. Арагви
Алкоголь: 42%
Выдержка: 5 лет
Цена за 0,5 л: 700 р.
Арагви – элегантный коньяк, который может порадовать своим качеством даже тех, кто слабо разбирается в алкоголе. Легко пьется и дарит хорошие вкусовые ощущения.
При открытии сразу распространяется приятный, коньячный запах – тонкий цветочно-ванильный аромат. Вкус с дубовыми нотками, достаточно долго остается послевкусие.
В чистом виде коньяк крепковат, идеальный вариант – добавлять ложечку в кофе. На стоимость коньяка влияет ряд факторов:
- страна, в которой он реализуется;
- торговая точка;
- выдержка напитка;
- емкость бутылки.
Стоимость вполне соответствует высокому качеству напитка и доступна для всех покупателей. Бывает, попадаются подделки, чтобы на нее не попасться, обращайте внимание на этикетку: она не должна иметь следов клея и должна быть золотистого цвета.
Если перевернуть бутылку верх дном, с него обязательно должна упасть одна тяжелая капля, что говорит о высоком качестве.
6. Дугладзе
Алкоголь: 40%
Выдержка: 6 лет
Цена за 0,5 л: 1 086 р.
Дугладзе – изысканный грузинский коньяк, не нуждающийся в кулинарных изысках, он прекрасен сам по себе. Но если планируется трапеза, то к нему идеально подходят мясные блюда. Напиток обладает ярким, бархатистым вкусом с приятным и долгим послевкусием.
В отличие от армянских коньяков, от Дугладзе нет похмелья, что для многих решающий фактор при выборе. Для грузинского коньяка достаточно мягкий, приятно пьется и по вкусу ближе к настоящим французским.
После употребления можно и не закусывать. Особой характерной чертой коньяка можно назвать то, что в процессе производства реализуется купажирование.
5. Асканели
Алкоголь: 40%
Выдержка: 5 лет
Цена за 0,5 л: 652 р.
Асканели – классический грузинский коньяк, при приготовлении которого были задействованы лучшие спирты. У напитка выраженный янтарный цвет и богатый аромат, наполненный специями, горьким шоколадом и медом. Вкус мягкий и «многослойный», в котором главенствует ваниль, дубовая кора и специи.
Если хотите попробовать грузинский коньяк, то смело начинайте свое знакомство с Асканели. Хотя внешне бутылочка выглядит скромно, без изысков – ее содержимое противоположно этому.
Пьется коньяк достаточно легко, оставляя после себя приятное послевкусие, да и в бокале смотрится прекрасно. С утра после употребления нет негативных последствий.
4. Галавани
Алкоголь: 40%
Выдержка: 5 лет
Цена за 0,5 л: 700 р.
Ярко-выраженными нотками у Галавани являются миндаль, орехи, ваниль. Очень вкусный коньяк, который легко пьется, послевкусие у него долгое и даже резкое, но кому-то это даже понравится. Коньяк превосходно сочетается с холодными и горячими мясными блюдами, особенно с шашлыком. Еще к нему подходит сыр и шоколад.
Частенько Галавани встречается в хороших барах и ресторанах, а еще его можно увидеть практически во всех супермаркетах. Утром после коньяка просыпаешься бодрым, как будто бы и не дегустировал алкогольный напиток.
Стоит отметить, что цены на Галавани – разные, в зависимости от выдержки. Так, коньяк 5-летней выдержки оценивается в 700-800 рублей, а 8-летней в 1000-1300 рублей.
3. Старый Кахети
Алкоголь: 40%
Выдержка: 3 года
Цена за 0,5 л: 695 р.
В зависимости от выдержки, меняется не только цена Старого Кахети, но и вкус. Чем больше выдержка – тем более выраженным будет ощущаться вкус. Старый Кахети 3-летней выдержки на вкус мягкий и не горчит, а 7-летний уже обладает приличным терпким вкусом, он более насыщенный.
Что поражает в этом напитке – так это аромат. Он с ванильно-шоколадными нотками, очень нежный. Оформление у коньяка простое, он ничем не выделяется на фоне других коньячных изделий, и только те, кто знакомы с данным напитком, покупают его, не раздумывая.
Коньяк имеет янтарный золотистый цвет, приятно смотрится как в бутылке, так и в бокале.
Для справки: на этикетке указаны контакты производителя, а также обозначения о лицензии и знаки сертификации.
2. Колхида
Алкоголь: 40%
Выдержка: 6 лет
Цена за 0,5 л: 900 р.
Вот уже многие годы коньяк Колхида завоевывает авторитет среди гурманов и ценителей качественного алкоголя. Коньяк, несмотря на высокое содержание спирта, обладает мягким и нежным вкусом, в нем даже можно ощутить нотки сухофруктов и ванили.
Употреблять Колхиду лучше в чистом виде, чтобы полностью ощутить вкус. Особенно ценителям коньяка нравится, что он легко пьется, что особенно ценно для женщин, чувствительных к спиртному.
Компания, производившая этот коньяк, появилась еще в 2001 году, сегодня она имеет в своем арсенале новейшее оборудование для разлива и хранения напитка.
1. Сараджишвили
Алкоголь: 40%
Выдержка: 5 лет
Цена за 0,5 л: 1 177 р.
В напитке Сараджишвили сплелись литература, любовь к искусству и история. Камю специально приезжал в Грузию, чтобы принять участие в строительстве завода Сараджишвили – он получил название в честь основателя. Коньячная компания была основана в 1884 году.
Звездочки на этикетке обозначают вовсе не класс, как в гостинице, а годы выдержки. Обратите внимание на пробку – это фирменный знак марки. Сверху полуплоская шапочка, а внутрь горлышка заходит пробковый штырь.
На нераспечатанной бутылке в глаза бросается «роспись» Сараджишвили, что добавляет ей изящества. В целом вкус коньяка классический – пьянящий, с кофейной нотой, ощущается привкус винограда и жареного миндаля. Нет необходимости в закуске.
Грузинский коньяк Асканели — Всё о Грузии | официальный сайт 2023
Грузинский коньяк «Асканели» — уникальный, но все более популярный напиток. Производится исключительно в Грузинской Республике, что делает его редкостью в других частях света. В этой статье мы подробно расскажем вам об этом особенном коньяке и процессе его производства, а также приведем дегустационные заметки, которые помогут вам оценить его вкус.
История компании «Асканели
Асканели» был впервые создан братьями Ираклием и Георгием Асканели в 1952 году.
После Второй мировой войны они переехали в Грузию из России и начали производить свой собственный коньяк, основываясь на традиционных грузинских технологиях виноделия, которые передавались из поколения в поколение.
В 1966 году они открыли винокурню «Асканели» и начали производить коньяк, который стал известен во всем мире как грузинский коньяк «Асканели». С тех пор он стал одним из самых знаковых грузинских спиртных напитков.
Процесс производства
Для создания этого особенного коньяка виноград собирают с виноградников, расположенных в горных районах Грузии, в осенние месяцы каждого года.
Виноград тщательно отбирается по его уникальным характеристикам, после чего его дробят на сок и ферментируют в течение как минимум трех недель с использованием диких дрожжей, характерных для данного региона.
После завершения ферментации виноградное сусло многократно перегоняется в медных горшках до достижения минимального содержания спирта 60%. После дистилляции вновь созданный коньяк выдерживается не менее пяти лет в дубовых бочках, после чего разливается в бутылки и маркируется как «Грузинский коньяк Асканели».
Дегустационные заметки
Уникальный процесс выдержки, используемый для производства этого коньяка, приводит к формированию ярко выраженного вкусового профиля, не похожего ни на один другой напиток, представленный сегодня на рынке.
На носу — ароматы медовых абрикосов и сухофруктов, на вкусе — яблоки в карамели со специями и тонкие нотки дубовости, которые остаются надолго после глотка.
Гладкое окончание делает его идеальным дополнением к десертам или подается в чистом виде с кубиками льда для роскошного вечернего напитка.
Заключение
Грузинский коньяк Askaneli предлагает нечто поистине уникальное для тех, кто ищет изысканный опыт питья, который невозможно найти нигде в мире.
Благодаря сложному, но сбалансированному вкусовому профилю, этим бренди можно наслаждаться в чистом виде или добавлять в коктейли для изысканного разнообразия классических рецептов.
Если вы ищете что-то особенное, чтобы поделиться с друзьями или просто хотите побаловать себя, «Асканели» всегда удовлетворит ваше желание!
Семья Асканели занимается дистилляцией спиртных напитков на протяжении многих поколений, уходя своими корнями в 17 век в Грузию.
Семья всегда была увлечена производством высококачественных спиртных напитков и стремилась сделать их как можно более уникальными.
Сегодня семья Асканели управляет успешным винокуренным заводом, который производит высококачественные вина, бренди, водку, ликеры и многое другое.
Семейная винокурня завоевала отличную репутацию благодаря своему стремлению к качеству и мастерству. Вся их продукция изготавливается с использованием традиционных грузинских методов и ингредиентов, что обеспечивает особый вкус, отличающий их от других производителей. Асканели также гордятся тем, что по возможности используют ингредиенты местного производства.
Асканели хорошо известны своими различными спиртными напитками, отмеченными наградами, включая знаменитое вино «Цинандали», получившее золотые медали на International Wine Challenge и Decanter World Wine Awards в 2018 году.
В дополнение к ассортименту вин они также производят различные ликеры, такие как чача (традиционный грузинский спиртной напиток) и морс (сладкий фруктовый ликер). Их водка производится из зерновых спиртов высшего сорта и ароматизируется натуральными экстрактами грузинских фруктов, трав и специй.
Уникальные вкусы делают каждую бутылку поистине единственной в своем роде!
Приверженность семьи Асканели к созданию спиртных напитков высочайшего качества принесла им признание во всей Грузии и за ее пределами. Каждый день они продолжают упорно работать над созданием новых вкусов, оставаясь верными своему наследию — созданию исключительных алкогольных напитков.
Производство грузинского коньяка «Асканели» начинается с тщательного отбора винограда. Наиболее распространенными сортами винограда являются Саперави и Ркацители, хотя могут использоваться и другие сорта.
После сбора винограда его прессуют и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали. После ферментации виноградное сусло дважды перегоняется в медных алембиках.
Этот процесс дистилляции помогает сконцентрировать компоненты вкуса и аромата вина, что позволяет получить более сложный вкусовой профиль при выдержке в дубовых бочках.
После дистилляции бренди переливается в дубовые бочки минимум на три года. В течение этого времени Асканели медленно развивает свои характерные вкусы и ароматы по мере созревания в дубовых бочках; в процессе выдержки появляются такие ароматы, как сухофрукты, специи, орехи и кожаные ноты.
После созревания его смешивают с другими винтажами, чтобы создать единый вкусовой профиль для каждой произведенной партии Askaneli. После купажирования он разливается в бутылки с содержанием ABV (алкоголь по объему) от 40% до 42%. Затем на каждую бутылку наклеиваются этикетки, после чего она отправляется в магазины по всей Грузии и за ее пределами!
Результат? Гладкий, но восхитительно сложный коньяк, который был тщательно создан благодаря многовековым традициям в сочетании с современными технологиями — все это объединили грузинские виноделы!
В Грузии есть определенная культура и вкус, которые отличают ее от других регионов мира, и нигде это не проявляется так ярко, как в их любимом национальном напитке — коньяке «Асканели».
На протяжении веков грузины совершенствовали искусство дистилляции виноградного бренди, чтобы создать этот гладкий, сложный и уникальный напиток.
Сегодня мы подробнее рассмотрим, что делает Коньяк Асканели таким особенным и как вы можете сами ощутить его уникальный вкус.
В основе каждой бутылки Cognac Askaneli лежит красный виноград Саперави, выращенный в Кахетии, винодельческом регионе Грузии, пропитанном солнцем.
Хотя этот виноград также используется для производства некоторых ароматных красных вин Грузии, он приобретает совершенно иной характер при дистилляции в бренди.
Фруктовые ароматы дополняются тонкими дубовыми оттенками в результате выдержки в бочках из грузинского дуба (Квеври). В результате получается гладкий, но с ярко выраженным вкусом напиток, который можно найти только в Грузии.
Дегустируя Cognac Askaneli, вы заметите его сложность: с каждым глотком на вашем нёбе раскрываются ароматы.
Вы можете уловить ноты темных фруктов, таких как слива или финики, а также нотки специй, таких как корица или мускатный орех.
Есть даже скрытая сладость, которая появляется после потягивания, а затем приятное тепло, которое остается на финише, что делает его очень приятным для медленного потягивания за размышлением о тайнах жизни!
- Если вы хотите в полной мере оценить все нюансы, связанные с употреблением коньяка «Асканели», следует помнить о некоторых рекомендациях по сервировке:
- — Подавайте охлажденным — это позволит всем вкусам и ароматам раскрыться без перегрева;
- — Пейте аккуратно — без воды или льда;
- — Наслаждайтесь медленно — смакуйте каждый глоток, а не пейте быстро;
— Оцените его в одиночестве — дайте себе время, чтобы по-настоящему познакомиться с ароматами без каких-либо отвлекающих факторов;
— Разделите его с друзьями — нет ничего лучше, чем испытать что-то новое вместе, поэтому пригласите своих друзей, чтобы провести время с пользой!
Производство грузинского коньяка «Асканели» овеяно традициями и утонченностью. Чтобы создать действительно выдающийся винтаж, необходимо тщательно продумать мастерство изготовления каждой бутылки.
От выбора лучших ингредиентов до выдержки спирта в дубовых бочках для обеспечения гладкого, сбалансированного вкуса, производство качественного продукта требует внимания к деталям, которое может быть достигнуто только благодаря многолетнему опыту и знаниям.
Компания «Асканели» гордится своей репутацией производителя высококачественных коньяков, которые отличаются сложным и приятным вкусом.
Мы начинаем с того, что собираем только лучший виноград с местных виноградников, обеспечивая его ручной отбор и тщательный контроль перед использованием для создания нашего фирменного купажа.
Виноград ферментируется традиционными методами, а затем дважды перегоняется в медных кубах для получения чистого спирта с богатым вкусом и ароматом.
После дистилляции спирт помещают в небольшие дубовые бочки, где он созревает в течение нескольких лет, прежде чем будет готов к розливу в бутылки.
В течение этого времени появляются тонкие нотки древесины, а вкусовые качества развиваются и углубляются с возрастом, придавая каждому винтажу свой уникальный характер и сложность.
После розлива мы проводим строгие тесты на качество, чтобы убедиться, что каждая бутылка отвечает самым высоким стандартам качества, прежде чем она попадет на полки магазинов или в бары по всему миру.
Оценивая качество грузинского коньяка «Асканели», вы обнаружите, что оно превосходит все ожидания и вкусовые рецепторы! Наше стремление к созданию превосходных продуктов сделало нас одним из самых уважаемых винокуров Грузии — поэтому, когда вы достаете бутылку «Асканели», выходя в город или сидя дома за бокалом вина, вы можете быть уверены, что каждый раз получаете нечто особенное, созданное со страстью и точностью!
Отзыв на грузинский коньяк Асканели 5 лет (Askaneli 5 звезд) и его цену | Я люблю вино
Производитель: ООО «Братья Асканели» (LTD “Askaneli Brothers”)
Происхождение: Тбилиси, Грузия
На отзыве у нас популярный грузинский коньяк Асканели 5 лет (Askaneli 5 звезд). Множество напитков пробовал уже от этого производителя. Но вот настал черед коньячка. Давайте вместе попробуем.
Обзор бутылки грузинского коньяка Асканели 5 лет
Внешний вид у бутылки очень лаконичный и без излишеств. Приготовлен он из смеси коньячных дистиллятов (спиртов), выдержанных в дубовых бочках не менее 5 лет.
К сожалению, на сайте производителя не говорится, из каких сортов винограда дистилляты были приготовлены. Однако утверждается, что все сделано из винограда, собранного «в знаменитых винодельческих регионах Грузии».
То есть Askaneli 5 звезд – это по-настоящему грузинский коньяк (бренди). Но давайте пробовать уже. Больше теории тут неоткуда взяться.
Вкус и аромат коньяка Askaneli 5 звезд из Грузии
В бокале оказывается напиток золотисто-янтарного цвета. С достаточно утонченным ароматическим букетом, развивающимся постепенно, а не сразу ударяющим в нос, как это нередко делают молодые 3-летние. Этот же пятилетний коньячок радует ванильными тонами, спелыми фруктами и виноградом в ароматике. Чуть позднее раскрываются сухофруктовые нюансы и, пожалуй, шоколад.
Во вкусе же грузинский коньяк Асканели 5 лет вновь ванильный, шоколадный, фруктовый и сухофруктовый. Опять же постепенно вкусы эти развиваются. И заканчиваются приятнейшим фруктовым и даже как будто медовым послевкусием.
Мой отзыв на грузинский коньяк Асканели 5 лет и его цену
Мне прямо очень понравилось. В очередной раз этот производитель из Грузии радует. Из такой бутылки не просто хочется самому себе в бокал немного вечером налить. Ее не стыдно даже друзьям и хорошим знакомым на стол поставить, а то и подарить. Богатый и интересный вкусо-ароматический букет настраивает на неспешную дегустацию.
И даже немаленькая цена на коньяк Askaneli 5 звезд из Грузии меня не пугает. Я уже привык к тому, что напитки от этого грузинского производителя стоят своих денег. И такую бутылку хочется иметь у себя в домашнем баре. Кстати, надо будет купить одну-две. Чего и вам, кстати, желаю под конец этого самого отзыва. Спасибо, что заглянули к нам на сайт!
Обзор коньяка Асканели
Популярный грузинский коньяк Асканели: обзор напитка и дегустационные характеристики! Каковы особенности этого ароматного коньяка: Как отличить оригинал и фальсификат? Какие бокалы лучше подобрать для этого напитка, что преподнести на закуску? Смотрите краткий обзор всех видов коньяка, выпускаемого компанией Асканели!
Специалисты в области виноделия утверждают, что «Асканели» — это бренди. Коньяк, как известно, можно отличить по трем признакам:
Учитывая эти тонкости, конечно, сложно назвать этот грузинский напиток настоящим коньяком. Хотя по органолептическим характеристикам он довольно близок к классическому варианту.
Кроме того, для производства компания Askaneli Brothers использует традиционную технологию, основанную на двойной дистилляции и последующей выдержке полуфабриката в дубовых бочках. Если же говорить о самом сырье, то виноград, который выращивается на плантациях Асканы, по вкусу ничем не уступает знаменитым сортам.
– Хороший грузинский коньяк по низкой цене
Достоинства: Вкусовые качества, цена, не спиртуозный
Асканели 5-летний – это грузинский коньяк, который производит компания “Братья Асканели”.
Я уже рассказывал об этом напитке 8-летней выдержки, но с ним все было неоднозначно, и, я думаю, мне попросту попался некачественный товар(подделка).
Почему, спросите вы, а я отвечу – потому что пятилетний “Асканели” – очень качественный и приятный коньяк, и странно было бы, что его старший брат был настолько плох по сравнению с 5-летним.
Форма бутылки довольно ординарная, но при этом она цепляет взгляд, небольшое утолщение к горлышку придает ей элегантность, а цвет коньяка отлично гармонирует с этикеткой – все подогнано под сам напиток, и это правильно.
Цвет “Асканели” золотистый, характерные масляные “ножки” на стенках бокала отчетливо видны после розлива. В аромате присутствует ваниль, сухофрукты, пряности – приятное сочетание и нет спиртуозности.
Пьется хорошо и вызывает только приятные ощущения тепла и раскрывающегося букета вкусов, а послевкусие наполнено оттенками орехов и меда.
Рекомендую, мне “Асканели” 5-летний очень понравился, такой коньяк не стыдно поставить на стол, его просто приятно пить в компании, а цена в 900 рублей не сильно “бьет” по карману. Благодаря ему я пересмотрел свои взгляды и на его 8-летнего “брата”, и при случае обязательно попробую его еще раз.
Коньяк ООО "Братья Асканели"
Коньяк ООО «Братья Асканели» GalaVani восьмилетний
Элегантный грузин
Здравствуйте уважаемые читатели! В моём понимании вкусный и хороший коньяк всегда был только армянским и ни каким другим. Но всё меняется… Так, на праздновании Нового года около 4-х лет назад, я попробовала грузинский коньяк Галавани восьмилетней выдержки и теперь он один из моих любимых… Коньяк ООО «Братья Асканели» Асканели 5 звезд
Хотите пить вкусный коньяк и не морщиться? Купите грузинский Асканели! Секреты выбора и подачи.
Знакомство с Асканели состоялось совершенно случайно) Зашли в Ашан прикупить чего-нибудь поесть, а заодно и к коньячку пригляделись… Асканели 5 звезд был по акции — бутылка 0,5 литра за 579 рублей . Это дёшево для грузинского коньяка! Производитель Askaneli Brothers. Коньяк ООО «Братья Асканели» Асканели 5 звезд
Осколки былой щедрости
До ссоры России с Грузией я обожала грузинские напитки, потом я тоже была напрочь их дегустировать, но вот дома это делать не получалось, приходилось баловать себя в Республике Беларусь, так как с наших прилавков практически весь грузинский алкоголь исчез. Коньяк ООО «Братья Асканели» GalaVani восьмилетний
Первая настоящая дегустация коньяка, можно ли это пить?)
Ох, наверное сразу нужно отметить, что с алкоголем у меня отношения не очень теплые. Как-то вот в свои 32 года любви не случилось ни к одному алкогольному напитку — все они для меня горькие с противным выхлопом. От многих просто начинает тут же тошнить. Коньяк ООО «Братья Асканели» Асканели 5 звезд
«Повседневный» коньяк за свою цену. По такой цене можно найти интереснее.
В поздние восьмидесятые я полюбил вкус грузинских коньяков. Прежде приходилось сталкиваться только с ординарными 3 и 5 звёзд. У них было несомненное достоинство, в виде ценимого знатоками «клопа» в аромате. Но был и недостаток жгучая спиртуозность. Коньяк ООО «Братья Асканели» Асканели 5 звезд
Отличный коньяк
Начну с того, что коньяк в принципе люблю. Нет, пью редко или в хорошей компании, просто считаю, что у крепкого алкоголя должен быть вкус. Кому как, а мне например вкус водки нравится не очень, поэтому если уж хочется выпить и при этом получить какое- то удовольствие, то предпочитаю коньяк. Коньяк ООО «Братья Асканели» GalaVani восьмилетний
Коньяк Галавани — еще больше хорошего грузинского коньяка.
Здравствуйте. Недавно для пробы приобрел в Пятёрочке грузинский коньяк Галавани восьмилетний. Мне было известно, что коньяки Галавани — это линейка от грузинского производителя ООО «Братья Асканели». Было интересно, какая именно. Ну, значит, начнем. Коньяк ООО «Братья Асканели» Асканели 5 звезд
Грузинский коньяк Асканели — качество по доступной цене
Здравствуйте. И снова у меня алкогольный отзыв. Летом впервые распробовал грузинские коньяки, в частности Асканели 6 звезд, о котором можно почитать здесь: Грузинский коньяк Асканели — попадание в десятку! и вот не так давно друг решил, так сказать, «проставиться». Коньяк ООО»Братья Асканели» Асканели
Напиток не только для мужчин…
Всем привет!Решила написать отзыв о коньяке.Сама я предпочитаю другой напиток,но недавно мне подарили бутылку Асканели.Решила попробовать,как раз и повод был,семейный праздник.Что хочу сказать,коньяк меня порадовал,не ожидала что он будет именно таким.Вкус насыщенный,мягкий,не обжигает горло и…
«Асканели» — коньяк из самого сердца Грузии
История грузинского коньяка насчитывает более 150 лет. В промышленных масштабах его стали производить только во второй половине 19 века. Среди напитков, разработанных местными виноделами, особое место занимает знаменитый «Асканели». Коньяк с таким необычным названием имеет свою историю, о которой стоит поговорить более подробно.
Интересно знать
Грузинская земля испокон веков считается благодатным местом для развития культурного виноградарства. На ее бескрайних просторах знающие мастера собирают завидные урожаи. Прекрасная погода и чудесная плодородная почва создают отличные условия для роста лозы.
Именно здесь, в небольшом селе Аскана одного из древнейших регионов страны, в конце восьмидесятых годов девятнадцатого столетия Антимоз Чхаидзе организовал свое винное производство. Продукция его компании хорошо продавалась как в самой Грузии, так и за ее пределами.
Спустя какое-то время производство ненадолго ушло в тень, и лишь в конце 20 века братья Чхаидзе решили возродить семейную традицию. Они основали компанию Askaneli Brothers, которая стала заниматься производством вина, чачи и бренди.
Именно они и стали, так сказать, прародителями крепкого алкогольного напитка с красивым названием «Асканели». Коньяк получился просто превосходный.
Об этом говорят награды, которые были вручены ему на различных международных выставках, дегустациях и конкурсах.
«Асканели» — коньяк, который производится из высококлассного сырья по старинной технологии. Этот продукт узнаваем по характерному вкусу, в котором четко прослеживаются нотки орехов, меда и фруктов.
По мнению многих специалистов, качество этого напитка достойно самых высоких похвал.
Богатый ассортимент
Продукция фирмы Askaneli Brothers хорошо известна во всем мире. Главной причиной такого признания является высокое качество самого продукта.
Чем же так хорош «Асканели»? Коньяк этой торговой марки отличается особой изысканностью и благородством вкуса. Его производят из лучших сортов винограда: Цицка, Ркацители, Мцване, Чоликаури, Чинури и других.
За долгое время своего существования компания разработала шесть видов коньяка, выпускаемых под этой торговой маркой:
В настоящее время эти коньяки можно встретить на прилавках магазинов во многих странах мира.
Мнения потребителей
Немногие в настоящее время могут похвастаться тем, что смогли попробовать знаменитый грузинский коньяк «Асканели». Отзывы счастливчиков, которые все-таки смогли это сделать, говорят о том, что ни один из них не пожалел о своем решении.
Любой из этих напитков имеет довольно приятный натуральный вкус. В них совершенно отсутствует даже намек на какую-либо «химию», чем грешат в наши дни многие виды и сорта алкогольной продукции. Коньяки этого бренда обладают деликатным, мягким и очень гармоничным вкусом, а также приятным глубоким ароматом.
Кроме того, настоящие ценители заметили еще одну особенность, которой обладает коньяк «Асканели». Отзывы покупателей единогласно подтверждают полное отсутствие неприятного спиртового привкуса. Напиток пьется очень легко и обладает мягким, приятным послевкусием.
Но это мнение массового потребителя, с которым почему-то не согласны специалисты Роспотребнадзора, которые отказались регистрировать коньяк, представленный грузинскими виноделами для поставок в Российскую Федерацию.
Руководство компании крайне возмутило такое решение, ведь качество их продукции признано достойным в пятнадцати странах мира, таких как США, Великобритания, Чехия, Финляндия и других. Фирма надеется, что это лишь досадное недоразумение, которое в ближайшее время будет разрешено.
Существенная разница
Специалисты в области виноделия утверждают, что «Асканели» — это бренди. Коньяк, как известно, можно отличить по трем признакам:
Учитывая эти тонкости, конечно, сложно назвать этот грузинский напиток настоящим коньяком. Хотя по органолептическим характеристикам он довольно близок к классическому варианту.
Кроме того, для производства компания Askaneli Brothers использует традиционную технологию, основанную на двойной дистилляции и последующей выдержке полуфабриката в дубовых бочках. Если же говорить о самом сырье, то виноград, который выращивается на плантациях Асканы, по вкусу ничем не уступает знаменитым сортам. Он имеет такой же ярко выраженный вкус и чудесный аромат.
Что касается местности, то грузинские плодородные земли Грузии ничем не хуже тех, на которых расположен регион Cognac. Все это позволяет сделать вывод о том, что грузинский «Асканели» хотя бы условно, но все-таки можно назвать коньяком. В принципе, он — бренди. Коньяк – это его принадлежность с учетом некоторых особенностей.
В этом вопросе у каждого потребителя может быть свое мнение.
Достойный товар
Одним из наиболее популярных из всей линейки выпускаемой продукции является коньяк «Асканели 5 звезд». Он изготавливается по классической технологии методом двойной дистилляции.
По мнению специалистов, это довольно приличный продукт. Он имеет приятный золотисто-янтарный цвет и оригинальный вкус, в котором постепенно раскрываются оттенки миндального ореха и сладкого меда. Утонченный аромат такого коньяка богат фруктовыми тонами с отчетливым оттенком ванили.
Средний возраст коньячных спиртов, которые используются для производства этого напитка, составляет не менее пяти лет. Непревзойденный вкус и индивидуальные особенности продукта были отмечены серебряной медалью на профессиональном конкурсе, проходившем в 2003 году в Москве.
Это награда является достойным подтверждением отличного качества. В 2005 году этот же пятилетний грузинский коньяк получил золотую медаль.
Учитывая основные гастрономические особенности, такой продукт лучше использовать в качестве дижестива, чтобы иметь возможность не спеша наслаждаться его вкусом и ароматом.
Цена удовольствия
Большинство покупателей, как правило, интересует стоимость продукта. Для многих из них этот показатель в конечном итоге является решающим. Так сколько же стоит «Асканели» (коньяк)? Цена в первую очередь будет зависеть от выдержки.
Практически все продукты этой торговой марки выпускаются в стеклянной таре по 0,25 и 0,5 литра с содержанием алкоголя 40 процентов. Стоимость единицы товара вполне доступна любому покупателю. Демократичная цена позволяет каждому при желании его приобрести.
Цена на грузинский коньяк марки «Асканели»
| № п/п | Емкость тары, литров | Срок выдержки, лет | Цена, рублей |
| 1 | 0,5 | 3 | 920 |
| 2 | 0,25 | 4 | 450 |
| 3 | 0,5 | 5 | 1003 |
| 4 | 0,5 | 6 | 1065 |
| 5 | 0,5 | 8 | 1225 |
Стоимость продуктов с большим сроком выдержки примерно вдвое выше. Это вполне объяснимо. В продажу также часто поступают подарочные наборы в яркой красочной упаковке. Иногда продукция разливается в нестандартную тару, которая также имеет более высокую цену. Но этот фактор не останавливает тех, кто действительно разбирается в напитках.