Есть мнение о том, что хмельной пенный напиток портит фигуру. На самом деле, калорийность пива достаточно низкая, у ликеров, коньяка и водки она гораздо выше, доходит до 300 ккал на 100 гр. Но с другой стороны, их и не пьют литровыми кружками под плотную жирную и соленую закуску. В продажу поступает огромное количество сортов, при этом нужно учитывать как продукцию крупных брендов, так и рецепты частных пивоварен. Поэтому чтобы точно определить, сколько калорий в пиве, нужно учитывать его крепость, способ производства и еще целый список параметров.

От чего зависит показатель калорийности

Пиво считается слабоалкогольным напитком. Тем не менее, часто от его употребления гораздо больше вреда для фигуры и душевного состояния, чем от крепкого алкоголя, особенно, если не контролировать количество выпитого. Сделать это очень трудно, поскольку традиционно на вечеринку берут много закуски, причем, достаточно калорийной и сытной, а под нее напиток пьется легко и непринужденно.

О контроле забывают уже на втором бокале, что приносит неутешительные последствия в качестве плохого самочувствия наутро и лишних килограммов в дальнейшем. Многие недоумевают, откуда они взялись, если в пиве нет ни жиров, ни белков, только алкоголь и углеводы.

По рецептуре в состав входят:

Показатели калорийности в зависимости от вида и марки различаются совсем незначительно. Стоит учесть, что это совершенно бесполезные калории, они не строят мышцы и не дают энергию.

Виды пива и их калорийность

В продажу поступают светлые и темные разновидности, а также фильтрованные и нефильтрованные. Это базовая классификация. В зависимости от вида слегка различаются свойства. Основная разница — во вкусе.

Не зря многие ценители пенного так стремятся попасть на знаменитый фестиваль Октоберфест в Германии, где представлены напитки от крупных концернов и частных пивоварен, а точное количество сортов подсчитать очень трудно. Это настоящий праздник вкуса, где не задумываются о вреде, а соблюдают культуру пития и получают от этого истинное удовольствие.

Если рассматривать напиток с диетологической точки зрения, то стоит учесть, что калорийность безалкогольного и темного пива различается. Речь идет о единицах, но для некоторых разница принципиальная. В первом случае показатель находится в районе 37 ккал, во втором — 48. Соответственно, калории в литре пива в последнем варианте составят 480 единиц.

У светлых сортов показатель ниже, в пределах 42, что обусловлено другой рецептурой и технологией приготовления. Покупают напиток чаще всего в стеклянной таре объемом 0,5 л. Бутылка пива содержит примерно 210 ккал. с вариациями на тему вида и сорта, но отклонения в значениях несущественные.

Калорийность банки пива еще ниже, около 180 ккал, поскольку ее объем не превышает 0,33 л. Если он равен бутылке, то и показатели соответствующие. Тем, кто интересуется, сколько калорий в бокале пива, также нужно ориентироваться на значения, рассчитанные на 100 гр. В приблизительном пересчете это:

• безалкогольное — 37;
• светлое — 42;
• темное — 48.

У разливного пива показатели могут быть чуть выше, поскольку срок его хранения меньше.

Полезные свойства напитка

Поводов для того, чтобы его любили и ценили, достаточно много. Это:

• содержание витаминов группы В;
• снижение риска образования камней;
• ускорение вывода лишней жидкости;
• активизация процесса обмена веществ;
• защита от болезни Альцгеймера за счет содержания в составе ксантогумола.

В темных видах много железа и органических соединений, что может послужить причиной аллергии. Но считается, что его польза выше по сравнению со светлым. Естественно, речь идет о бокале напитка, а не о бутылке или бочонке.

Негативные моменты

Основная сложность — затруднения при контроле количества употребляемого напитка. Редко кто ограничивается бокалом или бутылкой. А это уже не 42 ккал на 100 гр, а все 225 и больше. Следующая опасность — мочегонный эффект, провоцирующий вымывание полезных веществ из организма.

У мужчин особая беда — понижение уровня тестостерона при неконтролируемом употреблении любого вида пенного напитка. Особенно опасны в этом отношении баночные разновидности, имеющие большой срок годности, для чего в состав добавляются консерванты. Они наносят удар по мужскому самолюбию и не только.

Женщинам тоже желательно ограничить потребление из-за вероятных гормональных проблем, которые приводят к бесплодию и неконтролируемому набору веса. В таком случае вопрос о том, в каком пиве мало калорий, в принципе не актуален, от продукта нужно просто отказываться.

У людей с проблемами ЖКТ повышается риск обострения хронических заболеваний. Яркими симптомами являются вздутие, метеоризм, нерегулярность стула. Избыток кобальта в пенной шапке провоцирует утолщение стенок сосудов и снижает их эластичность. Почки работают с перегрузкой, поэтому тем, у кого они являются слабым местом, стоит пересмотреть свои гастрономические пристрастия.

Ограничения к употреблению

Некоторым людям совсем нельзя смотреть в сторону этого напитка. Причинами отказа от него становятся:

• черепно-мозговые травмы;
• недавно перенесенные инсульты и инфаркты;
• цирроз;
• гепатит;
• пиелонефрит;
• хронический панкреатит;
• объемные образования;
• психические расстройства.

В принципе, с такими заболеваниями стоит полностью отказаться от любых видов алкоголя, чтобы сохранить устойчивую ремиссию и не провоцировать обострение. Также ограничения касаются людей с наследственной предрасположенностью к развитию алкогольной зависимости

Профилактика пивного алкоголизма

Часто люди не воспринимают пиво всерьез, а это огромная ошибка. Привычка пропустить бутылочку вечером у телевизора быстро превращается в настоящую зависимость. Причем, справиться с ней очень трудно, требуется помощь нарколога и прохождение длительного периода реабилитации.

Кстати, обманывать себя, переходя на безалкогольный вариант не надо. Он тоже не безопасен. И дело в далеко не безвредных химических добавках, содержание которых гораздо выше, чем в классических напитках.

Чтобы не толстеть от приверженности к пенному, главное — не злоупотреблять им. Небольшое количество пива безвредно и не приводит к увеличению веса, если не налегать на закуски. Именно в них зачастую кроется причина лишних килограммов и сантиметров.

Чтобы не приобрести зависимость, необходимо:

• не создавать ежедневного ритуала с употреблением напитка;
• отучить себя таким образом поправлять настроение;
• ценить не количество, а вкус и качество;
• отказаться от разнообразных закусок.

Тем, кто следит за массой тела, стоит сверяться с таблицей калорийности и помнить, что литр пива по количеству калорий равен небольшому шоколадному батончику. Это станет достаточной мотивацией для ограничения объема выпитого.

Литература:

1. Карл, Хайнц Рикен Здоровье с пивом / Карл Хайнц Рикен, Хайке ван Браак. — М.: ФАИР-Пресс, 2018.
2. Прист, Дж. Ф. Микробиология пива / Дж.Ф. Прист. — М.: Профессия, 2013.
3. Альтшулер, В.Б. Алкоголизм / В.Б. Альтшулер. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2017.

Какой алкоголь самый калорийный и самый низкокалорийный? Отвечают нутрициолог и врач

121 58

Дело далеко не всегда в сахаре.

В преддверии новогодних каникул некоторые сидят на экстренных диетах, а другие морально готовятся набрать пару лишних кило за длинные выходные. Поправиться можно не только от салатов с майонезом и жареной утки, но и от алкоголя. Нутрициолог Алена Денисова и врач-нарколог Марина Калюжная рассказали о калорийности разных видов спиртного.

8 продуктов и напитков, с которыми нельзя сочетать алкоголь

От чего зависит калорийность крепких спиртных напитков

Некоторые считают, что калорийны только те напитки, в которых содержатся сахар и дрожжи. Но на самом деле уровень калорийности алкоголя напрямую связан с процентным содержанием этанола, то есть спирта.

Самый калорийный спиртной напиток — абсент. Его крепость составляет 70%, а калорийность — целых 390 ккал на 100 мл. Хотя в составе только спирт, вода и дистиллят из полыни. Для сравнения:

• у ликера крепостью 40% — 364 ккал на 100 мл;
• у рома — 230 ккал на 100 мл;
• у коньяка с сахаром в составе — 230 ккал на 100 мл;
• у одной из популярных водок, содержащей сахар, — 220 ккал на 100 мл;
• у рома крепостью 35% с сахаром — 197 ккал на 100 мл.

Однако сахар, конечно, тоже влияет на калорийность. При этом он есть почти во всех видах алкоголя. Больше всего сахара в ликерах, пивных напитках типа медовухи и сидра, в домашних настойках и различных сложных коктейлях.

Фото Freepik/master1305

Например:

• в эмульсионном ликере крепостью до 17%, но со сливками, маслом какао и сахаром — 220-248 ккал на 100 мл, в зависимости от производителя и вида ликера;
• в итальянском лимонном ликере с содержанием этанола 30% — 268 ккал на 100 мл;
• в ликере крепостью 21% — 190 ккал на 100 мл;
• в горьком ликере с 11% этанола — 160,8 ккал на 100 мл;
• в вермуте — 150 ккал на 100 мл;
• в сидре — 55 ккал на 100 мл.

От чего зависит калорийность вина

Речь идет только о напитках из винограда, поскольку другая плодовая и плодово-ягодная алкогольная продукция в строгом смысле не считается вином.

В винах имеют значение вид и сорт винограда, иногда даже время его сбора. Например, айсвайн гораздо калорийнее большинства других белых вин, поскольку «поздний» виноград приближается по характеристикам к изюму.

В белом вине обычно меньше калорий, чем в красном. Однако в большей степени калорийность зависит не от цвета, а от типа вина: полусладкое оно, полусухое или сухое. Важна и крепость вина.

В сухом вине, в том числе игристом, почти нет сахара. Поэтому калорийность белого сухого вина составляет около 70 ккал на 100 мл, красного сухого — около 80 ккал. В шампанском брют — порядка 75 ккал.

Фото Freepik

В полусухом вине содержится от 4 до 18 г сахара. При этом энергетическая ценность белого полусухого равна примерно 75 ккал на 100 мл, красного — от 85 до 105 ккал на 100 мл.

Полусладкое вино содержит от 18 до 45 г сахара на 1 литр, его калорийность — примерно 100-150 ккал на 100 мл.

От чего зависит калорийность пива

Считается, что темное пиво калорийнее светлого, поскольку крепче. Но не все так просто. Например, в безалкогольном светлом пиве целых 70 ккал на 100 мл. В светлом пиве крепостью 4,8% — 45 ккал, в светлом пиве крепостью 8% — 60 ккал.

Многое зависит и от состава. Следует знать, что в пиво сахар не добавляют, но он вырабатывается самостоятельно в процессе производства.

Можно ли потолстеть от алкоголя

Эксперты сходятся во мнении, что вполне можно. И на это есть несколько причин. Во-первых, пиво и вино, относящиеся к наименее калорийному алкоголю, возбуждают аппетит и заставляют съесть больше, чем нужно. Кроме того, мало кто пьет вино и пиво порциями по 100 мл.

То есть даже если вы выпили алкоголя на 500 ккал, это не заменит полноценный прием пищи — вам захочется есть.

Во-вторых, во многих спиртных напитках содержится сахар, а в ликерах зачастую еще и жиры.

Фото Freepik

При этом спирт препятствует расщеплению жиров и углеводов, способствуя их накоплению.

Следует помнить о том, что алкоголь не только калориен, но и крайне вреден для здоровья. Поэтому стоит несколько раз подумать, стоит ли одна веселая ночь будущих последствий.

У нас появился Дзен-канал «Стиль жизни» о правильном питании, фитнесе, качественном отдыхе и развлечениях. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!

Чем заменить алкоголь. 7 советов о том, как отказаться от спиртного

Калорийность пива

Любители пива нередко имеют лишний вес, но эта причина не связана с калорийностью самого алкогольного напитка. Если правильно употреблять пиво, то ожирение и лишний вес Вам не грозят.

О калорийности пива мы говорили в предыдущих статьях, тогда мы сделали вывод о том, что причина появления лишнего веса не обусловлена калориями в пиве, а только продуктами, которые выступают в роли закусок к напитку. Калорийность пива не выше, чем в продуктах питания, которые считаются здоровой пищей и не вредят Вашей фигуре.

Чем выше крепость спиртного напитка, тем выше и его калорийность, чем больше градусов, тем больше, соответственно и энергетической ценности в продукте. Так как пиво – это слабоалкогольный продукт, то и наличие калорий в нем небольшое.

В среднем калорийность пива = 30-45 ккал

Средняя калорийность пива начинается с двадцати девяти до пятидесяти трех калорий на сто грамм пива. Эти цифры зависят от крепости напитка и технологии его производства. В светлом пиве, к примеру, меньше калорий, чем в темном. Для дневного рациона человека, калории пива не играют существенной роли.

К примеру, если вы выпьете один литр пива, то это будет практически то же самое, что вы съедите шоколадный батончик или выпьете литру напитка. А пол-литра пива равно пятидесяти граммам мороженого, в то время, когда один гамбургер – это три литра крепкого пива.

На самом деле, пиво является наименее калорийным напитком среди всей алкогольной продукции. Даже вино имеет на несколько пунктов выше энергетической ценности, нежели пиво. Для людей, которые следят за фигурой, нет смысла бросать употреблять этот напиток, естественно, в пределах нормы.

Кстати, в безалкогольном пиве тоже есть немного калорий, что в среднем составляет около тридцати трех калорий на сто миллилитров напитка.

Чтобы сжечь калории от полулитра пива, то Вы можете проехать двадцать три минуты на велосипеде или пробежать на протяжении тринадцати минут, скоростью в четырнадцать км в час.

Итак, в итоге, выходит, что с помощью пива лишний вес не появляется. Причина заключается в закусках к этому напитку. Чтобы сбросить лишние килограммы, нужно просто правильно выбрать продукты питания и совмещать их с любимым напитком.

Какая калорийность у пива? Как пить без вреда для здоровья

Пиво — это напиток, история которого уходит корнями в глубь веков. Почти каждый человек хотя бы раз в жизни пробовал этот напиток.

Статистика показывает, что мировой спрос на пиво так же велик, как на воду или чай. В своей жизни люди все чаще придерживаются различных диет.

Поэтому понятны вопросы о том, сколько калорий содержится в 100 граммах пива, полезно или вредно оно для организма и можно ли его включать в пищевой рацион.

Пиво достаточно калорийный алкогольный напиток

Все о калорийности пива

Существует множество сортов пива. И каждый из них имеет разную калорийность. Калорийность напитка варьируется от 29 до 53 ккал на 100 грамм. Выпить бокал пива — это все равно, что съесть, например, половину банана или шесть помидоров черри.

Но это стоит учитывать. Может ли кто-то ограничиться 100 граммами пива за один прием? Стандартная» порция пива составляет не менее 0,5 литра. Получается, что 29-53 ккал можно уверенно умножать как минимум на 5. А это совершенно разные цифры.

Выпивая бутылку пива, вы «зарабатываете» в среднем 225 ккал. Представьте, что вы съели мороженое или маленькую плитку шоколада. Соответственно, чем больше пива пьет человек, тем более калорийным становится его рацион.

И это совершенно бесполезные калории, они не строят мышцы и не дают энергию.

В пиве нет жира. Наибольшее количество калорий приходится на углеводы. Неудивительно — алкоголь производится из зерна, солода и дрожжей. Это продукты с высоким содержанием углеводов. Сырье перерабатывается — сахар расщепляется на более простые цепочки, которые быстрее усваиваются организмом и могут откладываться в жировых тканях.

Сколько, по времени, пиво выводится из организма.

В литре пива содержится около 450 калорий. Но даже эта цифра не является поводом для критики любителей пива. Пиво само по себе не вызывает увеличения веса! В основном это связано с теми закусками, которые подаются во время еды.

Согласен, никому не придет в голову подавать сельдерей в качестве гарнира. Жирные чипсы, крекеры и фастфуд употребляются вместе с алкоголем. Вот что действительно нездорово.

Шипучий напиток, содержащий «быстрые» углеводы, только ускоряет всасывание вредных веществ из пищи в кровь — затем их избыток откладывается на боках, животе и бедрах. Разумеется, важную роль играет и регулярное употребление пива.

Если вы выпиваете пять литров пива в день и при этом не ведете активный образ жизни, вы не можете рассчитывать на красивое, стройное тело. То же самое нельзя сказать о вашем здоровье.

Калорийность пива зависит от того, какого оно сорта и как производилось

От каких критериев зависит показатель

Калорийность пива зависит от его сорта и способа приготовления. Натуральное пиво варится из жареного солода или ячменя, который имеет более высокое содержание сахара. Через некоторое время добавляется хмель для придания характерного горьковатого вкуса, а также дрожжи для начала процесса брожения.

Именно это брожение позволяет спирту и углекислоте улетучиться. Поскольку каждый сорт пива варится по индивидуальному рецепту из определенного набора ингредиентов, содержание сахара и дрожжей в каждом сорте может значительно отличаться. Темные сорта наиболее калорийны, а безалкогольные — наименее калорийны.

Таблица калорийности различных марок пива

Для особо любознательных читателей приводим таблицу с калорийностью некоторых популярных марок пива:

Бренд напитков	Калории	Углеводы
BagBier	42	4.6
Carlsberg	45	3.9
Efec Pilsener	46	4.6
Гамбринус Премиун	44	4.4
Гиннесс разливной	35	3.0
Старопрамен	35	3.6
Tuborg Green	42	4.6
Arsenal Extra Strong	65	4.3
Балтика № 1 свет	39	4,8
Балтика светлая	41	3,4

Калорийность некоторых марок и видов пива

Сколько калорий в пиве

Калорийность пива гораздо ниже, чем у других алкогольных напитков. Для сравнения: В 100 граммах сухого вина содержится около 70-80 ккал, а в водке гораздо больше — около 230 ккал. Однако пиво по-прежнему критикуют как основную причину ожирения.

Энергетическая ценность пива напрямую зависит от его крепости. Чем выше градус, тем выше калорийность напитка. Поэтому темное и светлое пиво будут немного отличаться в этом отношении.

Калорийность пива всегда указывается на этикетке. В случае сомнений обратитесь к информации, предоставленной производителем.

На большинстве сортов пива указано калорийность напитка

Калорийность светлого пива

На полках магазинов представлены десятки марок светлого пива. Их состав и прочность различны. Это означает, что калорийность может варьироваться.

Например, светлый лагер с содержанием алкоголя не более 2% по объему содержит около 30-35 ккал на 100 г напитка. А если на бутылке написано «lite», то в пиве, скорее всего, еще меньше калорий — около 26-28 ккал на 100 грамм. Средняя ценность светлого пива с содержанием алкоголя 4-6 % по объему составляет около 40-45 ккал на 100 грамм.

Калорийность темного пива

Как правило, темное пиво немного крепче светлого. Соответственно, калорийность будет выше. Кроме того, эти сорта пива содержат больше солода, а значит, и больше углеводов. Сколько калорий содержится в темном пиве? Около 43-50 ккал на 100 г продукта. А стаутов немного больше — до 53-55 ккал на 100 г.

Сколько калорий в живом пиве

Живое пиво чаще всего разливают в бутылки. Напиток не пастеризуется и заваривается без дополнительных консервантов. Его можно хранить не более 1 недели в темном прохладном месте.

Продукт производится небольшими пивоварнями, которые продают напиток на местном рынке. Живое пиво светлое и яркое, с густой головкой, которая долго держится и не оседает.

Калорийность напитка составляет 39 ккал.

Наименее калорийным является живое пиво

Калорийность безалкогольного пива

Кажется, что безалкогольное пиво вообще не должно содержать калорий, поскольку в нем нет алкоголя. Однако основные ингредиенты — солод, зерно и дрожжи — по-прежнему используются в процессе производства.

Они обеспечивают энергетическую ценность. Однако эти показатели значительно ниже по сравнению, например, с темными сортами пива. В безалкогольном пиве около 30-33 ккал на 100 г.

Эти данные аналогичны данным для светлых сортов пива минимальной крепости.

Калорийность нефильтрованного пива

Метод производства также играет роль в том, какой энергетической ценностью будет обладать напиток.

Например, нефильтрованное пиво имеет более высокую калорийность, поскольку оно не подвергается пастеризации или осветлению, а это означает, что в составе остается некоторое количество дрожжей и солода.

А это «лишние» углеводы. Нефильтрованное пиво, в зависимости от того, светлое оно или темное, содержит 45-55 ккал на 100 грамм.

Сколько калорий в эле

Но это популярный продукт в Великобритании и Ирландии, сваренный по технологии «верхнего брожения». Специальные дрожжи и маленькие пузырьки углекислого газа постоянно поднимаются к верху сусла. Процесс брожения пива занимает не более месяца и проходит при температуре +20-25°C.

Затем продукт переносится в погреб. Там пиво выдерживается при низкой температуре. Стоит упомянуть еще одну вещь. Real Ale — это сорт пива, который подается без углекислого газа. Другими словами, его наливают из бочонка или с помощью ручных насосов.

Калорийность 100 граммов пива составляет 41 килокалорию.

Эль является одной из разновидностей пива хмельных напитков

Почему от пива поправляются?

Увеличение веса человека напрямую связано с количеством калорий, потребляемых им за день. Калорийность пива колеблется в пределах 30-50 ккал на 100 грамм, то есть в одной бутылке содержится 150-200 ккал (в зависимости от сорта пива).

С одной стороны, это кажется мало, и пиво можно считать низкокалорийным напитком. Но люди пьют его в больших количествах (1-1,5 литра). В таком объеме много калорий.

Поэтому не столько пиво вызывает увеличение веса, сколько количество выпитого пива.

Еще одним фактором, способствующим набору веса, является то, что этот пенистый напиток обычно пьют с высококалорийными закусками.

Содержащийся в пиве углекислый газ также играет роль в увеличении веса. Он расширяет стенки желудка и раздражает рецепторы, тем самым стимулируя сильный аппетит. В итоге мы потребляем гораздо больше калорий, чем нам нужно.

Как пить и не толстеть?

Многие любители пенистого напитка задаются вопросом, как пить пиво и не толстеть? Хотя калорийность этого напитка довольно низкая (около 40 ккал на 100 грамм), многие люди толстеют от пива. На самом деле, пиво не играет решающей роли в этом процессе, если только вы не пьете его в больших количествах и не употребляете каждый день.

Необходимо следовать определенным рекомендациям. Они важны как для женщин, так и для мужчин. Самое главное условие — не злоупотреблять им. Небольшое количество пива безвредно и не приводит к увеличению веса. Старайтесь пить пиво не чаще 2-3 раз в месяц, тогда вы не наберете вес.

Частое употребление пива может привести к алкогольной интоксикации. Вы также должны стараться не употреблять высококалорийные закуски, так как чрезмерное потребление калорий негативно скажется на вашем весе.

Если вы будете следовать этим простым правилам, вам не нужно будет беспокоиться о своей фигуре.

При чрезмерном употреблении алкоголя ничего не поможет от набора лишних килограммов

Кому надо отказаться от пива

1. Лица, не достигшие совершеннолетия (препятствует нормальному росту и развитию скелетной, нервной и сердечно-сосудистой систем). Отчасти поэтому и есть запрет на покупку алкоголя несовершеннолетними.
2. Беременные женщины и кормящие матери (токсическое воздействие на плод и ребенка).
3. Люди с заболеваниями печени, почек или сердца (в этом случае употребление любого алкоголя строго запрещено).
4. Люди с проблемами желудочно-кишечного тракта.
5. Людям, имеющим проблемы с гормонами, так как пиво нарушает производство и баланс гормонов в организме, что приводит к серьезным последствиям.

Калорийно ли пиво и толстеют ли при его употреблении?

Пшеничное белое пиво со свежим ароматом, хорошо утоляет жажду, популярно летом. «Сладовар» варят в Алтайском крае, продают почти во всех регионах России. На экспорт напиток не поставляется.

Историческая справка.

Производит «Сладовар» Борихинский пивоваренный завод, построенный в 1991 году в Алейском районе Алтая. В 2012 году завод приватизировали, а за средства нового владельца установили европейское оборудование и реконструировали цеха.

Это позволило втрое увеличить объёмы производства, не нарушая традиционного процесса приготовления пива.

https://www.youtube.com/watch?v=2G5i6uCSlmc\u0026pp=ygUh0JrQsNC70L7RgNC40LnQvdC-0YHRgtGMINC_0LjQstCw

В производстве используют горькие, ароматические и жатецкие сорта хмеля. Для получения коричневых оттенков цвета и сладковатого привкуса добавляют карамельный солод, а не красители и ароматизаторы.

Методы варки близки тем, что применяют на чешских пивоварнях.

Это не удивительно, поскольку ведущие специалисты завода прошли стажировку на пивоваренных предприятиях Чехии и поддерживают с ними партнёрские отношения.

Борихинский пивоваренный завод

Борихинский пивоваренный завод был основан в 2002 году в поселке Бориха, расположенном в Алейском районе Алтайского края.

В 2012-2013 году завод получил новое оборудование наряду с полной модернизацией производства, главной задачей которой было увеличение объемов производимых напитков, а также создание дополнительных рабочих мест.

Сегодня, благодаря использованию современного профессионального варочного оборудования и зарекомендовавших себя во всем Читать далее…

Эффективные способы применения пива

Омолаживающая маска для лица

Антиоксиданты, витамины и минералы, содержащиеся в пенном продукте, полезны для замедления процессов старения. Разгладить морщины и «подживить» кожу лица поможет маска из 1 столовой ложки напитка, 1 яичного белка и 3 капель миндального масла.

Вкусный скраб

Также пиво может послужить ингредиентом средства, удаляющего омертвелые клетки кожи. Эффективный скраб легко приготовить из 3 спелых плодов клубники и 1 чайной ложки напитка. Кстати, в составе клубники есть вещества, стимулирующие рост новых клеток.

Ванночка для ног

Успокоить ноги после тяжелого дня, поможет ванночка из стакана теплой воды, четверти стакана молока и пива, а также 3 столовых ложек меда.

Средство для осветления волос

Это средство подойдет женщинам со светлыми волосами. Регулярное применение поможет осветлить волосы еще на тон, сделает их сияющими и крепкими. Приготовить смесь из 3 столовых ложек воды, 3 столовых ложек пива, 2 чайных ложек уксуса и 7 капель лимонного масла (эфирного). Ингредиенты смешать и нанести на волосы. Оставить на несколько минут.

Лечение жирных волос

Сбалансировать рН кожи головы и отрегулировать выработку подкожного жира поможет средство из молока и пива, взятых в равных пропорциях. Нанести перед мытьем головы на 20-30 минут, втирая легкими движениями в кожу.

Ускорение роста волос

Желаете быстро отрастить густые и блестящие волосы? Поможет продукт из хмеля и солода. Достаточно ополаскивать волосы пенным напитком после каждого мытья. Его оставляют на волосах на 3-5 минут, после чего смывают чистой водой.

Пиво обладает удивительными преимуществами для организма. Но только при одном условии – этот напиток потребляется умеренно. Нельзя забывать, что это алкогольный продукт, пускай и с небольшим процентом спирта. А бездумные игры с алкоголем редко заканчиваются хеппи-эндом.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Новосибирская Пивоваренная Компания

Новосибирская Пивоваренная Компания имеет за плечами значительный исторический багаж и является непосредственным приемником лучших традиций и опыта Новосибирского пивоваренновинодельческого комбината, решение о строительстве которого было принято в далеком 1962 году Советом Министров СССР. НПК заслуженно именуют экспертом пивоварения, ведь его основатели имеют непосредственную рабочую практику во многих областях, связанных с созданием и реализацией пива, в Читать далее…

Напиток, подаренный богами

Предполагают, что пиво вошло в жизнь человека много тысяч лет назад. Случилось это примерно тогда, когда человечество занялось земледелием и выращиванием зерна.

Сегодня никто точно не скажет, когда и кем был открыт процесс пивоварения, но первое письменное воспоминание о напитке относит нас в древность на шесть тысяч лет назад к древним шумерам.

В их записях пенистый продукт упоминается, как напиток, подаренный богами.

Предполагают, что шумерское пиво мало напоминало современный напиток. Оно было нефильтрованное, очень мутное, содержало в себе горькие твердые частицы. Поэтому представители древней цивилизации пили его через трубочку. Вавилоняне, пришедшие на смену шумерам, к 2000 году до нашей эры придумали уже почти 20 сортов пенистого.

В традиции этого народа было ежедневное употребление напитка, который в те времена часто использовали для оплаты за товар или в качестве зарплаты работникам. Древние египтяне также варили пиво, но в их рецепте были финики. Любили этот продукт греки и римляне.

Они воспринимали янтарную жидкость как божественный дар, полученный с Олимпа.

  Пиво Guinness Draught — отзывы

Позже в Средневековье свой вклад в развитие пивоварения внесла католическая церковь. Многие аббатства и религиозные общины были обязаны своим безбедным существованием пиву. А добравшись до Германии, напиток быстро завоевал любовь местного населения. Так началась эпоха немецкого пивоварения.

Местные пивовары еще в Средние века разработали правила изготовления напитка, которые после были оценены и приняты всей Европой. И также германцы в 1516 году утвердили стандартный набор ингредиентов, который послужил базой для всех сортов пенистого.

Рецепт янтарного напитка образца XVI века состоял из воды, хмеля, солода, ячменя, пшеницы и дрожжей.

https://www.youtube.com/watch?v=2G5i6uCSlmc\u0026pp=YAHIAQE%3D

Следующий рывок в развитии пивоварения случился в XIX веке, когда Луи Пастер открыл принципы пастеризации.

Пиво «Сладовар»

Живое нефильтрованное неосветленное непастеризованное белое пшеничное пиво «Сладовар» набирает значительную популярность среди любителей хорошего пива не только в Красноярске, но и по всей Сибири.

Сладовар производит «Борихинский Завод Напитков», зарекомендовавший себя в роли ответственного производителя, для которого качество продукта всегда находится на первом месте.

Содержание алкоголя в пиве составляет 4%; Экстрактивность начального сусла – 11%; Энергетическая Читать далее…

Калорийность пива в зависимости от крепкости

Объем	Средняя калорийность	Безалкогольное (ккал)	Нефильтрованное (ккал)	Светлое пиво (ккал)	Темное пиво (ккал)
100 мл	32 — 55	25 — 33	39 — 40	42 — 43	48
500 мл	350 — 450	130 — 165	195 — 200	210 — 220	250 — 320
1 л	500 — 600	250 — 350	390 — 400	420 — 450	480 — 550

Закуски к пиву

В том случае, если вы решили организовать пивную вечеринку, хорошие закуски к пиву будут играть не последнюю роль в формировании позитивного настроения у присутствующих, что в свою очередь, не замедлит отразиться на качестве вашего мероприятия. Наиболее популярными в России закусками являются те, которые требуют наименьшего времени необходимого на собственное приготовление. На пике популярности сегодня находятся всевозможные Читать далее…

Оценка компонентов слабоалкогольного напитка

Во время производства пива не используют потенциально опасные для здоровья человека жиры. Основными компонентами выступают:

Первый ингредиент и ячмень не способствуют набору веса, в отличие от дрожжей. Опасность для здоровья представляет и этиловый спирт. Чрезмерное употребление хмельного чревато развитием алкоголизма, ухудшением когнитивных процессов и самочувствия. А вот 1 бокал никому не повредит! В хмельном есть следующие полезные вещества:

• витамины В1, В2;
• калий;
• магний;
• цинк;
• медь;
• фосфор.

Можно отметить, что особо полезным является именно живое пиво, в состав которого входит множество витаминов группы В — это, в свою очередь, понижает риск появления сердечных приступов у людей. Если употреблять пиво в маленьких количествах, то в организм будет попадать калий и магний, а также пищевые волокна, которые очищают человеческий организм от вредных жиров и «мусора».

Польза очевидна, да и состав безопасен, натурален. Почему же от пива поправляются? Набор веса происходит у тех, кто пьёт его в чрезмерных дозах практически каждый день, сочетая с различными продуктами питания. Не так страшны калории в пиве, как в закуске! Употребляя пшеничный или другой пенный напиток, мы не замечаем, как в большом количестве поглощаем:

• гренки с приправами и чесноком;
• солёный арахис;
• мясные нарезки;
• рыбу и пр.

Все перечисленные блюда калорийны. К тому же приготовлены с добавлением соли и приправ, а они задерживают жидкость в организме. Соответственно, человек превышает дневной калораж и заметно полнеет. При умеренном употреблении можно не волноваться о фигуре. В таком случае алкоголь не окажет негативного воздействия на организм, так как поступит в небольшом количестве.

Абаканское пиво

В 1980 году в Абакане состоялось открытие нового пивоваренного завода.

В короткий срок времени продукция этого завода получила широкую известность и завоевала огромную популярность среди большинства местных любителей пива.

Со временем абаканское пиво стало таким же популярным и в соседних с Хакасией регионах, в том числе в Красноярском крае и Красноярске. Это позволило заводу ежегодно Читать далее…

Классификация пенистого

Существуют разные классификации для определения видов и сортов пива. Наиболее обобщенная разделяет все напитки на 2 типа: лагер и эль. Разница между ними определяется типом используемых дрожжей и временем брожения.

Лагер – мягкий и некрепкий напиток, изготавливается из дрожжей Saccharomyces carlsbergensis, сбраживается медленно при низких температурах. Самый популярный тип пенистого продукта.

  Как делают пиво на Бочкаревском пивоваренном заводе

Эль – сбраживается довольно быстро с использованием высокой температуры, изготавливается из дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Часто с фруктовым привкусом. Считается, что шумеры изготавливали как раз таки эль.

В каждом из названных видов пива есть своя весьма разветвленная классификация, учитывающая разные характеристики напитка. Но эта классификация чаще применяется в странах Европы. В России (где эпоха пивоварения началась только при Петре I) напиток обычно классифицируют на темные, полутемные и светлые сорта.

Как открыть пивной магазин с нуля

Ни для кого не секрет, что в России, как и во многих других государствах мира, люди очень хорошо относятся к пиву и всему тому, что с ним связано. Конечно, наша страна не является рекордсменом по потреблению этого напитка, однако ценителей продукции пивоваренных компаний хватает и здесь. В последние несколько лет, во многих городах России, стали Читать далее…

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

Наш канал на Youtube

Подробно о калорийности хмельного

Сегодня существует более 200 сортов пенного, но наибольшей популярностью пользуется светлое «Лагер». Его подают во всех пабах и кафе, а люди выбирают эту позицию по той причине, что она приятная и лёгкая на вкус.

Сколько калорий в 100 мл пива «Лагер»? Около 40–42. Соответственно, выпив несколько бокалов, в организм попадёт 400 Ккал. Это не так уж и много. Аналогичная калорийность присуща шоколадному батончику и литру сладкой воды.

Однако не стоит забывать, что вместе с пенным мы употребляем закуски. Сколько Ккал в пиве, столько и в 100 граммах чипсов, сухариков, гренок и прочего.

Какой напрашивается вывод? В наборе веса виноват не хмельной продукт!

Калорийность пенного зависит от:

• крепости;
• технологии изготовления.

Чем выше содержание спирта, тем больше сахара и калорийность. В 100 мл может быть 29–53 Ккал. Кстати, о крепости расскажет цвет. Тёмные сорта горчат, потому что содержат больше алкоголя.

Крепкий напиток не стоит пить в количестве более двух бокалов. Сколько калорий в пиве тёмного сорта? В среднем 48 в 100 мл. Крепкие продукты содержат более 500 калорий в 1 литре.

А вот аналоги, лишённые алкоголя, могут смело пить даже люди, которые сидят на диете: 1 литр такого пенного содержит 330 Ккал.

Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в продуктах

Я уже публиковал «Таблицу содержания белков, жиров и углеводов». Но наткнулся еще на одну. Не знаю, которая точнее или полнее, так что можно пользовать обеими.

Таблица калорийности спиртных напитков

Я надеюсь, данная статья поможет тем поклонникам алкогольной продукции, которые следят за своим здоровьем и фигурой, и, в частности, обращают внимание на калорийность спиртного, на его энергетическую ценность.

Таблица калорийности спиртных напитков, представленная на нашем сайте в довольно удобном варианте, подскажет, какой из напитков лучше употреблять именно Вам, ведь калорийность алкоголя — это довольно сложный вопрос.

Не знаю, как Вас, уважаемые читатели, а меня после тяжелого рабочего дня изредка тянет расслабиться, посидеть в спокойной обстановке со своими близкими или в уютном кафе с хорошими друзьями. Разумеется, в таких случаях без бокала спиртного просто не обойтись, ведь спиртные напитки обладают именно такими «расслабляющими» свойствами, которые иногда жизненно необходимы.

Здесь сразу стоит уточнить, что расслабиться и получить требуемое наслаждение можно исключительно при помощи качественных спиртных напитков, в то время как дешевый алкоголь может оказать на Ваше состояние абсолютно противоположный эффект.

За качественным алкоголем обращайтесь в наш интернет магазин спиртных напитков, где Вы сможете оформить заказ спиртных напитков, не выходя из дома…

Итак, по закону жанра после некоторого количества выпитого в ход идут различные закуски, например, орешки, сухофрукты, чипсы, а самое «страшное» — пицца или гамбургеры. Спиртные напитки невероятно «коварны», так как обладают способностью разжигать аппетит.

Вот как раз в этом случае можно сказать, что «закуска портит не только градус», но и фигуру. Стоит помнить, что все мы абсолютно индивидуальны, поэтому один и тот же алкоголь или любой другой продукт на каждого из нас может оказать совершенно неожиданное воздействие.

Некоторых женщин, да и мужчин часто мучает вопрос, касающийся того, что они употребляют, — это калорийность алкогольных продуктов. Калорийность напитков очень важно знать людям, которые страдают различными заболеваниями, связанными с весом.

Разумеется, в алкогольных напитках жира как такового нет, но в них полно углеводов (в частности сахара), которые и откладывается в теле в виде жира. Это так называемые «пустые калории», лишенные питательных компонентов.

В данной статье я отнюдь не пытаюсь отговорить Вас пить спиртные напитки, просто советую ограничить употребление того или иного продукта, следуя данным в таблице, которая наглядно показывает калорийность спиртных напитков. Кстати, я где-то слышала даже о так называемой «винной диете», которая предполагает употребление вина в течение трех дней. В общем, все надо делать с умом!

Если провести небольшой обзор всех алкогольных напитков, то можно выделить отдельные продукты, «отношения» с которыми следует строить аккуратно. Прежде всего, это ликер калорийность которого просто «зашкаливает»! Ликеры — это самые калорийные спиртные напитки, показатель калорийности которых достигает 350 ккал на 100 мл. На втором месте разместились сразу несколько напитков.

Так, калорийность коньяка, калорийность водки , а также самбука калорийность практически совпадают — около 240 ккал. Сюда же можно отнести и калорийность коктейлей алкогольных, которая в среднем составляет около 250 ккал.

Третье место заслуженно получили такие показатели, как виски калорийность, калорийность рома, джин калорийность, калорийность текилы и бренди — примерно 220 ккал на 100 мл.

Ну и сразу отвечу на вполне логичный вопрос — какой из спиртных напитков самый низкокалорийный. Самым низким показателем стала калорийность пива, причем калорийность безалкогольного пива практически не отличается от показателя «алкогольного».

Калорийность темного пива немного выше, чем калорийность светлого пива, однако разница ничтожна. Однако не спешите переходить на пиво, так как полученные калории напрямую зависят от объема выпитого. Например, калорийность бутылки пива 0,5 л. в среднем составит 200 ккал.

Ну и любимый русский «коктейль» водка-пиво не останется незамеченным, так как калорийность водки и пива довольно высока.

Во избежании недоразумений и проблем со здоровьем я убедительно советую Вам не идти на поводу у людей, руководствующихся популярной «мудростью»: водка без пива — деньги на ветер.

И еще пару слов о женщинах. Не секрет, что вино, известное как женский алкогольный напиток , обладает рядом полезных свойств. Например, оно подходит для профилактики респираторных и простудных заболеваний. Кроме того, качественное вино — это потрясающе вкусный напиток.

Калорийность вина невозможно определить точно, так как показатели варьируются в зависимости от вида напитка. Так, калорийность сухого вина ниже, чем калорийность полусладкого вина, калорийность красного вина чуть выше, чем калорийность белого вина. Самое калорийное — это, разумеется, сладкое крепленое вино.

То же самое касается шампанского: шампанское полусухое калорийность имеет меньше, чем шампанское полусладкое калорийность которого 88 ккал на 100 мл.

Итак, если Вы желаете всегда оставаться в форме и в трезвом уме, то взгляните на приведенную ниже информацию. Таблица калорийности алкогольных напитков также незаменима во время диет: сбросить лишний вес хочется, а вот отказывать себе в удовольствии — нет.

Изучая калорийность алкогольных напитков, а также различную информацию, связанную с данными продуктами, я наткнулась на один медицинский источник, который сообщает, что в человеческой крови, в норме, содержится определенное количество этилового спирта (то есть алкоголя) — около 0,4 промилле.

Состояние опьянения начинается при уровне 0,8 промилле, а смертельная доза для человека — 4-5 промилле. Именно поэтому, как заверяют медики, человеческий организм не нуждается в дополнительном введении в него спирта. Но истинных поклонников элитного алкоголя этот факт не останавливает, они по-прежнему продолжают наслаждаться своими любимыми напитками и жизнью.

Современный российский писатель Лев Гурский сказал, что «лучшие вещи делаются спьяну». Разумеется, это несколько грубое и громкое заявление, но некоторая доля здравого смысла в нем, возможно, есть.