Ошибочно принято считать, что вермуты – это исключительно женские напитки. Разрушить этот миф мы хотим подборкой наиболее популярных коктейлей с вермутом, в которых в качестве основы использованы различные сорта знаменитого «Martini»: «бьянко», «россо» и «драй». Здесь вы найдете как слабоалкогольные миксы, так и более крепкие с использованием джина, рома и даже виски.

Рецепт «Мартини тоник»

Коктейль с «Мартини Бьянко» обладает взрывной мятно-цитрусовой свежестью. Особенно приятно пить его жаркими летними вечерами. Нравится и мужчинам, и женщинам за слабоалкогольную основу и бодрящий эффект.

Подготовьте

Название	Количество
«Мартини Бьянко»	100 мл
тоник	100 мл
лайм (лимон)	60 г
лед	60 г

Как сделать

1. В бокал для красного вина положите 60 г замороженных кубиков воды.
2. Из дольки лайма или лимона (примерно 60 г) выжмите сок прямо в бокал.
3. Теперь влейте 100 мл «Мартини Бьянко» и 100 мл тоника.
4. Перемешайте этот состав.
5. Декорируйте круглыми слайсами цитрусов и мятой.

Рецепт коктейля «Мартинез»

Этому напитку ни много ни мало – целых 150 лет! Поговаривают, что один путешественник, заглянувший в бар Джери Томаса в городе Мартинес (США), очень захотел отведать абсолютно новый коктейль, а в награду он предложил самый настоящий золотой самородок. Джери Томас не растерялся и на ходу изобрел знаменитый коктейль «Мартинез» с «Мартини» и джином, заслуженно получив столь щедрую плату, а напиток был назван в честь города, в котором был придуман.

Подготовьте

Как сделать

1. Соедините 60 мл джина, 30 мл красного «Martini» и 5 мл «Мараскино».
2. Капните 1 мл биттера.
3. Всыпьте в шейкер 300 г замороженных кубиков воды и перемешайте.
4. Через фильтр процедите напиток в мартинницу.
5. Декорируйте цедрой апельсина.

Рецепт коктейльного микса «Роб Рой»

История этого напитка начинается с девятнадцатого века, когда его рецепт был вывезен из Шотландии и получил свое распространение в северных штатах Америки.

Стоит отметить, что впервые широкой публике этот напиток представили только в 1894 году в отеле, рядом с которым проходила знаменитая опера «Роб Рой».

Ошеломительный успех оперы послужил причиной того, что популярный сегодня напиток был назван в ее честь.

Подготовьте

Название	Количество
—виски—	60 мл
«Martini Rosso»	40 мл
ангостура	1 мл
цедра	1 шт.
лед	300 г

Как сделать

1. Смешайте 40 мл «Martini Rosso» и 60 мл виски.
2. Добавьте 1 мл angostura.
3. Всыпьте туда 300 г замороженных кубиков воды и перемешайте.
4. Процедите через фильтр в бокал для мартини.
5. Декорируйте апельсиновой цедрой на шпажке.

Как сделать «Бьянко Санрайз»

Этот коктейльный микс необычен тем, что в его составе есть клюквенный сок. Он дает приятную горчинку и особую пикантную нотку во вкусе, которую обязательно отметят истинные гурманы.

Подготовьте

Название	Количество
«Мартини Бьянко»	50 мл
сок из клюквы	75 мл
фреш апельсина	75 мл
апельсин	80 г
лед	180 г

Как сделать

1. Высокий коктейльный бокал наполните 180 г льда.
2. Влейте в него 75 мл фреша и 50 мл «Мартини Бьянко».
3. Долейте 75 мл клюквенного сока и перемешайте.
4. Декорируйте двумя апельсиновыми слайсами.

Рецепт «Мартини мохитато»

Поклонников у —классического мохито— огромное количество, поэтому мы предлагаем попробовать новую вариацию этого популярного напитка и приготовить его не только с белым ромом, а еще с вермутом и лимончелло. Вы будете удивлены результатом.

Подготовьте

Название	Количество
«Bacardi Carta Blanca»	40 мл
«Мартини Экстра Драй»	30 мл
лимончелло	20 мл
angostura	1 г
сироп на основе сахара	20 мл
газировка	75 мл
лайм (лимон)	20 г
мята	3 г
мелкие ледяные осколки	200 г

Как сделать

1. В высокий коктейльный стакан выложите 3 г листьев мяты.
2. Досыпьте 200 г осколков.
3. Налейте 20 мл сиропа, 20 мл лимончелло, 30 мл вермута и 40 мл «Bacardi Carta Blanca».
4. Долейте 75 мл газировки и перемешайте.
5. Добавьте 1 г ангостуры.

Как сделать «Кровь и песок»

Впервые об этом коктейле упомянули в 1930 году в коктейльной карте отеля «Савой». Авторство так и не было установлено. Сегодня есть несколько вариаций с использованием дымных скотчей и классических солодовых сортов виски. Кстати, рекомендуем вместо обычного апельсина добавлять сицилийский, и вы увидите, как по-новому зазвучит этот чудесный микс.

Подготовьте

Название	Количество
виски	25 мл
«Martini Rosso»	25 мл
ликер из вишни	25 мл
фреш из апельсина	25 мл
лед	200 г

Как сделать

1. Смешайте 25 мл фреша, 25 мл ликера из вишни, 25 мл вермута и 25 мл виски.
2. Досыпьте туда 200 г замороженных кубиков воды и хорошо встряхните.
3. Процедите напиток в мартинницу через фильтр.
4. По желанию украсьте десертной вишней на шпажке.

Как сделать «Яблочный мартини»

Свежесть зеленых яблок в сочетании с вермутом создает прекрасный алкогольный микс с освежающим вкусом и ароматом. Его вполне уместно будет подать в качестве аперитива.

Подготовьте

Название	Количество
джин	15 мл
«Мартини Экстра Драй»	25 мл
«Vespilseta»	40 мл
яблоко	60 г
лед	300 г

Как сделать

1. Соедините в шейкере 40 мл «Vespilseta», 25 мл вермута и 15 мл джина.
2. Всыпьте в него 300 г замороженных кубиков воды и перемешайте.
3. Используя фильтр процедите напиток в мартинницу.
4. Декорируйте тремя яблочными слайсами.

Как сделать «Россо тоник»

Это лишь еще одна вариация простого коктейля с вермутом, тоником и цитрусовым фрешем. Тем не менее, вкусовые отличия у них ярко выражены, поэтому рекомендуем попробовать оба варианта, чтобы определиться в своих предпочтениях.

Подготовьте

Название	Количество
тоник	100 мл
«Martini Rosso»	100 мл
апельсин	30 г
лед	60 г

Как сделать

1. В бокал для красного вина всыпьте 60 г льда.
2. Влейте 100 мл вермута и 100 мл тоника.
3. Тщательно размешайте состав.
4. Украсьте апельсиновой долькой.

Как сделать «Бронкс»

Это один из самых знаменитых американских коктейлей, который был придуман в 1900 году в заведении под названием «Мужской бар», который находился в здании отеля «Валдорф», на месте которого сейчас красуется знаменитый небоскреб «Эмпайер Стейт Билдинг». Автором этого напитка является Джонни Солон, который был одним из лучших барменов Америки того времени.

Подготовьте

Название	Количество
джин	30 мл
«Martini Rosso»	15 мл
«Мартини Бьянко»	15 мл
фреш из апельсина	20 мл
лед	200 г

Инструкция пошагово

1. В шейкере соедините 20 мл фреша, по 15 мл красного и белого вермутов, а также 30 мл джина.
2. Досыпьте 200 г льда и потрясите.
3. Процедите его через фильтр в винный бокал.
4. По желанию добавьте цитрусовую цедру.

Как сделать «Галилео»

Если вы предпочитаете —необычные коктейли— с эффектной подачей, то это беспроигрышный вариант. Этот напиток относится к категории горящих коктейлей, что уже само по себе привлекает внимание, а вкус гарантированно понравится всем без исключения.

Подготовьте

Название	Количество
—«Сауза Сильвер»—	20 мл
«Martini Rosso»	20 мл
triple-sec	20 мл
«Campari»	20 мл
лимон	20 г
лед	60 г

Как сделать

1. В низкий стеклянный стакан с толстым дном всыпьте 60 г льда.
2. Налейте 20 мл «Martini Rosso» и 20 мл «Кампари».
3. Положите в стакан круглый слайс лимона.
4. Отдельно в стопку для шотов влейте по 20 мл текилы и трипл-сека.
5. Подожгите приготовленный шот и, перелив его в стакан, перемешайте.

Как приготовить «Сладкий яблочный драй»

Этот напиток – настоящий яблочный взрыв. Обратите внимание, что для него нужно выбирать именно зеленые сорта яблок, которые обладают легкой кислинкой, а вермут обязательно должен быть сухим.

Подготовьте

Компоненты	Количество
«Martini Extra Dry»	50 мл
яблочный фреш	100 мл
спрайт	50 мл
зеленое яблоко	60 г
кубики изо льда	180 г

Как сделать

1. Высокий бокал охладите с помощью 180 г кубиков изо льда.
2. Потом налейте 50 мл «Martini Extra Dry» и 50 мл спрайта.
3. В конце налейте 100 мл фреша и перемешайте.
4. Выложите в бокал несколько яблочных слайсов (примерно 60 г).

Видео приготовления

• Это видео о том, как можно самостоятельно приготовить отличный коктейль с сухим вермутом «Мартини» и шампанским под названием «Martini Royal».

https://www.youtube.com/watch?v=6ixE0Wf_jac

• А хотите приготовить любимый напиток Джеймса Бонда? Тогда смотрите видео с рецептом коктейля «Martini Vodka» с вермутом «Мартини Бьянко», который очень просто сделать в домашних условиях.

https://www.youtube.com/watch?v=aiFhQZ1LdTY

• Микс «Martini Dry» стал настоящим фаворитом прошлого века, а готовят этот коктейль исключительно с «Мартини Экстра Драй». Его предпочитали известные политики, знаменитые герои кинолент и авторы нашумевших бестселлеров. Его рецепт был создан в Америке в 50-х годах, а сегодня он считается уже классикой.

https://www.youtube.com/watch?v=XTEt76_NDc8

Другие варианты коктейлей

Хотим обратить ваше внимание еще на несколько напитков, которые позволят вам разнообразить барное меню на домашней вечеринке или просто каждый раз радовать себя новым алкогольным миксом:

• Куба либре: золотистый ром, сок лайма, кола, лайм (лимон) и лед;
• Пина колада: «Бакарди Карта Бланка», «Бакарди Карта Негра», кокосовый сироп, сок лайма, ананас и лед;
• Кровавая Мэри: водка, сок из томатов, сок лимона, стебли сельдерея, соус табаско, вустерширский соус, соль, перец и лед;
• Текила бум: серебряная текила, спрайт.

Наверняка вы уже горите нетерпением в желании приготовить своими руками все предложенные миксы и расширить свои навыки и умения в этой области, ведь это так интересно и увлекательно, что хочется готовить не только для себя, но и для всех своих знакомых и друзей. Желаем вам в этом успехов и ждем отзывов в х.

20 отличных рецептов коктейлей с Мартини

Africa Studio, AdobeStock

Мартини всегда привлекает своим сочетанием сладости и легкой травянистой горечи. И из-за такого богатого и многогранного вкуса – Мартини прекрасно подходит для приготовления самых разнообразных коктейлей. Рассказываем 20 лучших рецептов!

1. Мартини с водкой

posudaguide.ru

Такой простой, но очень вкусный крепкий коктейль.

Тебе понадобится: 60 мл водки, 10 мл Мартини Gold, 1 щепотка соли, 1 щепотка цедры, 2 оливки, лед.

Приготовление: Заполни шейкер дробленым льдом, добавь водку и встряхни. Влей Мартини и снова встряхни. Процеди коктейль в холодный бокал, присыпь солью и цедрой, и укрась оливками на шпажке.

2. Королевский Мартини

mavink.com

Он же – Мартини Роял. Действительно королевское удовольствие!

Тебе понадобится: 100 мл Мартини Bianco, 100 мл игристого вина, 25 мл сока лайма, 10 мл сахарного сиропа, лед, 4 листика мяты.

Приготовление: Разомни листики мяты в шейкере. Добавь лед и все остальные ингредиенты, кроме игристого. Встряхни коктейль, перелей его в холодный бокал и долей игристым вином.

3. Негрони

dzen.ru

Один из главных коктейлей на основе Мартини, джина и Кампари.

Тебе понадобится: 30 мл джина, 30 мл Мартини Rosso, 30 мл ликера Кампари, лед, цедра апельсина.

Приготовление: В холодный стакан засыпь лед и влей джин, Мартини и Кампари. Аккуратно перемешай коктейль и укрась его полоской апельсиновой цедры.

4. Ананасовый Мартини

pinterest.com

Чудесный аперитив для любой вечеринки.

Тебе понадобится: 30 мл Мартини Bianco, 45 мл ананасового сока, 25 мл ликера Трипл Сек, 15 мл сока лайма, лед, 1 веточка тимьяна, 1 ломтик ананаса.

Приготовление: Наполни шейкер льдом, влей туда ананасовый сок и сок лайма, Мартини и ликер Трипл Сек. Взбей коктейль и процеди его в холодный бокал. Укрась коктейль ломтиком ананаса и тимьяном.

5. Мартинез

vash-ng.ru

Укрась готовый коктейль спиралью из лимонной цедры или долькой лимона.

Тебе понадобится: 50 мл Мартини Rosso, 10 мл ликера Мараскино, 4 капли Ангостуры, 40 мл джина.

Приготовление: Заранее охлади бокал любым удобным способом. Влей туда все ингредиенты и аккуратно перемешай коктейль.

6. Огуречный Мартини

pinterest.com

Имей в виду, что этот коктейль получается достаточно крепким.

Тебе понадобится: 1/2 огурца, 50 мл водки, 25 мл Мартини Extra Dry, лед.

Приготовление: Разомни нарезанный огурец в шейкере. Добавь лед и остальные ингредиенты, и хорошенько встряхни коктейль. Процеди его в холодный бокал и укрась слайсами огурца.

7. Коктейль из Мартини с игристым вином

artcafe-royal.ru

Легкий, очень женский, отлично украсит приятный вечер.

Тебе понадобится: 100 мл Мартини Gold, 150 мл игристого вина, 30 мл клубничного сиропа, мята, лед.

Приготовление: Заполни бокал льдом. Влей игристое вино, потом – Мартини, и затем – клубничный сироп. Укрась коктейль мятой, не перемешивая.

8. Цитрусовый коктейль с Мартини

artofit.org

Невероятный аромат и очень многогранный цитрусовый вкус.

Тебе понадобится: 75 мл Мартини Fiero, 25 мл грейпфрутового сока, 15 мл лимонного сока, 5 мл сахарного сиропа, 75 мл домашнего лимонада или содовой, лед.

Приготовление: Отправь в шейкер Мартини, сахарный сироп и соки. Досыпь лед и встряхни коктейль. Процеди его в стакан, добавь немного льда и долей коктейль лимонадом.

9. Коктейль с Мартини и кока-колой

zdorovogotovim.ru

Укрась напиток парой тонких слайсов лайма и мятой.

Тебе понадобится: 50 мл Мартини Extra Dry, 200 мл кока-колы, 20 мл сока лайма, лед.

Приготовление: Засыпь в стакан лед. Влей Мартини и сок лайма, и долей коктейль кока-колой. Аккуратно его перемешай.

10. Коктейль с Мартини и бренди

pinterest.com

Достаточно крепкий, но в то же время не слишком резкий по вкусу.

Тебе понадобится: 50 мл Мартини Bianco, 25 мл бренди, 100 мл тоника, лед.

Приготовление: Наполни шейкер льдом. Отправь туда бренди и Мартини, встряхни и процеди в холодный бокал. Долей коктейль холодным тоником.

11. Адонис

dzen.ru

Не слишком популярный, но в то же время один из классических коктейлей.

Тебе понадобится: 60 мл сухого хереса, 60 мл Мартини Rosso, 2-3 капли Ангостуры, лед.

Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Наполни бокал чистым льдом и процеди в него коктейль.

12. Яблочный сухой Мартини

pinterest.com

Выбирай зеленое яблоко кислого сорта – оно подойдет лучше всего.

Тебе понадобится: 50 мл Мартини Extra Dry, 100 мл яблочного сока, 50 мл спрайта, 60 г яблока, лед.

Приготовление: Наполни стакан льдом. Влей Мартини и спрайт, и аккуратно перемешай. Влей яблочный сок, снова перемешай и укрась коктейль дольками яблока.

13. Вишневый Мартини

pokayadoma.ru

Простейший коктейль в духе классической Отвертки.

Тебе понадобится: 100 мл Мартини Bianco, 100 мл вишневого сока, 10 мл сока лайма, лед.

Приготовление: Наполни стакан колотым льдом. Влей Мартини и оба вида сока. Аккуратно перемешай коктейль.

14. Бруклин

whiskyadvocate.com

Америка вообще богата рецептами разнообразных коктейлей с Мартини.

Тебе понадобится: 15 мл Мартини Rosso, 45 мл виски, 10 мл биттера Пикон Амер, 10 мл ликера Мараскино, лед.

Приготовление: Засыпь в бокал колотый лед. Влей все ингредиенты по очереди, перемешай коктейль и укрась по вкусу.

15. Коктейль из Мартини с коньяком

liveinternet.ru

Заранее охлади бокал в морозилке или с помощью льда.

Тебе понадобится: 30 мл Мартини Bianco, 15 мл коньяка, 60 мл тоника, 1 долька лимона.

Приготовление: Влей в холодный бокал Мартини и коньяк. Аккуратно перемешай, долей холодным тоником и добавь дольку лимона.

16. Коктейль Американо с содовой

wowitaly.ru

Такой коктейль не имеет ничего общего с кофе Американо.

Тебе понадобится: 25 мл ликера Кампари, 50 мл Мартини Rosso, 100 мл содовой, лед.

Приготовление: Заполни стакан льдом. Влей Мартини и Кампари. Затем долей содовую и аккуратно перемешай коктейль.

17. Гранатовый Мартини

dzen.ru

Простой по своей сути, но очень оригинальный по вкусу.

Тебе понадобится: 50 мл Мартини Rosso, 150 мл гранатового сока, 30 г граната, лед.

Приготовление: Наполни бокал льдом и влей в него Мартини. Долей гранатовым соком, аккуратно перемешай и укрась зернами граната.

18. Манхэттен

pinterest.com

Еще один из самых известных коктейлей с Мартини!

Тебе понадобится: 20 мл Мартини Rosso, 50 мл ржаного виски, 2 мл Ангостуры, лед, цедра, коктейльная вишня.

Приготовление: Наполни шейкер льдом. Добавь виски, Мартини и Ангостуру. Встряхни коктейль и процеди его в холодный бокал. Укрась все цедрой и коктейльной вишней.

19. Розовый Мартини

mirtesen.ru

Для этого рецепта нужно использовать именно Мартини Rosato – на основе розового вина.

Тебе понадобится: 50 мл Мартини Rosato, 10 мл ликера Амаретто, 140 мл вишневого сока, лед.

Приготовление: Наполни бокал льдом. Влей ликер и Мартини. Потом долей вишневый сок и аккуратно перемешай коктейль.

20. Мартини Санрайз

pinterest.com

Напоминает коктейль Текила Санрайз, только на основе вермута.

Тебе понадобится: 50 мл Мартини Bianco, 75 мл апельсинового сока, 75 мл клюквенного морса, лед.

Приготовление: Заполни бокал льдом. Влей Мартини и затем – апельсиновый сок и клюквенный морс по очереди. Не перемешивай коктейль.

Топ 20 самых головокружительных коктейлей с Мартини

Коктейли с Мартини не только можно, но и нужно пробовать делать самостоятельно. Прародителем этого славного напитка является снадобье, приготовленное из вина, бадьяна и полыни под руководством Гиппократа, который советовал принимать его как лекарственное средство.

Создателем современного Мартини, который мы знаем сейчас, стал итальянский бизнесмен Алессандро Мартини (Alessandro Martini). Именно он на пару с талантливым травником Луиджи Росси разработал вариант напитка на основе вина и трав. Так и появился напиток Мартини, из которого было придумано несколько десятков коктейлей для любого повода и настроения.

С апельсиновым соком

Приятный напиток с легкой кислинкой. Прост в приготовлении и употреблении. Никаких сложностей, следуем инструкции и веселый вечер обеспечен.

Состав:

Белый вермут Бьянко	50 мл
Сок апельсина	150 мл
Апельсин	5 г
Лед	4-5 кубиков

Приготовление:

1. Заполнить хайбол кубиками льда.
2. Налить белый вермут и апельсиновый сок.
3. Размешать содержимое стакана.
4. Украсить коктейль апельсиновой цедрой.

Подробнее о том, как сделать самый простой коктейль с Мартини и апельсиновым соком

Золотое шампанское

Интересный вариант коктейля из мартини с игристым шампанским. Лучший способ провести вечер весело в любой компании, которая сразу станет еще дружнее.

Состав:

Martini Gold	100 мл
Шампанское полусухое	150 мл
Клубничный сироп	30 мл
Листья мяты	4–5 штук

Приготовление:

1. Заполнить стакан ледяной крошкой.
2. Залить в стакан мартини, шампанское и сироп (не перемешивать).
3. Украсить листочками мяты.

Для более интересного вкуса вместо сиропа можно использовать сладкий ликер.

Больше коктейлей с шампанским: 20 лучших рецептов для приготовления дома →

Грязный мартини

Этот коктейль из мартини прославился благодаря Франклину Рузвельту. Именно он в далеком 1933 году на виду у миллионов зрителей приготовил и выпил «Грязный мартини». В итоге об этом вспоминают, как о символе отмены «сухого закона».

Состав:

Сухой вермут	15 мл
Водка	75 мл
Рассол из оливок	10 мл
Оливка	1 шт

Приготовление:

1. Бокал для коктейля и смесительный стакан предварительно охладить.
2. Налить вермут, водку и рассол. Компоненты перемешать.
3. Лед оставить в смесительном стакане, а сам коктейль залить в бокал на вытянутой ножке.
4. На его дно поместить шпажку с оливкой.

Подробнее о том, как приготовить коктейль Мартини с оливкой в домашних условиях→

Мартини с ямайским ромом

Экзотичный напиток, который источает аромат рома с нотками малины и сочного лайма. Первое упоминание о нем можно найти в «Рецептах смешанных напитков» Хьюго Энслина, где он был опубликован в 1916 году.

Состав:

Мартини Экстра Драй	28 мл
Ямайский ром	28 мл
Малиновый сироп	14 мл
Сок лайма	14 мл

Приготовление:

1. Шейкер заполнить колотым льдом до краев.
2. Залить все компоненты в шейкер.
3. Взболтать коктейль – около 10 секунд.
4. Процедить через стрейнер и залить в коктейльный бокал.
5. Декорировать свежими ягодами или цедрой лайма.

Золотой палец

Известным этот коктейль из мартини стал благодаря Джеймсу Бонду —  агент 007 в фильме попросил, чтобы все ингредиента напитка не просто смешали, а как следует взболтали.

Состав:

Белый вермут	10 мл
Водка	60 мл
Оливка	1–3 шт
Цедра любого цитруса	1 виток
Лед	5-6 кубиков

Приготовление:

1. В шейкер положить ледяные кубики и налить водку.
2. Тщательно взболтать.
3. Залить в шейкер мартини, встряхнуть, а затем через сито перелить содержимое в бокал.
4. Добавить цедру и украсить оливками.

Больше коктейлей Джеймса Бонда — рецепты из фильмов и книг тут→

Martinez

Всем любителям напитка Манхэттен придется по вкусу и сухой крепкий Мартинез. Коктейль был придуман прародителем миксологии Джерри Томасом. Впервые он приготовил его в 1867 году на сдачу от золотого самородка.

Для тех, кто любит точность: ударение в названии падает на второй слог.

Состав:

Мартини Россо	50 мл
Джин Олд Том	30 мл
Ликер Мараскин	10 мл
Ангостура	2 капли
Лимон или апельсин	1-2 слайса

Приготовление:

1. Все ингредиенты залить в один стакан и перемешать барной ложечкой.
2. Украсить слайсом апельсина или лимона, заранее закрутив его в спираль.

Специалисты отмечают, что Мартинез, который в процессе приготовления встряхивали, получается ненастоящим. Для создания истинного коктейля на основе мартини ингредиенты нужно размешивать.

Видео рецепт коктейля с Мартини и сладким джином 

Мартини «На скорую руку»

Такой коктейль можно очень быстро сотворить из Мартини и Спрайта. Некоторые ценители предпочитают закусывать напиток огурцом.

Состав:

Мартини Бьянко	30 мл
Газированный Sprite	100 мл
Лимон или огурец	1-2 слайса

Приготовление:

1. В стакан налить мартини и спрайт.
2. Все хорошенько перемешать.
3. Украсить лимоном или огурцом.

Вместо Спрайта можно использовать содовую.

Подробнее о том, как приготовить коктейли с Мартини со Спрайтом: несколько вариантов для тех, кто любит новые ощущения →

Negroni

Изысканный коктейль c мартини, который был назван в честь генерала французской армии по имени Паскаль-Оливье граф де Негрони.

Состав:

Мартини Россо	30 мл
Ликер Кампари	15 мл
Джин	30 мл
Апельсин	1 долька
Лед	100 г

Приготовление:

1. Раздробить лед и заполнить им стакан на 2/3, сверху добавить колотый.
2. Залить напитки в следующем порядке: джин, мартини, Кампари.
3. Перемешать барной ложкой.
4. Декорировать долькой апельсина.

Больше коктейлей Негрони: рецепты для домашнего приготовления→

Бруклин

Коктейль с сухим и сладким вермутом. Еще один собрат Манхэттена, которому он по насыщенности вкуса ничем не уступает.

Состав:

Виски, 50%	45 мл
Красный вермут	15 мл
Мартини Extra Dry	15 мл
Горький Пикон Амер	10 мл
Ликер Мараскин	10 мл
Лед	5-6 кубиков
Прохладная вода	23 мл

Приготовление:

1. Большой стакан наполнить колотым льдом.
2. В смесительную посуду залить все напитки и размешать ложечкой.
3. Коктейль перелить через ситечко в бокал купе.

Украшают такой коктейль с Мартини ягодами вишни, которые нанизывают на металлическую пику или просто опускают в бокал.

С коньяком

Этот рецепт представляет собой вариант напитка из Мартини с более сладким привкусом, который он получает за счет добавляемого в него коньяка.

Состав:

Коньяк Мартель	60 мл
Мартини Rosso	20 мл
Сухой Мартини Экстра Драй	10 мл
Ангостура	1 барная ложечка
Лед	4-5 кубиков

Приготовление:

1. В стакан поместить ледяные кубики.
2. Компоненты напитка перемешать барной ложкой в смесительном бокале.
3. Процедить содержимое стакана в бокал купе.

Больше коктейлей с коньяком: 15 рецептов для домашнего изготовления →

С грейпфрутовым соком

Этот рецепт появился в 2010 году. Коктейль впервые приготовили в баре «Голубая сова» в городе Нью-Йорк.

Состав:

Сухой вермут Extra Dry	15 мл
Грейпфрутовый сок	23 мл
Биттер грейпфрут	1 барная ложка
Джин	60 мл
Сироп Жиффар	7,5 мл
Лед	5-6 кубиков

Приготовление:

1. Кубики льда добавить в шейкер.
2. Залить все ингредиенты, которые нужно будет встряхивать полминуты.
3. Коктейль процедить через стрейнер в конический бокал.

Подробнее о том, какими соками разбавлять разные виды вермута →

С яблочным соком

Невероятно насыщенный коктейль с многообразием вкусов: сладость яблока с пряностью корицы, кислый привкус вермута и солоноватый дубовый вкус скотча.

Состав:

Мартини Экстра Драй	15 мл
Скотч Дьюарс	15 мл
Водка Ketel One	45 мл
Яблочный ликер	15 мл
Сок яблока	15 мл
Коричневый сироп Монин	5 мл
Лед	5-6 кубиков

Приготовление:

1. В шейкер заложить кубики льда.
2. Залить все ингредиенты, взбивать содержимое 20 секунд.
3. Процедить напиток с яблочным соком в бокал купе.

Прежде чем заливать коктейль в бокал, его края опускают в воду, а затем макают в корицу.

Видео рецепт коктейля с Мартини и яблочным соком: классический Яблочный мартини

Бьянко санрайз

Отличный коктейль для встречи рассвета с партнером. Прямо как в романтическом кино.

Состав:

Вермут Бьянко	50 мл
Морс из клюквы	75 мл
Сок апельсина	75 мл
Апельсин	1 слайс
Лед	5-6 кубиков

Приготовление:

1. Стакан заполнить кубиками льда.
2. Сверху налить все компоненты.
3. Украсить долькой апельсина

В итоге коктейль должен выглядеть так, будто на дне его расположилось алеющее солнце, а у краев – заря.

Больше вкусных коктейлей с вермутом для приготовления в домашних условиях →

С бренди и тоником

Крепкий вкус бренди и мягкость тоника. Этот коктейль полюбят и мужчины и женщины.

Состав:

Вермут Bianco	50 мл
Бренди	25 мл
Тоник	100 мл
Лед	5-6 кубиков
Маслины	1–2 шт

Приготовление:

1. Колотый лед поместить в шейкер.
2. Залить мартини, бренди и тоник, хорошенько взболтать.
3. Перелить в бокал.
4. Декорировать маслинами на шпажке.

Мартини с абсентом

Такой напиток выбирают настоящие гурманы. Его легко сделать, а провести с ним веселый вечер еще легче.

Состав:

Белый вермут Bianco	15 мл
Абсент	5 мл
Джин	60 мл
Лед	5-6 кубиков
Оливка	1-2 шт

Приготовление:

1. Заполнить бокал льдом.
2. Налить вермут, абсент и джин.
3. Украсить оливкой.

Для улучшения вкуса ценители рекомендуют добавить мятный ликер.

Больше коктейлей с абсентом — Топ-15 рецептов для приготовления дома →

Мартини Физ

Этот вариант коктейля хорошо смотрится в руках моделей или отдыхающих на пляжах Лазурного берега. Готовится очень просто, подается в винном бокале.

Состав:

Мартини Розато	75 мл
Сладкое вино	75 мл
Малина	3-4 шт
Лед в кубиках	160 г

Приготовление:

1. В бокал добавить лед.
2. Залить вермут и вино, размешать барной ложечкой.

В качестве украшения можно использовать ягоды малины, нанизанные на шпажки.

Мартини со швепсом

Коктейль, который предназначен для посиделок с шумной компанией друзей.

Состав:

Белый вермут	75 мл
Швепс	100 мл
Лед	2-3 кубика

Приготовление:

1. Поместить лед в 1/3 стакана.
2. Налить мартини и швепс.
3. Перемешать.

Видео рецепт коктейля с Мартини и Швепсом: как приготовить за 1 минуту

Тея

С греческого языка это переводится как «божественное разумение», что весьма иронично. Почувствовать себя разумнее после коктейля получится только у самых стойких. Зато божественным точно смогут насладиться все.

Состав:

Мартини Rosato	35 мл
Белый ром Bacardi	15 мл
Абсент	10 мл
Клубничный сироп	10 мл
Малиновый сироп	10 мл
Сок ананаса	70 мл
Лед	200 г
Лайм	1 слайс

Приготовление:

1. Наполнить шейкер льдом.
2. Залить все компоненты и как следует взбить.
3. Перелить через сито в бокал маргариту.
4. Украсить слайсом лайма.

Yellow mix

Весьма любопытный коктейль из мартини. Готовиться быстро, а выпивается еще быстрее.

Состав:

Мартини Розато	30 мл
Вино из сливы	30 мл
Джин	20 мл
Сок яблока	50 мл
Вишня	1 шт
Лед	200 г

Приготовление:

1. Взбить в шейкере все ингредиенты.
2. Добавить лед и перелить в стакан.
3. Для украшения положить на дно стакана вишню.

Взрыв мозга

Коктейль, который нужно просто пробовать – ожидаемый взрыв будет незамедлителен.

Состав:

Мартини Bianco	20 мл
Ликер Айриш Крим	10 мл
Водка	15 мл
Гренадин	5 мл

Приготовление:

1. В стопку залить вермут.
2. Специальной ложкой расположить слой водки (ничего не смешивать).
3. Влить через трубочку гренадин и Айриш Крим.

Сделать коктейли с Мартини в домашних условиях не так уж сложно, в процессе можно пользоваться обыкновенной посудой. Экспериментировать не запрещается. Все указанные выше пропорции на самом деле не слишком важны. Каждый сам для себя определяет идеальное соотношение крепости, сладости, мягкости – чего угодно. Вкус от этого не пострадает.

Валерия Любченко,
специально для Tonnasamogona.ru