Как сделать коктейли с Мартини в домашних условиях
Ошибочно принято считать, что вермуты – это исключительно женские напитки. Разрушить этот миф мы хотим подборкой наиболее популярных коктейлей с вермутом, в которых в качестве основы использованы различные сорта знаменитого «Martini»: «бьянко», «россо» и «драй». Здесь вы найдете как слабоалкогольные миксы, так и более крепкие с использованием джина, рома и даже виски.
Рецепт «Мартини тоник»
Коктейль с «Мартини Бьянко» обладает взрывной мятно-цитрусовой свежестью. Особенно приятно пить его жаркими летними вечерами. Нравится и мужчинам, и женщинам за слабоалкогольную основу и бодрящий эффект.
Подготовьте
Название | Количество |
«Мартини Бьянко» | 100 мл |
тоник | 100 мл |
лайм (лимон) | 60 г |
лед | 60 г |
Как сделать
- В бокал для красного вина положите 60 г замороженных кубиков воды.
- Из дольки лайма или лимона (примерно 60 г) выжмите сок прямо в бокал.
- Теперь влейте 100 мл «Мартини Бьянко» и 100 мл тоника.
- Перемешайте этот состав.
- Декорируйте круглыми слайсами цитрусов и мятой.
Рецепт коктейля «Мартинез»
Этому напитку ни много ни мало – целых 150 лет! Поговаривают, что один путешественник, заглянувший в бар Джери Томаса в городе Мартинес (США), очень захотел отведать абсолютно новый коктейль, а в награду он предложил самый настоящий золотой самородок. Джери Томас не растерялся и на ходу изобрел знаменитый коктейль «Мартинез» с «Мартини» и джином, заслуженно получив столь щедрую плату, а напиток был назван в честь города, в котором был придуман.
Подготовьте
Как сделать
- Соедините 60 мл джина, 30 мл красного «Martini» и 5 мл «Мараскино».
- Капните 1 мл биттера.
- Всыпьте в шейкер 300 г замороженных кубиков воды и перемешайте.
- Через фильтр процедите напиток в мартинницу.
- Декорируйте цедрой апельсина.
Рецепт коктейльного микса «Роб Рой»
История этого напитка начинается с девятнадцатого века, когда его рецепт был вывезен из Шотландии и получил свое распространение в северных штатах Америки.
Стоит отметить, что впервые широкой публике этот напиток представили только в 1894 году в отеле, рядом с которым проходила знаменитая опера «Роб Рой».
Ошеломительный успех оперы послужил причиной того, что популярный сегодня напиток был назван в ее честь.
Подготовьте
Название | Количество |
—виски— | 60 мл |
«Martini Rosso» | 40 мл |
ангостура | 1 мл |
цедра | 1 шт. |
лед | 300 г |
Как сделать
- Смешайте 40 мл «Martini Rosso» и 60 мл виски.
- Добавьте 1 мл angostura.
- Всыпьте туда 300 г замороженных кубиков воды и перемешайте.
- Процедите через фильтр в бокал для мартини.
- Декорируйте апельсиновой цедрой на шпажке.
Как сделать «Бьянко Санрайз»
Этот коктейльный микс необычен тем, что в его составе есть клюквенный сок. Он дает приятную горчинку и особую пикантную нотку во вкусе, которую обязательно отметят истинные гурманы.
Подготовьте
Название | Количество |
«Мартини Бьянко» | 50 мл |
сок из клюквы | 75 мл |
фреш апельсина | 75 мл |
апельсин | 80 г |
лед | 180 г |
Как сделать
- Высокий коктейльный бокал наполните 180 г льда.
- Влейте в него 75 мл фреша и 50 мл «Мартини Бьянко».
- Долейте 75 мл клюквенного сока и перемешайте.
- Декорируйте двумя апельсиновыми слайсами.
Рецепт «Мартини мохитато»
Поклонников у —классического мохито— огромное количество, поэтому мы предлагаем попробовать новую вариацию этого популярного напитка и приготовить его не только с белым ромом, а еще с вермутом и лимончелло. Вы будете удивлены результатом.
Подготовьте
Название | Количество |
«Bacardi Carta Blanca» | 40 мл |
«Мартини Экстра Драй» | 30 мл |
лимончелло | 20 мл |
angostura | 1 г |
сироп на основе сахара | 20 мл |
газировка | 75 мл |
лайм (лимон) | 20 г |
мята | 3 г |
мелкие ледяные осколки | 200 г |
Как сделать
- В высокий коктейльный стакан выложите 3 г листьев мяты.
- Досыпьте 200 г осколков.
- Налейте 20 мл сиропа, 20 мл лимончелло, 30 мл вермута и 40 мл «Bacardi Carta Blanca».
- Долейте 75 мл газировки и перемешайте.
- Добавьте 1 г ангостуры.
Как сделать «Кровь и песок»
Впервые об этом коктейле упомянули в 1930 году в коктейльной карте отеля «Савой». Авторство так и не было установлено. Сегодня есть несколько вариаций с использованием дымных скотчей и классических солодовых сортов виски. Кстати, рекомендуем вместо обычного апельсина добавлять сицилийский, и вы увидите, как по-новому зазвучит этот чудесный микс.
Подготовьте
Название | Количество |
виски | 25 мл |
«Martini Rosso» | 25 мл |
ликер из вишни | 25 мл |
фреш из апельсина | 25 мл |
лед | 200 г |
Как сделать
- Смешайте 25 мл фреша, 25 мл ликера из вишни, 25 мл вермута и 25 мл виски.
- Досыпьте туда 200 г замороженных кубиков воды и хорошо встряхните.
- Процедите напиток в мартинницу через фильтр.
- По желанию украсьте десертной вишней на шпажке.
Как сделать «Яблочный мартини»
Свежесть зеленых яблок в сочетании с вермутом создает прекрасный алкогольный микс с освежающим вкусом и ароматом. Его вполне уместно будет подать в качестве аперитива.
Подготовьте
Название | Количество |
джин | 15 мл |
«Мартини Экстра Драй» | 25 мл |
«Vespilseta» | 40 мл |
яблоко | 60 г |
лед | 300 г |
Как сделать
- Соедините в шейкере 40 мл «Vespilseta», 25 мл вермута и 15 мл джина.
- Всыпьте в него 300 г замороженных кубиков воды и перемешайте.
- Используя фильтр процедите напиток в мартинницу.
- Декорируйте тремя яблочными слайсами.
Как сделать «Россо тоник»
Это лишь еще одна вариация простого коктейля с вермутом, тоником и цитрусовым фрешем. Тем не менее, вкусовые отличия у них ярко выражены, поэтому рекомендуем попробовать оба варианта, чтобы определиться в своих предпочтениях.
Подготовьте
Название | Количество |
тоник | 100 мл |
«Martini Rosso» | 100 мл |
апельсин | 30 г |
лед | 60 г |
Как сделать
- В бокал для красного вина всыпьте 60 г льда.
- Влейте 100 мл вермута и 100 мл тоника.
- Тщательно размешайте состав.
- Украсьте апельсиновой долькой.
Как сделать «Бронкс»
Это один из самых знаменитых американских коктейлей, который был придуман в 1900 году в заведении под названием «Мужской бар», который находился в здании отеля «Валдорф», на месте которого сейчас красуется знаменитый небоскреб «Эмпайер Стейт Билдинг». Автором этого напитка является Джонни Солон, который был одним из лучших барменов Америки того времени.
Подготовьте
Название | Количество |
джин | 30 мл |
«Martini Rosso» | 15 мл |
«Мартини Бьянко» | 15 мл |
фреш из апельсина | 20 мл |
лед | 200 г |
Инструкция пошагово
- В шейкере соедините 20 мл фреша, по 15 мл красного и белого вермутов, а также 30 мл джина.
- Досыпьте 200 г льда и потрясите.
- Процедите его через фильтр в винный бокал.
- По желанию добавьте цитрусовую цедру.
Как сделать «Галилео»
Если вы предпочитаете —необычные коктейли— с эффектной подачей, то это беспроигрышный вариант. Этот напиток относится к категории горящих коктейлей, что уже само по себе привлекает внимание, а вкус гарантированно понравится всем без исключения.
Подготовьте
Название | Количество |
—«Сауза Сильвер»— | 20 мл |
«Martini Rosso» | 20 мл |
triple-sec | 20 мл |
«Campari» | 20 мл |
лимон | 20 г |
лед | 60 г |
Как сделать
- В низкий стеклянный стакан с толстым дном всыпьте 60 г льда.
- Налейте 20 мл «Martini Rosso» и 20 мл «Кампари».
- Положите в стакан круглый слайс лимона.
- Отдельно в стопку для шотов влейте по 20 мл текилы и трипл-сека.
- Подожгите приготовленный шот и, перелив его в стакан, перемешайте.
Как приготовить «Сладкий яблочный драй»
Этот напиток – настоящий яблочный взрыв. Обратите внимание, что для него нужно выбирать именно зеленые сорта яблок, которые обладают легкой кислинкой, а вермут обязательно должен быть сухим.
Подготовьте
Компоненты | Количество |
«Martini Extra Dry» | 50 мл |
яблочный фреш | 100 мл |
спрайт | 50 мл |
зеленое яблоко | 60 г |
кубики изо льда | 180 г |
Как сделать
- Высокий бокал охладите с помощью 180 г кубиков изо льда.
- Потом налейте 50 мл «Martini Extra Dry» и 50 мл спрайта.
- В конце налейте 100 мл фреша и перемешайте.
- Выложите в бокал несколько яблочных слайсов (примерно 60 г).
Видео приготовления
- Это видео о том, как можно самостоятельно приготовить отличный коктейль с сухим вермутом «Мартини» и шампанским под названием «Martini Royal».
https://www.youtube.com/watch?v=6ixE0Wf_jac
- А хотите приготовить любимый напиток Джеймса Бонда? Тогда смотрите видео с рецептом коктейля «Martini Vodka» с вермутом «Мартини Бьянко», который очень просто сделать в домашних условиях.
https://www.youtube.com/watch?v=aiFhQZ1LdTY
- Микс «Martini Dry» стал настоящим фаворитом прошлого века, а готовят этот коктейль исключительно с «Мартини Экстра Драй». Его предпочитали известные политики, знаменитые герои кинолент и авторы нашумевших бестселлеров. Его рецепт был создан в Америке в 50-х годах, а сегодня он считается уже классикой.
https://www.youtube.com/watch?v=XTEt76_NDc8
Другие варианты коктейлей
Хотим обратить ваше внимание еще на несколько напитков, которые позволят вам разнообразить барное меню на домашней вечеринке или просто каждый раз радовать себя новым алкогольным миксом:
- Куба либре: золотистый ром, сок лайма, кола, лайм (лимон) и лед;
- Пина колада: «Бакарди Карта Бланка», «Бакарди Карта Негра», кокосовый сироп, сок лайма, ананас и лед;
- Кровавая Мэри: водка, сок из томатов, сок лимона, стебли сельдерея, соус табаско, вустерширский соус, соль, перец и лед;
- Текила бум: серебряная текила, спрайт.
Наверняка вы уже горите нетерпением в желании приготовить своими руками все предложенные миксы и расширить свои навыки и умения в этой области, ведь это так интересно и увлекательно, что хочется готовить не только для себя, но и для всех своих знакомых и друзей. Желаем вам в этом успехов и ждем отзывов в х.
20 отличных рецептов коктейлей с Мартини
Africa Studio, AdobeStock
Мартини всегда привлекает своим сочетанием сладости и легкой травянистой горечи. И из-за такого богатого и многогранного вкуса – Мартини прекрасно подходит для приготовления самых разнообразных коктейлей. Рассказываем 20 лучших рецептов!
1. Мартини с водкой
posudaguide.ru
Такой простой, но очень вкусный крепкий коктейль.
Тебе понадобится: 60 мл водки, 10 мл Мартини Gold, 1 щепотка соли, 1 щепотка цедры, 2 оливки, лед.
Приготовление: Заполни шейкер дробленым льдом, добавь водку и встряхни. Влей Мартини и снова встряхни. Процеди коктейль в холодный бокал, присыпь солью и цедрой, и укрась оливками на шпажке.
2. Королевский Мартини
mavink.com
Он же – Мартини Роял. Действительно королевское удовольствие!
Тебе понадобится: 100 мл Мартини Bianco, 100 мл игристого вина, 25 мл сока лайма, 10 мл сахарного сиропа, лед, 4 листика мяты.
Приготовление: Разомни листики мяты в шейкере. Добавь лед и все остальные ингредиенты, кроме игристого. Встряхни коктейль, перелей его в холодный бокал и долей игристым вином.
3. Негрони
dzen.ru
Один из главных коктейлей на основе Мартини, джина и Кампари.
Тебе понадобится: 30 мл джина, 30 мл Мартини Rosso, 30 мл ликера Кампари, лед, цедра апельсина.
Приготовление: В холодный стакан засыпь лед и влей джин, Мартини и Кампари. Аккуратно перемешай коктейль и укрась его полоской апельсиновой цедры.
4. Ананасовый Мартини
pinterest.com
Чудесный аперитив для любой вечеринки.
Тебе понадобится: 30 мл Мартини Bianco, 45 мл ананасового сока, 25 мл ликера Трипл Сек, 15 мл сока лайма, лед, 1 веточка тимьяна, 1 ломтик ананаса.
Приготовление: Наполни шейкер льдом, влей туда ананасовый сок и сок лайма, Мартини и ликер Трипл Сек. Взбей коктейль и процеди его в холодный бокал. Укрась коктейль ломтиком ананаса и тимьяном.
5. Мартинез
vash-ng.ru
Укрась готовый коктейль спиралью из лимонной цедры или долькой лимона.
Тебе понадобится: 50 мл Мартини Rosso, 10 мл ликера Мараскино, 4 капли Ангостуры, 40 мл джина.
Приготовление: Заранее охлади бокал любым удобным способом. Влей туда все ингредиенты и аккуратно перемешай коктейль.
6. Огуречный Мартини
pinterest.com
Имей в виду, что этот коктейль получается достаточно крепким.
Тебе понадобится: 1/2 огурца, 50 мл водки, 25 мл Мартини Extra Dry, лед.
Приготовление: Разомни нарезанный огурец в шейкере. Добавь лед и остальные ингредиенты, и хорошенько встряхни коктейль. Процеди его в холодный бокал и укрась слайсами огурца.
7. Коктейль из Мартини с игристым вином
artcafe-royal.ru
Легкий, очень женский, отлично украсит приятный вечер.
Тебе понадобится: 100 мл Мартини Gold, 150 мл игристого вина, 30 мл клубничного сиропа, мята, лед.
Приготовление: Заполни бокал льдом. Влей игристое вино, потом – Мартини, и затем – клубничный сироп. Укрась коктейль мятой, не перемешивая.
8. Цитрусовый коктейль с Мартини
artofit.org
Невероятный аромат и очень многогранный цитрусовый вкус.
Тебе понадобится: 75 мл Мартини Fiero, 25 мл грейпфрутового сока, 15 мл лимонного сока, 5 мл сахарного сиропа, 75 мл домашнего лимонада или содовой, лед.
Приготовление: Отправь в шейкер Мартини, сахарный сироп и соки. Досыпь лед и встряхни коктейль. Процеди его в стакан, добавь немного льда и долей коктейль лимонадом.
9. Коктейль с Мартини и кока-колой
zdorovogotovim.ru
Укрась напиток парой тонких слайсов лайма и мятой.
Тебе понадобится: 50 мл Мартини Extra Dry, 200 мл кока-колы, 20 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Засыпь в стакан лед. Влей Мартини и сок лайма, и долей коктейль кока-колой. Аккуратно его перемешай.
10. Коктейль с Мартини и бренди
pinterest.com
Достаточно крепкий, но в то же время не слишком резкий по вкусу.
Тебе понадобится: 50 мл Мартини Bianco, 25 мл бренди, 100 мл тоника, лед.
Приготовление: Наполни шейкер льдом. Отправь туда бренди и Мартини, встряхни и процеди в холодный бокал. Долей коктейль холодным тоником.
11. Адонис
dzen.ru
Не слишком популярный, но в то же время один из классических коктейлей.
Тебе понадобится: 60 мл сухого хереса, 60 мл Мартини Rosso, 2-3 капли Ангостуры, лед.
Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Наполни бокал чистым льдом и процеди в него коктейль.
12. Яблочный сухой Мартини
pinterest.com
Выбирай зеленое яблоко кислого сорта – оно подойдет лучше всего.
Тебе понадобится: 50 мл Мартини Extra Dry, 100 мл яблочного сока, 50 мл спрайта, 60 г яблока, лед.
Приготовление: Наполни стакан льдом. Влей Мартини и спрайт, и аккуратно перемешай. Влей яблочный сок, снова перемешай и укрась коктейль дольками яблока.
13. Вишневый Мартини
pokayadoma.ru
Простейший коктейль в духе классической Отвертки.
Тебе понадобится: 100 мл Мартини Bianco, 100 мл вишневого сока, 10 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Наполни стакан колотым льдом. Влей Мартини и оба вида сока. Аккуратно перемешай коктейль.
14. Бруклин
whiskyadvocate.com
Америка вообще богата рецептами разнообразных коктейлей с Мартини.
Тебе понадобится: 15 мл Мартини Rosso, 45 мл виски, 10 мл биттера Пикон Амер, 10 мл ликера Мараскино, лед.
Приготовление: Засыпь в бокал колотый лед. Влей все ингредиенты по очереди, перемешай коктейль и укрась по вкусу.
15. Коктейль из Мартини с коньяком
liveinternet.ru
Заранее охлади бокал в морозилке или с помощью льда.
Тебе понадобится: 30 мл Мартини Bianco, 15 мл коньяка, 60 мл тоника, 1 долька лимона.
Приготовление: Влей в холодный бокал Мартини и коньяк. Аккуратно перемешай, долей холодным тоником и добавь дольку лимона.
16. Коктейль Американо с содовой
wowitaly.ru
Такой коктейль не имеет ничего общего с кофе Американо.
Тебе понадобится: 25 мл ликера Кампари, 50 мл Мартини Rosso, 100 мл содовой, лед.
Приготовление: Заполни стакан льдом. Влей Мартини и Кампари. Затем долей содовую и аккуратно перемешай коктейль.
17. Гранатовый Мартини
dzen.ru
Простой по своей сути, но очень оригинальный по вкусу.
Тебе понадобится: 50 мл Мартини Rosso, 150 мл гранатового сока, 30 г граната, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом и влей в него Мартини. Долей гранатовым соком, аккуратно перемешай и укрась зернами граната.
18. Манхэттен
pinterest.com
Еще один из самых известных коктейлей с Мартини!
Тебе понадобится: 20 мл Мартини Rosso, 50 мл ржаного виски, 2 мл Ангостуры, лед, цедра, коктейльная вишня.
Приготовление: Наполни шейкер льдом. Добавь виски, Мартини и Ангостуру. Встряхни коктейль и процеди его в холодный бокал. Укрась все цедрой и коктейльной вишней.
19. Розовый Мартини
mirtesen.ru
Для этого рецепта нужно использовать именно Мартини Rosato – на основе розового вина.
Тебе понадобится: 50 мл Мартини Rosato, 10 мл ликера Амаретто, 140 мл вишневого сока, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом. Влей ликер и Мартини. Потом долей вишневый сок и аккуратно перемешай коктейль.
20. Мартини Санрайз
pinterest.com
Напоминает коктейль Текила Санрайз, только на основе вермута.
Тебе понадобится: 50 мл Мартини Bianco, 75 мл апельсинового сока, 75 мл клюквенного морса, лед.
Приготовление: Заполни бокал льдом. Влей Мартини и затем – апельсиновый сок и клюквенный морс по очереди. Не перемешивай коктейль.
Топ 20 самых головокружительных коктейлей с Мартини
Коктейли с Мартини не только можно, но и нужно пробовать делать самостоятельно. Прародителем этого славного напитка является снадобье, приготовленное из вина, бадьяна и полыни под руководством Гиппократа, который советовал принимать его как лекарственное средство.
Создателем современного Мартини, который мы знаем сейчас, стал итальянский бизнесмен Алессандро Мартини (Alessandro Martini). Именно он на пару с талантливым травником Луиджи Росси разработал вариант напитка на основе вина и трав. Так и появился напиток Мартини, из которого было придумано несколько десятков коктейлей для любого повода и настроения.
С апельсиновым соком
Приятный напиток с легкой кислинкой. Прост в приготовлении и употреблении. Никаких сложностей, следуем инструкции и веселый вечер обеспечен.
Состав:
Белый вермут Бьянко | 50 мл |
Сок апельсина | 150 мл |
Апельсин | 5 г |
Лед | 4-5 кубиков |
Приготовление:
- Заполнить хайбол кубиками льда.
- Налить белый вермут и апельсиновый сок.
- Размешать содержимое стакана.
- Украсить коктейль апельсиновой цедрой.
Подробнее о том, как сделать самый простой коктейль с Мартини и апельсиновым соком
Золотое шампанское
Интересный вариант коктейля из мартини с игристым шампанским. Лучший способ провести вечер весело в любой компании, которая сразу станет еще дружнее.
Состав:
Martini Gold | 100 мл |
Шампанское полусухое | 150 мл |
Клубничный сироп | 30 мл |
Листья мяты | 4–5 штук |
Приготовление:
- Заполнить стакан ледяной крошкой.
- Залить в стакан мартини, шампанское и сироп (не перемешивать).
- Украсить листочками мяты.
Для более интересного вкуса вместо сиропа можно использовать сладкий ликер.
Больше коктейлей с шампанским: 20 лучших рецептов для приготовления дома →
Грязный мартини
Этот коктейль из мартини прославился благодаря Франклину Рузвельту. Именно он в далеком 1933 году на виду у миллионов зрителей приготовил и выпил «Грязный мартини». В итоге об этом вспоминают, как о символе отмены «сухого закона».
Состав:
Сухой вермут | 15 мл |
Водка | 75 мл |
Рассол из оливок | 10 мл |
Оливка | 1 шт |
Приготовление:
- Бокал для коктейля и смесительный стакан предварительно охладить.
- Налить вермут, водку и рассол. Компоненты перемешать.
- Лед оставить в смесительном стакане, а сам коктейль залить в бокал на вытянутой ножке.
- На его дно поместить шпажку с оливкой.
Подробнее о том, как приготовить коктейль Мартини с оливкой в домашних условиях→
Мартини с ямайским ромом
Экзотичный напиток, который источает аромат рома с нотками малины и сочного лайма. Первое упоминание о нем можно найти в «Рецептах смешанных напитков» Хьюго Энслина, где он был опубликован в 1916 году.
Состав:
Мартини Экстра Драй | 28 мл |
Ямайский ром | 28 мл |
Малиновый сироп | 14 мл |
Сок лайма | 14 мл |
Приготовление:
- Шейкер заполнить колотым льдом до краев.
- Залить все компоненты в шейкер.
- Взболтать коктейль – около 10 секунд.
- Процедить через стрейнер и залить в коктейльный бокал.
- Декорировать свежими ягодами или цедрой лайма.
Золотой палец
Известным этот коктейль из мартини стал благодаря Джеймсу Бонду — агент 007 в фильме попросил, чтобы все ингредиента напитка не просто смешали, а как следует взболтали.
Состав:
Белый вермут | 10 мл |
Водка | 60 мл |
Оливка | 1–3 шт |
Цедра любого цитруса | 1 виток |
Лед | 5-6 кубиков |
Приготовление:
- В шейкер положить ледяные кубики и налить водку.
- Тщательно взболтать.
- Залить в шейкер мартини, встряхнуть, а затем через сито перелить содержимое в бокал.
- Добавить цедру и украсить оливками.
Больше коктейлей Джеймса Бонда — рецепты из фильмов и книг тут→
Martinez
Всем любителям напитка Манхэттен придется по вкусу и сухой крепкий Мартинез. Коктейль был придуман прародителем миксологии Джерри Томасом. Впервые он приготовил его в 1867 году на сдачу от золотого самородка.
Для тех, кто любит точность: ударение в названии падает на второй слог.
Состав:
Мартини Россо | 50 мл |
Джин Олд Том | 30 мл |
Ликер Мараскин | 10 мл |
Ангостура | 2 капли |
Лимон или апельсин | 1-2 слайса |
Приготовление:
- Все ингредиенты залить в один стакан и перемешать барной ложечкой.
- Украсить слайсом апельсина или лимона, заранее закрутив его в спираль.
Специалисты отмечают, что Мартинез, который в процессе приготовления встряхивали, получается ненастоящим. Для создания истинного коктейля на основе мартини ингредиенты нужно размешивать.
Видео рецепт коктейля с Мартини и сладким джином
Мартини «На скорую руку»
Такой коктейль можно очень быстро сотворить из Мартини и Спрайта. Некоторые ценители предпочитают закусывать напиток огурцом.
Состав:
Мартини Бьянко | 30 мл |
Газированный Sprite | 100 мл |
Лимон или огурец | 1-2 слайса |
Приготовление:
- В стакан налить мартини и спрайт.
- Все хорошенько перемешать.
- Украсить лимоном или огурцом.
Вместо Спрайта можно использовать содовую.
Подробнее о том, как приготовить коктейли с Мартини со Спрайтом: несколько вариантов для тех, кто любит новые ощущения →
Negroni
Изысканный коктейль c мартини, который был назван в честь генерала французской армии по имени Паскаль-Оливье граф де Негрони.
Состав:
Мартини Россо | 30 мл |
Ликер Кампари | 15 мл |
Джин | 30 мл |
Апельсин | 1 долька |
Лед | 100 г |
Приготовление:
- Раздробить лед и заполнить им стакан на 2/3, сверху добавить колотый.
- Залить напитки в следующем порядке: джин, мартини, Кампари.
- Перемешать барной ложкой.
- Декорировать долькой апельсина.
Больше коктейлей Негрони: рецепты для домашнего приготовления→
Бруклин
Коктейль с сухим и сладким вермутом. Еще один собрат Манхэттена, которому он по насыщенности вкуса ничем не уступает.
Состав:
Виски, 50% | 45 мл |
Красный вермут | 15 мл |
Мартини Extra Dry | 15 мл |
Горький Пикон Амер | 10 мл |
Ликер Мараскин | 10 мл |
Лед | 5-6 кубиков |
Прохладная вода | 23 мл |
Приготовление:
- Большой стакан наполнить колотым льдом.
- В смесительную посуду залить все напитки и размешать ложечкой.
- Коктейль перелить через ситечко в бокал купе.
Украшают такой коктейль с Мартини ягодами вишни, которые нанизывают на металлическую пику или просто опускают в бокал.
С коньяком
Этот рецепт представляет собой вариант напитка из Мартини с более сладким привкусом, который он получает за счет добавляемого в него коньяка.
Состав:
Коньяк Мартель | 60 мл |
Мартини Rosso | 20 мл |
Сухой Мартини Экстра Драй | 10 мл |
Ангостура | 1 барная ложечка |
Лед | 4-5 кубиков |
Приготовление:
- В стакан поместить ледяные кубики.
- Компоненты напитка перемешать барной ложкой в смесительном бокале.
- Процедить содержимое стакана в бокал купе.
Больше коктейлей с коньяком: 15 рецептов для домашнего изготовления →
С грейпфрутовым соком
Этот рецепт появился в 2010 году. Коктейль впервые приготовили в баре «Голубая сова» в городе Нью-Йорк.
Состав:
Сухой вермут Extra Dry | 15 мл |
Грейпфрутовый сок | 23 мл |
Биттер грейпфрут | 1 барная ложка |
Джин | 60 мл |
Сироп Жиффар | 7,5 мл |
Лед | 5-6 кубиков |
Приготовление:
- Кубики льда добавить в шейкер.
- Залить все ингредиенты, которые нужно будет встряхивать полминуты.
- Коктейль процедить через стрейнер в конический бокал.
Подробнее о том, какими соками разбавлять разные виды вермута →
С яблочным соком
Невероятно насыщенный коктейль с многообразием вкусов: сладость яблока с пряностью корицы, кислый привкус вермута и солоноватый дубовый вкус скотча.
Состав:
Мартини Экстра Драй | 15 мл |
Скотч Дьюарс | 15 мл |
Водка Ketel One | 45 мл |
Яблочный ликер | 15 мл |
Сок яблока | 15 мл |
Коричневый сироп Монин | 5 мл |
Лед | 5-6 кубиков |
Приготовление:
- В шейкер заложить кубики льда.
- Залить все ингредиенты, взбивать содержимое 20 секунд.
- Процедить напиток с яблочным соком в бокал купе.
Прежде чем заливать коктейль в бокал, его края опускают в воду, а затем макают в корицу.
Видео рецепт коктейля с Мартини и яблочным соком: классический Яблочный мартини
Бьянко санрайз
Отличный коктейль для встречи рассвета с партнером. Прямо как в романтическом кино.
Состав:
Вермут Бьянко | 50 мл |
Морс из клюквы | 75 мл |
Сок апельсина | 75 мл |
Апельсин | 1 слайс |
Лед | 5-6 кубиков |
Приготовление:
- Стакан заполнить кубиками льда.
- Сверху налить все компоненты.
- Украсить долькой апельсина
В итоге коктейль должен выглядеть так, будто на дне его расположилось алеющее солнце, а у краев – заря.
Больше вкусных коктейлей с вермутом для приготовления в домашних условиях →
С бренди и тоником
Крепкий вкус бренди и мягкость тоника. Этот коктейль полюбят и мужчины и женщины.
Состав:
Вермут Bianco | 50 мл |
Бренди | 25 мл |
Тоник | 100 мл |
Лед | 5-6 кубиков |
Маслины | 1–2 шт |
Приготовление:
- Колотый лед поместить в шейкер.
- Залить мартини, бренди и тоник, хорошенько взболтать.
- Перелить в бокал.
- Декорировать маслинами на шпажке.
Мартини с абсентом
Такой напиток выбирают настоящие гурманы. Его легко сделать, а провести с ним веселый вечер еще легче.
Состав:
Белый вермут Bianco | 15 мл |
Абсент | 5 мл |
Джин | 60 мл |
Лед | 5-6 кубиков |
Оливка | 1-2 шт |
Приготовление:
- Заполнить бокал льдом.
- Налить вермут, абсент и джин.
- Украсить оливкой.
Для улучшения вкуса ценители рекомендуют добавить мятный ликер.
Больше коктейлей с абсентом — Топ-15 рецептов для приготовления дома →
Мартини Физ
Этот вариант коктейля хорошо смотрится в руках моделей или отдыхающих на пляжах Лазурного берега. Готовится очень просто, подается в винном бокале.
Состав:
Мартини Розато | 75 мл |
Сладкое вино | 75 мл |
Малина | 3-4 шт |
Лед в кубиках | 160 г |
Приготовление:
- В бокал добавить лед.
- Залить вермут и вино, размешать барной ложечкой.
В качестве украшения можно использовать ягоды малины, нанизанные на шпажки.
Мартини со швепсом
Коктейль, который предназначен для посиделок с шумной компанией друзей.
Состав:
Белый вермут | 75 мл |
Швепс | 100 мл |
Лед | 2-3 кубика |
Приготовление:
- Поместить лед в 1/3 стакана.
- Налить мартини и швепс.
- Перемешать.
Видео рецепт коктейля с Мартини и Швепсом: как приготовить за 1 минуту
Тея
С греческого языка это переводится как «божественное разумение», что весьма иронично. Почувствовать себя разумнее после коктейля получится только у самых стойких. Зато божественным точно смогут насладиться все.
Состав:
Мартини Rosato | 35 мл |
Белый ром Bacardi | 15 мл |
Абсент | 10 мл |
Клубничный сироп | 10 мл |
Малиновый сироп | 10 мл |
Сок ананаса | 70 мл |
Лед | 200 г |
Лайм | 1 слайс |
Приготовление:
- Наполнить шейкер льдом.
- Залить все компоненты и как следует взбить.
- Перелить через сито в бокал маргариту.
- Украсить слайсом лайма.
Yellow mix
Весьма любопытный коктейль из мартини. Готовиться быстро, а выпивается еще быстрее.
Состав:
Мартини Розато | 30 мл |
Вино из сливы | 30 мл |
Джин | 20 мл |
Сок яблока | 50 мл |
Вишня | 1 шт |
Лед | 200 г |
Приготовление:
- Взбить в шейкере все ингредиенты.
- Добавить лед и перелить в стакан.
- Для украшения положить на дно стакана вишню.
Взрыв мозга
Коктейль, который нужно просто пробовать – ожидаемый взрыв будет незамедлителен.
Состав:
Мартини Bianco | 20 мл |
Ликер Айриш Крим | 10 мл |
Водка | 15 мл |
Гренадин | 5 мл |
Приготовление:
- В стопку залить вермут.
- Специальной ложкой расположить слой водки (ничего не смешивать).
- Влить через трубочку гренадин и Айриш Крим.
Сделать коктейли с Мартини в домашних условиях не так уж сложно, в процессе можно пользоваться обыкновенной посудой. Экспериментировать не запрещается. Все указанные выше пропорции на самом деле не слишком важны. Каждый сам для себя определяет идеальное соотношение крепости, сладости, мягкости – чего угодно. Вкус от этого не пострадает.
Валерия Любченко,
специально для Tonnasamogona.ru